飲食減肥兩個小妙招 這樣做保證你速瘦

碳水化合物， 這樣吃才健康

碳水化合物是提供身體活動能量的重要營養素， 過度攝取會變成脂肪， 攝取不足則會造成運動效能下降。

有些人為了減肥只做運動， 卻什麼都不吃， 在完全空腹的狀態下運動， 脂肪的消耗率確實很大， 但以這樣的狀態運動， 就跟讓身體挨餓一樣， 肌肉的蛋白質也會以能量的形式大量被消耗掉。 因此， 想讓肌肉順暢協調的動作， 能量也就是碳水化合物是必要的。 不過， 為了不讓攝取的碳水化合物成為脂肪， 跟運動配合的時機就顯得特別重要。

1.運動一～四小時前攝取：運動前充分攝取碳水化合物， 可以提升運動能力。

2.運動一小時以內攝取：依據每個人狀況的不同， 可能會出現低血糖， 或是在食物尚未消化完全時， 因為運動的關係而造成腹痛或消化不良。

3.運動中攝取：由於此時身體處於容易吸收的狀態， 因此如果可以在這個時候攝取少量的碳水化合物， 即可有效提升運動能力。

總結來說， 運動時攝取適量的碳水化合物對身體來說是非常好的， 因為運動需要攝取充足的水分， 所以建議將葡萄汁與水以一比四的比例稀釋再喝， 或是在兩百 C.C. 的水中加入三湯匙的蜂蜜，

如果覺得麻煩也可以直接飲用運動飲料。 然後， 記得約每十五到二十分鐘補充一次即可。 切記！如果你只是單純的想要運動， 那麼運動過後可以少量攝取碳水化合物；但如果你是為了減肥而運動， 則務必忍耐， 運動後就不要再攝取任何碳水化合物了。

如何有效攝取蛋白質？

至於該如何有效攝取蛋白質呢？建議大家參考以下的做法：

1.運動時， 一天所需的蛋白質是體重╳（一.五～一.八）公克， 換算下來每餐約二十公克就足夠了， 多食無益， 對肌肉一點幫助都沒有。

2.建議在運動後一小時攝取雞胸肉一百公克、瘦肉一百公克、雞蛋一個， 或是二十公克的蛋白質補充劑。

3.如果只是單純的想要運動， 而不是為了減肥， 則建議同時攝取四十公克的碳水化合物， 如香蕉二分之一根、蘋果一顆、麥片半杯等， 幫助肌肉成長。

除了適當的補充碳水化合物與蛋白質外， 別忘了也要補充適量的水果與蔬菜。