左等右盼終於迎來浪漫七夕情人節了。 巧克力一直以來都是情人節裡不可或缺的點綴, 但是正處於減肥起的你, 是不是談巧克力就色變呢?有網在, 你大可放心的享受濃情蜜意的巧克力哦!今天, 要教大家DIY低卡美味的情人節巧克力, 快快加入我們吧!
巧克力減肥原理
一說到巧克力大家就會覺得是會導致的肥胖的“壞零食”,
其實巧克力的脂肪沒有人們想像的高,
並且很大一部分是不飽和脂肪,
並不會轉化成你身上的肉,
另外,
巧克力在消化吸收的過程中,
會燃燒掉您身體上的一些脂肪和熱量。
只要掌握了正確的飲食方式(飯前吃,
當頓飯適當少吃點就可以了),
適量(日最多不過50克)的吃些巧克力就不會長胖,
甚至有減肥的效果。
瑞士是個巧克力大國,
他們人均食用巧克力的量是我們的近200倍,
但卻是患肥胖最少的國家之一。
而且據義大利的研究顯示,
杏仁巧克力
材料:黑巧克力1塊(約200克重), 白巧克力1塊(約200克重), 杏仁適量
做法:將黑巧克力和白巧克力用刀切成碎片, 然後在鍋中放水燒開後轉小火, 將巧克力屑放入一個大碗中, 隔水加熱至全部溶化到沒有顆粒, 將模具清洗乾淨, 用小勺將巧克力液倒入模具內;最後放入2顆杏仁並用小勺將杏仁壓進巧克力液中;平放入冰箱冷藏30分鐘以上定型即可。
減肥tips:吃杏仁容易產生持久的飽足感, 不容易餓, 減少了不自主吃零食的習慣, 所以在不知不覺間就能瘦下來。 杏仁中富含優質的植物油, 能夠讓你的血糖值在飯後2~3 小時內保持穩定, 血糖值的穩定讓你的身體在這段時間內不儲蓄脂肪,
草莓巧克力
材料:大草莓10顆,
牛奶巧克力47克,
白巧克力1塊
做法:首先要選十幾個顏色好看,
減肥tips:草莓性涼, 昧酸, 無毒, 具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。 草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維, 可以幫助消化及排便, 有助減肥。 草莓的營養成分容易被人體消化和吸收, 多吃也不會受涼或上火, 是老少皆宜的健康食品。 革莓是鞣酸含量豐富的植物,
花式紅酒夾心巧克力
材料:黑白巧克力500克, 紅酒, 牛油, 椰漿, 奶油, 各式夾心材料, 花生醬, 巧克力模型, 抹茶粉
做法:水加熱至50-60度(熔化巧克力最佳溫度)巧克力剁碎放入碗內隔水加熱熔化。 加入牛油, 讓其口感更加嫩滑, 加入適量的紅酒, 激發巧克力味道。 按照個人喜好加入奶油或椰漿攪拌均勻後倒入模型內, 按照個人喜好加入夾心, 再封好。 放入冰箱或放置室內1-2個小時讓其凝固, 即可脫離模型裝飾。
減肥tips:紅酒中所含的維他命C、E及胡蘿蔔素其抗氧化力, 能提高原本隨著年齡而降低的新陳代謝。 當然, 血中酒精濃度也會緩慢升高, 對解除壓力也有效果,因此也能抑制壓力性的暴食暴飲。紅酒含有豐富鐵質,加上酒精本身具有活血暖身的作用,因此可以改善貧血,暖和腰腎,有效減少身體內水分的堆積。 對解除壓力也有效果,因此也能抑制壓力性的暴食暴飲。紅酒含有豐富鐵質,加上酒精本身具有活血暖身的作用,因此可以改善貧血,暖和腰腎,有效減少身體內水分的堆積。