巧克力減肥升級 讓你一周狂瘦7斤

導語：已經有不少女生知道巧克力其實並不是發胖的食物， 導致巧克力發胖的是後期加工時添加的奶油、糖和其他高熱食材。 巧克力是由天然植物可哥為原料做成的， 可哥中含有豐富的咖啡因， 這種物質能促進人體血液迴圈和神經興奮， 抑制能量物質轉化為脂肪。 而黑巧克力之所以被稱為減肥聖品， 就是因為可哥濃度達到75%以上。

DIY 1：黑巧克力蜜汁
特點：製作簡單 降低熱量
專家建議每天食用黑巧克力不超過50g， 50g的黑巧克力能做些什麼呢？如果你是想要通過抑制食欲減少主食熱量攝取來減肥， 那麼黑巧克力蜜汁肯定適合你。 用50g黑巧克力充分融化後作為原料， 均分後可以用溫水稀釋得到三杯200ml左右的黑巧克力汁， 製作方法就是這麼簡單， 當然小編還要教你如何將黑巧克力汁升級成為速瘦飲品。
升級方案：添加檸檬和蜂蜜
功效：抑制食欲 清腸排毒
稀釋之後的黑巧克力汁味道清淡帶有些許可可苦澀味， 儘管稀釋了但咖啡因的效果是不變的哦。 你可以降半個檸檬洗淨後用力壓出汁， 直接與巧克力汁混合， 再添加1-2勺蜂蜜攪拌均勻， 營養又美味的黑巧克力蜜汁就完成了。 每天餐前半小時喝一杯， 能有效抑制食欲， 減低主食熱量攝入， 是健康美味的減肥飲品。

DIY 2：黑巧克力麥包
特點：速效燃脂 純正天然
仍舊是使用50g黑巧克力， 高溫完全融化後就得到自製的黑巧克力醬。 在市場上銷售的大量巧克力醬其實可哥含量達不到50%， 在製作過程中添加的煉乳、糖類和調味劑來改善巧克力醬的風味， 也讓熱量狂翻幾倍。 自製的黑巧克力醬熱量在250大卡/50g， 飽腹感能達到2-3碗米飯， 是理想的飽腹替餐食材。
升級方案：添加纖維麥包
功效：減肥替餐 低卡飽腹
純正的黑巧克力醬雖然飽腹感高， 但是可咀嚼度和消化時間非常少， 為了能達到低卡飽腹的真正效果， 可以搭配1-2個纖維麥包作為主食。 在麥包上塗抹少許黑巧克力醬， 不僅口感絕妙， 麥包中的纖維質也能促進腸胃運動， 與黑巧克力醬中的咖啡因共同作用。 同時咀嚼麥包能增加飽腹感和腸胃消化時間， 是早餐不可多得的替餐選擇。

DIY 3：黑巧克力沙拉
特點：口感獨特 百變搭配
黑巧克力除了可以溶解食用， 在固體狀態也一樣可以作為減肥食材。 直接食用塊狀黑巧克力是一種方法， 但如果用工具將黑巧克力研磨或切成碎末、絲狀， 黑巧克力也能瞬間變成獨一無二的調味品。 增大食用面積能使大腦產生數量錯覺， 20g的黑巧克力碎末也能達到50g的飽腹效果哦。
升級方案：添加蔬菜水果
功效：營養均衡 多重功效
新鮮的蔬菜和水果做成沙拉是很多女生鍾愛的減肥食譜， 但是添加高熱量的沙拉醬是不是讓你望而卻步？今天完全可以不用再依靠沙拉醬， 將新鮮的果蔬洗淨切塊後放入黑巧克力碎末、少許鹽、檸檬汁調味， 拌勻後就能直接食用。 這是讓蔬果沙拉也能富含黑巧克力中的苯酚複合物， 阻止新脂肪生成的絕妙搭配。

DIY 4：黑巧克力炒冰
特點：熱量持平 甜品代表
同樣需要將黑巧克力先完全融化，50g的黑巧克力醬分別稀釋成兩杯200ml的巧克力汁備用。濃度較高的黑巧克力汁中含有豐富的苯乙胺，這種成分能讓人產生愉悅的感覺，同時抑制大腦釋放饑餓資訊，同時提高新陳代謝。黑巧克力汁本身帶有一定的苦澀感，不要為了去除掉這個味道添加過多的糖和乳製品，這會讓熱量暴漲，達不到瘦身效果。
升級方案：添加果膠類蔬果
功效：營養豐富 替代甜品
富含果膠的水果包括蘋果、香蕉、梨子、胡蘿蔔、南瓜等等，炒冰可不是只能添加水果的甜品，用黑巧克力汁作為底料，加入這些富含果膠的水果或蔬菜，也往往含有大量維生素、纖維質和微量元素。不僅能增加一份炒冰的營養價值和口感風味，也能同時增加食用後的飽腹感。不過炒冰比較寒涼，建議在餐後1小時少食，替代高熱量的甜品想到不錯。

DIY 4：黑巧克力炒冰
特點：熱量持平 甜品代表
同樣需要將黑巧克力先完全融化，50g的黑巧克力醬分別稀釋成兩杯200ml的巧克力汁備用。濃度較高的黑巧克力汁中含有豐富的苯乙胺，這種成分能讓人產生愉悅的感覺，同時抑制大腦釋放饑餓資訊，同時提高新陳代謝。黑巧克力汁本身帶有一定的苦澀感，不要為了去除掉這個味道添加過多的糖和乳製品，這會讓熱量暴漲，達不到瘦身效果。
升級方案：添加果膠類蔬果
功效：營養豐富 替代甜品
富含果膠的水果包括蘋果、香蕉、梨子、胡蘿蔔、南瓜等等，炒冰可不是只能添加水果的甜品，用黑巧克力汁作為底料，加入這些富含果膠的水果或蔬菜，也往往含有大量維生素、纖維質和微量元素。不僅能增加一份炒冰的營養價值和口感風味，也能同時增加食用後的飽腹感。不過炒冰比較寒涼，建議在餐後1小時少食，替代高熱量的甜品想到不錯。