吃零食的最佳時機
對於工作壓力大的白領來說， 吃零食不但是對沒吃飽的午餐的營養補充， 還是對工作壓力的小釋放和小疏解。 整天面對電腦、檔、資料、報表……那些形味俱佳的小零食似乎變成了小小避難所， 剝一顆奶糖放進嘴裡的香甜， 咬一口巧克力帶來的滿足感， 任誰都無法抗拒的， 況且剝奪這些小快樂是多麼的不人道啊。 其實， 只要選擇恰當的吃零食的時機， 也可以成為減肥的秘密武器哦。
吃零食的最佳時機是上午10點和下午4點， 因為能量消耗較多， 這個時候已經有了一點饑餓感。 科學研究表明，
為什麼吃零食也能減肥?
美味的零食引誘我們的機會實在太多：正餐沒吃飽， 看電視時手裡空著， 甚至無緣無故就想半夜爬起來大吃一頓。 如果你在減肥， 千萬不要以為這是身體背叛了你。 相反， 這可能正是你的身體在向你求救呢。 饑餓感正是身體的語言：“我需要補充新鮮的營養和能量!”有時候你忽然特別想吃某種食物， 其實也是因為你的身體正特別需要這種營養。 如果你不滿足它， 它就會在下一次進食的時候更積極地囤積營養—以及脂肪此外，
據研究結果顯示， 只要總量不超標， “少食多餐”反而更有利於身體健康和防止肥胖， 這就是為什麼有些讓人深深“羡慕嫉妒恨”的人宣稱自己夜宵和零食照吃也不胖。 此外， 正餐攝入的食物種類畢竟也有限， 很多有益的食物很難做進正餐裡去， 如富含營養的堅果和水果。
那麼吃哪些零食即可一件嘴饞又可以減肥瘦身呢?
核桃：提升腦活力
每日高強壓的工作， 競爭總是難免的， 競爭越激烈腦細胞死傷也越慘烈。
核桃是最著名的補腦食物——為它富含N種維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養素， 特別是亞麻酸和維生素E對改善記憶力益處多多。 另外， 亞麻酸可以在體內轉化為大腦的主要成分DHA， 所以核桃是最適合強腦力勞動者的保健零食。
Tips：最美味生的、帶殼的核桃， 因為核桃仁直接暴露在空氣中時間太長就會被氧化破壞。 另外， 最好不要吃熱加工後的核桃食品。 因為加熱超過70攝氏度， 核桃中的亞麻酸就會遭到破壞。
餅乾：蘇打餅乾熱量低
蘇打餅乾中含有碳酸氫鈉， 可以平衡人體酸鹼度， 也是餅乾中熱量最低的。 熱量最低也就是說相同克數的蘇打餅乾比全麥餅乾熱量還低。
Tips：不論是蘇打餅乾還是全麥餅乾都可以做為瘦身零食， 想要身型苗條，就儘量選擇太平蜂蜜蘇打餅乾，熱量相對比較低，但是都不能多吃。
蜂蜜：排毒又美膚
蜂蜜可以將營養物質帶到身體各個部位
營養專家認為，蜂蜜是集全部營養于一身的天然食品，富含生命活動所需的活性物質和水分，在中草藥中能調和白藥，也就是說，它可以將營養物質帶到我們身體的各個部位。多食用蜂蜜不僅可以外養肌膚，還可以內養臟腑。
Tips：蜂膠糖是近年來非常Fashion的養顏小食品，不妨買來食用，最好將所有用糖的地方，都改為用蜂蜜增甜。
杏仁：保健又延壽
堅果總是受歡迎的，尤其是在大腦疲憊的辦公室下午三點。關愛保健的你，不妨在抽屜裡準備一小袋杏仁，方便隨時補充有助脂肪酸。營養學家發現，杏仁富含N種維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養素，特別是單不飽和脂肪酸、維生素E和硒元素。位於喜馬拉雅山山谷的巴基斯坦罕什，居住著世界上最長壽的人群，杏仁就是他們的日常零食。
Tips：杏仁分為甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁大而扁，苦杏仁小而厚。苦杏仁有小毒，不能多吃，一般作為止咳和通便之藥用。研究表明，每天吃20~25顆甜杏仁可以顯著降低患心腦血管疾病的風險。甜杏仁應當連皮吃掉，因為杏仁皮中含有豐富的抗氧化物質。
黑巧克力：女生最愛小點心
黑巧克力是世界上最著名的養心食品，同時也是讓我們的味蕾和大腦一起快樂的食物。黑巧克力中富含N種維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養素，特別是蛋白質、膳食纖維和生物類黃酮，具有很強的抗氧化功效，屬於優質抗氧化食品。
Tips：普通巧克力只含有少量可哥粉，其餘成分為糖、油脂及添加劑，不但對血管保健不利，多吃反而有害。所以，提醒自己只吃純黑巧克力才是聰明之選。
葡萄：保護血管的保健水果
紅葡萄富含多酚，特別是在皮和籽裡，又尤其在籽裡。葡萄籽的提取物含27種原花色素(OPC)，其抗氧化能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍。英國著名營養學家派翠克·霍爾福德發現，葡萄也含有過氧化酶和過氧化氫酶，是非常值得力薦的保健食品。美國諾貝爾獎得主路易士·伊格納羅認為，紫葡萄汁與紅葡萄酒中的多酚含量相當，健康功效也相當。這對不喝酒的人來說，是個好消息。
Tips：建議吃葡萄連皮帶籽一起吃，每天我們都要吃水果，這個季節不妨買些葡萄放在辦公室食用，等你感覺餓的時候，就給自己來幾粒吧!
