材料:適量的胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜、黑木耳以及少許的橄欖油、黑胡椒和鹽。
製作方法:
1、把黃瓜、洋蔥洗淨, 用刀切成丁;
2、洗淨胡蘿蔔和黑木耳, 先用水焯熟, 然後再切成小;
3、拿碗裝起胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜、黑木耳, 倒入適量的橄欖油, 攪拌一下, 再加入適量的鹽和黑胡椒調味即可。
營養分析:
黃瓜裡含有黃瓜素可以幫助肝臟排毒、排出腎臟代謝物, 而且還可以利尿。 黑木耳能夠吸附腸道裡面的雜質, 幫助血液的淨化。 胡蘿蔔可以使血液中汞的濃度降低。 這些蔬果沙拉減肥食譜有很好的飽腹感, 有助於減肥瘦身!
材料:原味低脂優格一罐, 芒果半個, 檸檬汁適量, 西洋芹兩片, 紅甜椒半個, 黃甜椒半個, 小黃瓜一條, 水煮蛋一個, 鹽、黑胡椒粒少許。
製作方法:
1、西洋芹刨除外層粗纖維, 洗淨切長條狀, 煮少許水川燙芹菜, 取出泡冰開水;
2、紅黃甜椒分別洗淨切長條狀, 小黃瓜洗淨對切開切長條狀,
3、西洋芹、小黃瓜、紅黃甜椒分別擺放盤子四邊, 中間放置水煮蛋。 芒果加優格一起放果汁機打成優格醬汁, 滴上適量檸檬汁, 優格醬淋在準備好的蔬菜上;
4、水煮蛋上灑少許鹽巴、黑胡椒粒, 優格比較濃稠量也太少可能不好打。 可以加少許優酪乳一起打, 或者芒果切丁放在過濾網上, 用湯匙擠壓成泥, 再加入優格, 這種做法會有果粒。
營養分析:
低脂優格是做減肥沙拉的好選擇, 美味低熱量又健康, 加入芒果芹菜黃瓜和雞蛋都是一些減肥的食物, 並且容易增加飽腹感。