燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維, 能減慢胃部消化時間, 讓人保持飽腹感。 燕麥能滑腸通便, 促使糞便體積變大、水分增加, 配合纖維增進胃腸蠕動, 發揮通便排 毒的作用。 將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇, 攪打時也可加入其他食材, 如蘋果、葡萄乾, 營養又能有助通便!
2.蘋果
蘋果中含有膳食纖維和果膠, 有利於腸胃蠕動, 清除血清膽固醇。 蘋果中的鈣有助於體內多餘鹽分的代謝, 消除水腫。 同時, 蘋果富含鉀元素, 可以緩解因攝入過量鈉而引起的水腫, 還有利尿的作用。 經常吃蘋果的人, 膽固醇含量比不經常吃蘋果的人低20%左右。
3.松蘑
菇類的纖維素較高, 其中松蘑纖維素含量最高, 纖維素含量接近50%, 比香菇等都要高。 多吃松蘑有助於腸內大腸桿菌合成多種維生素, 促進胃腸道蠕動, 不但利於毒素排出, 還能減肥瘦身。 但是松蘑相對難得, 如果覺得不想吃松蘑減肥, 可以考慮用香菇代替。
每杯黑豆都含有15克的纖維, 以及大約15克的蛋白質。 它們飽滿的黑色就代表了豐富的黃酮類, 土地顏色的食物都含有大量的抗氧化劑。 當你在日常飲食中加入了豆類和其他的高纖維食物以後, 一定要記得多喝水。
5.芹菜
芹菜富含纖維質, 所以被稱為“高纖維食物”, 能促進腸胃蠕動和排毒。 同時芹菜的熱量很低, 而且芹菜中水分含量占95%, 一棵芹菜大約只含有4到5卡路里的熱量(正常成年人每天大約需要1500-2000大卡熱量)。 因此芹菜是很好的減肥食物。 減肥時不妨多吃。
地瓜的營養成分相當豐富, 地瓜的膳食纖維含量非常高, 常吃可以刺激腸胃蠕動, 另外, 地瓜含豐富的寡糖, 幫助益生菌生長, 有益大腸的保健, 其中所含的水溶性纖維, 更可保持血管的彈性和暢通, 對於預防動脈血管硬化, 以及降低膽固醇, 均有幫助。
6.竹筍
竹筍中由於含有豐富的不溶性膳食纖維, 具有良好的整腸作用,
7.奇異果
奇異果的纖維素含量相當豐富, 豐富的水果纖維能增加分解脂肪酸素的速度, 避免過剩脂肪讓腿部變粗。 它所含量有的豐富維生素C, 還可以作為強力抗氧化劑及抗突變物質來美白皮膚。