冬季減肥零食 DIY更健康更美味

導語：自己在家做美食， 是真正吃貨最喜歡的。 因為自製不僅能保證原料的新鮮和營養， 也能減少製作環節增加的熱量。 冬天雖然寒冷， 但美味的減肥零食肯定不能少， 可是直接購買的零食熱量高還容易上火， 小編為吃貨MM們準備了冬季減肥零食， 好吃又不發胖， 趕緊來學習如何製作吧。

DIY 1：紫薯桂花凍（65大卡/100g）
製作原料：紫薯粉30g、200ml清水、4g魚膠粉、蜂蜜和桂花適量
製作方法：
1、將紫薯粉和魚膠粉倒入鍋中加入清水， 攪拌至細膩無顆粒狀態；
2、開小火煮， 邊煮邊攪拌， 直到麵糊變得粘稠， 開始冒小泡泡了關火；
3、待麵糊冷卻後裝入大碗中， 入冰箱冷藏；
4、24小時後取出切小塊， 淋上蜂蜜， 撒上幹桂花， 即可開吃。
小編碎碎念：紫薯桂花凍口味清涼而且還有飽腹的功效， 是最適合下午茶時間的點心， 紫薯含有豐富的纖維質， 能促進腸胃運動加快排毒， 同時蜂蜜和魚膠粉也有排毒養顏的功效。 對比街邊那些高糖分無營養的點心， 還是親手做一款低卡營養的減肥零食吧。

DIY 2：無花果奶泡（77大卡/100ml）
製作原料：鮮奶250ml、無花果2個、火龍果1/3個、西米和砂糖少許
製作方法：
1、將無花果和火龍果的果肉取出來， 做成均勻的球狀備用；
2、把鮮奶放入鍋中煮開， 加入少許砂糖和西米攪拌關火；
3、把水果球加入到鮮奶中即可直接飲用， 喜歡喝冰飲的可以等牛奶西米冷卻後， 放入冰箱冷藏2小時再加入水果食用。
小編碎碎念：無花果含有豐富的維生素、果酸和蛋白酶， 是比山楂還要有效的促消化水果， 對於腸胃消化不良或是經常便秘腹脹的肥胖人群， 具有很好的改善效果。 火龍果營養豐富而且熱量很低， 搭配鮮奶和西米做成奶泡， 是最適合早餐時間飲用的甜品。 當然最好是能趁熱飲用， 這樣對腸胃也更加有利。

DIY 3：果繽紛小圓子（81大卡/100g）
製作材料：西瓜、鳳梨、火龍果、奇異果、湯圓粉、蜂蜜
製作步驟：
1、水果去皮洗淨後切小丁備用；
2、用湯圓粉加水調成粘稠適中的湯圓面， 搓成小丸子後下入開水鍋中， 待湯圓浮在水面即可；
3、將煮好的小湯圓盛入碗中， 適當的放入些煮湯圓的熱湯， 加入少許蜂蜜攪勻；
4、將切好的水果丁撒在上面， 拌勻即可吃拉。
小編碎碎念：湯圓粉的主要材質是澱粉， 因此這款零食完全可以作為三餐主食中的早餐食用。 繽紛的水果也代表這款零食營養物質的多樣性， 不僅能促進新陳代謝， 而且還能補充多元維生素， 加上蜂蜜也有排毒潤腸的功效。 顏色討喜、口味香甜還能排毒減脂， 這樣的美妙早餐， 怎能拒絕呢？