人到中年為何容易發胖

中年“發福”幾乎是一種“不可抗拒”的生理現象， 醫學專家們正在開拓新的研究領域：中年能否不“發福”？

據介紹， 人在25歲之後， 肌肉塊便開始呈現逐漸萎縮的趨勢， 由於肌肉的運動是消耗體內熱量的主要途徑， 肌肉的萎縮導致中年人熱量消耗量比青年人下降。 而人到中年， 食量卻沒有減少， 飲食習慣也沒有改變， 更由於中年男人忙事業， 中年女人除了工作還要照顧家庭和子女， 都沒有時間鍛煉身體， 導致體內的熱量轉化成了脂肪， 日積月累， 很多成年人全身脂肪總量每年都要遞增。

因此， 中年人“發福”的主要原因有二：一是吃得不科學；二是運動量減少。

美國醫學專家指出， 要想中年不“發福”， 就得從這兩點調整自己的生活習慣和行為規律。 在吃的方面， 鑒於人到中年肌肉消耗熱量的功能呈減弱趨勢， 中年人應少吃高脂肪、高熱量食物， 在食量不變的情況下， 增加蔬菜、水果、全營養穀物、豆類以及含有多種有益成分的碳水化合物的比例， 即“少葷多素”， 最好在醫生指導下制定出適合自己的食譜。

在運動方面， 中年人要堅持有規律地鍛煉， 盡可能延緩肌肉萎縮的過程。 可以制定一個切實可行的鍛煉計畫， 適當做點負重運動， 如舉重或綁沙袋有節律地行走或慢跑。 實在太忙時， 不妨上班時少坐一站車， 減少“坐車肚”， 盡可能爬樓梯而不要乘電梯。

儘管中年“發福”的現象總的來說不分男女， 但是， 中年男女“發福”的部位卻不一樣。 中年男人多餘的脂肪一般積累在腰部和腹部， 在腰部的脂肪可能導致心血管疾病， 在腹部的脂肪危害性更大， 因為它侵佔腹腔有限的空間， 甚至擠壓各內臟器官， 從而導致一系列疾病。 所以， 男人從二十四五歲開始， 就要兼顧飲食健康和堅持鍛煉身體， 大腹便便的中年男人更不可掉以輕心。

女人多餘脂肪積累一般伴隨著絕經期出現。 在絕經之前， 女人體內雌激素水準高， 這時即使有多餘的脂肪， 一般也只積累在臀部和大腿上。 絕經之後， 女人的新陳代謝以每10年下降4%－5%的速度遞減， 這時女人多餘脂肪積累的部位上升到腰部和腹部，

患高血壓、心臟病、糖尿病等由肥胖症導致的疾病的概率逐漸與男人持平。 因此， 女人在絕經之後尤其要通過控制飲食和增加鍛煉防止“發福”。

匹茲堡大學公共衛生研究生院對535名快要絕經的婦女提供防止“發福”的指導， 讓她們少吃高脂肪、高熱量食品， 多吃蔬菜水果， 增加鍛煉和活動量。 四年半之後， 這些婦女都已絕經， 但她們絕大多數沒有“發福”。