多數減肥女人不得已成了談“肉”色變的准素食主義者。 面對滿桌美食， 卻只能把筷子伸向蔬菜的時候， 減肥簡直成了一種折磨。
難道不能找到既能瘦身又不必吃素的萬全之策嗎?我們終於發現， 普普通通的雞肉， 就能讓畢生瘦身的苦命女人既減肥有吃葷， 好事成雙!
雞肉減肥原理：雞肉比起豬肉、牛肉等肉類， 明顯具有低脂低熱的特點， 肉質也更爽口香嫩。 採用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能製作出美味菜肴， 且營養豐富， 幾乎可以成為減肥者攝取動物性蛋白質的首選食物。
推薦雞肉DIY的美味——優酪乳雞肉料理
1、雞胸脯切片
2、原味優酪乳(優酪乳本身就是減肥佳品， 可以單獨每日服用， 也可以和水果菜等混搭來吃
3、將優酪乳倒入大碗中， 用牛奶、橄欖油調成糊， 加鹽
4、將調好的糊盛一部分入小碗， 備用
5、將切好的肉片放入大碗中，
6、把剩下的雞肉切丁
7、用橄欖油、紅酒、鹽、黑胡椒醃置20分鐘
8、將鍋燒熱， 入一小塊黃油
9、黃油完全融化之後， 將醃好的雞肉片放入鍋中， 中火煎
10、烹入紅酒
11、兩面均煎好後， 盛盤
12、將鍋燒熱， 入少量橄欖油， 然後將醃好的雞丁倒入鍋中
將煎好的雞丁與切好的黃瓜、番茄，
