1.花生
花生的營養看點：
堅果中豐富的亞油酸成分， 可幫助腦部血液暢通；它們還含有豐富的蛋白質以及植物油， 肚子“咕咕”叫時可以充饑。 習慣於久坐的白領， 不妨準備花生、核桃、杏仁等堅果。 長時間坐在辦公桌前， 患心血管疾病的可能性會高出很多， 而常吃核桃等堅果類食物能使發 病幾率大大降低。
食用原則：
花生脂肪含量也較高， 應注意攝入量， 否則容易引起肥胖。
2.海苔
海苔的營養看點：
紫菜(海苔)中含有多種維生素和礦物質，
食用原則：
這種薄薄的東西吃了不會發胖， 因為它幾乎不含什麼脂肪， 也沒有什麼能量！
3.豆腐乾
豆腐乾的營養看點：
豆腐乾突出的營養益處是高鈣。 豆腐乾的最大特點是營養均衡， 蛋白質、脂肪和碳水化合物， 哪一樣都不缺， 哪一樣又都不過多。 據測定， 每100 克的豆腐乾含有336 千卡的熱量， 含731 毫克的鈣， 而脂肪含量不足16克， 多吃也不會發胖。
食用原則：
如果錯過了正餐， 吃上一些豆腐乾真是解饞又解餓。 一片真空獨立包裝的五香豆腐乾重約20 克，
4.牛肉幹
牛肉幹、醬牛肉的營養看點：
醬牛肉或牛肉幹富含蛋白質， 有一些血紅素鐵， 同時， 鋅、硒和各種 B 族維生素含量也比較高， 能補脾胃、強筋骨兼補益氣血。 相比小包裝醬牛肉， 牛肉幹含水分和鹽分更少些。 另外， 醬牛肉的營養價值大致相當於相同重量牛肉幹的 1/2 ， 鈉的含量卻高一倍。
食用原則：
這兩種零食適合在腹中空空時吃。
5.即食果蔬片
即食果蔬片的營養看點：
曾經風靡一時的鳳梨片、香蕉片， 現在看來是各種即食果蔬片中最不符合健康要求的了， 它們的能量和糖分都比較高。 現在， 蘋 果、胡蘿蔔， 甚至平菇和薑都能被加工成好吃的即食休閒食品， 採用低溫真空乾燥工藝生產，
食用原則：
多吃無益， 因為蔬菜和水果的補充還是以新鮮為最佳。
6.話梅
話梅與橄欖的營養看點：
話梅和橄欖都能夠止咳祛痰、生津止渴。 梅子和橄欖中富含有機酸， 能促進消化液的分泌， 幫助消化， 所以， 話梅和橄欖適合餐間或餐後吃， 而不適合饑腸轆轆時吃。 話梅和橄欖還能帶來清新口氣， 是office零食譜中不可或缺的品種！
食用原則：
每天2—3 枚， 在飯後食用。
黑巧克力的營養看點：
在所有巧克力中， 黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的， 它變成葡萄糖後進入血液， 在身體裡緩慢釋放能量， 使血糖經2—3小時才降到空腹時的水準。 因此， 餓的時候吃塊巧克力， 遠比餅乾、蛋糕有效。
食用原則：
對於兩餐間隔在5—6小時的人來說， 第一餐後3小時左右吃上兩塊黑巧克力(2釐米×4釐米大小)， 能快速緩解饑餓感。
8.咖啡、 牛奶
咖啡、牛奶的營養看點：
有人不能飲奶， 或根本不喜歡牛奶的味道。 然而， 難以割捨的是牛奶的營養價值， 它的乳鈣含量豐富， 吸收率高；有人喜歡喝咖啡，
食用原則：
準備一杯低脂牛奶(比全脂牛奶減少2/3脂肪)， 加一小勺咖啡粉， 以太古糖或芭爾糖(安全的甜味劑)來調味。
9.綠茶
綠茶的營養特點：
茶葉中的咖啡因不但能幫助提神， 其中含有的維生素C、維生素E， 特別是茶多酚， 具有抗輻射的作用。 對於和電腦“朝夕相處”的白領來說， 輻射是個讓人憂心的“副產物”。
食用原則：
當你因煩躁不想喝白水， 或有喝可樂的欲望時， 不妨用一杯清茶代替。
10.燕麥片
燕麥片的營養看點：
麥片能提供來自複合碳水化合物的能量， 還能帶來可溶性或不可溶性膳食纖維， 能平衡一日營養結構。因工作導致心情不振時，不防泡一包燕麥片。它纖維含量高，能使消化的速度放慢，持續不斷地向血管供應碳水化合物，幫人體源源不斷地獲得能量，並使人體血糖水準一直維持在較高水準，從 而防止頭暈、記憶力減退、工作效率降低等。另外，多補充一些與腦和神經代謝有關的維生素，如B族維生素等，它們在糙米、全麥中含量較豐富。需要久煮的生麥 片肯定不適合帶到辦公場所，即食純燕麥片事先經過高溫處理，只要微波爐加熱 2 ～ 3 分鐘就可以享用。有人認為純燕麥片太過無味，很難下嚥，那麼不妨配合牛奶、蜂蜜來調劑。從營養學角度來說，整穀類，簡單加工而成的產品，營養價值最高。 能平衡一日營養結構。因工作導致心情不振時，不防泡一包燕麥片。它纖維含量高，能使消化的速度放慢，持續不斷地向血管供應碳水化合物，幫人體源源不斷地獲得能量，並使人體血糖水準一直維持在較高水準，從 而防止頭暈、記憶力減退、工作效率降低等。另外，多補充一些與腦和神經代謝有關的維生素，如B族維生素等，它們在糙米、全麥中含量較豐富。需要久煮的生麥 片肯定不適合帶到辦公場所，即食純燕麥片事先經過高溫處理，只要微波爐加熱 2 ～ 3 分鐘就可以享用。有人認為純燕麥片太過無味，很難下嚥，那麼不妨配合牛奶、蜂蜜來調劑。從營養學角度來說，整穀類，簡單加工而成的產品，營養價值最高。