紅棗：最養顏的女人食品
作為女性，補鐵補血是基本的保健養顏功課。而紅棗就是非常天然的鐵質來源。中醫講：每天五顆棗，青春永不老。辛苦的職場女戰士，下午三點可以選擇用紅棗調養自己。我們的辦公室抽屜裡，紅棗可以作為永不間斷的營養供給。
Tips：可以用紅棗泡茶喝，也可以直接吃棗。 想要身型苗條，就儘量選擇太平蜂蜜蘇打餅乾，熱量相對比較低，但是都不能多吃。
蜂蜜：排毒又美膚
蜂蜜可以將營養物質帶到身體各個部位
營養專家認為，蜂蜜是集全部營養于一身的天然食品，富含生命活動所需的活性物質和水分，在中草藥中能調和白藥，也就是說，它可以將營養物質帶到我們身體的各個部位。多食用蜂蜜不僅可以外養肌膚，還可以內養臟腑。
Tips：蜂膠糖是近年來非常Fashion的養顏小食品，不妨買來食用，最好將所有用糖的地方，都改為用蜂蜜增甜。
杏仁：保健又延壽
堅果總是受歡迎的，尤其是在大腦疲憊的辦公室下午三點。關愛保健的你，不妨在抽屜裡準備一小袋杏仁，方便隨時補充有助脂肪酸。營養學家發現，杏仁富含N種維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養素，特別是單不飽和脂肪酸、維生素E和硒元素。位於喜馬拉雅山山谷的巴基斯坦罕什，居住著世界上最長壽的人群，杏仁就是他們的日常零食。
Tips：杏仁分為甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁大而扁，苦杏仁小而厚。苦杏仁有小毒，不能多吃，一般作為止咳和通便之藥用。研究表明，每天吃20~25顆甜杏仁可以顯著降低患心腦血管疾病的風險。甜杏仁應當連皮吃掉，因為杏仁皮中含有豐富的抗氧化物質。
黑巧克力：女生最愛小點心
黑巧克力是世界上最著名的養心食品，同時也是讓我們的味蕾和大腦一起快樂的食物。黑巧克力中富含N種維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養素，特別是蛋白質、膳食纖維和生物類黃酮，具有很強的抗氧化功效，屬於優質抗氧化食品。
Tips：普通巧克力只含有少量可哥粉，其餘成分為糖、油脂及添加劑，不但對血管保健不利，多吃反而有害。所以，提醒自己只吃純黑巧克力才是聰明之選。
葡萄：保護血管的保健水果
紅葡萄富含多酚，特別是在皮和籽裡，又尤其在籽裡。葡萄籽的提取物含27種原花色素(OPC)，其抗氧化能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍。英國著名營養學家派翠克·霍爾福德發現，葡萄也含有過氧化酶和過氧化氫酶，是非常值得力薦的保健食品。美國諾貝爾獎得主路易士·伊格納羅認為，紫葡萄汁與紅葡萄酒中的多酚含量相當，健康功效也相當。這對不喝酒的人來說，是個好消息。
Tips：建議吃葡萄連皮帶籽一起吃，每天我們都要吃水果，這個季節不妨買些葡萄放在辦公室食用，等你感覺餓的時候，就給自己來幾粒吧!
紅棗：最養顏的女人食品
作為女性，補鐵補血是基本的保健養顏功課。而紅棗就是非常天然的鐵質來源。中醫講：每天五顆棗，青春永不老。辛苦的職場女戰士，下午三點可以選擇用紅棗調養自己。我們的辦公室抽屜裡，紅棗可以作為永不間斷的營養供給。
Tips：可以用紅棗泡茶喝，也可以直接吃棗。
