食材明細：低粉100克、黃油55克、鮮奶15克、糖粉40克、鹽1克、香草精2克、泡打粉2克、糖粉少許、抹茶粉少許、彩塘和銀珠少許。
製作步驟：
1. 第一步：製作餅乾 將材料稱量好， 黃油室溫軟化。 泡打粉加入低粉過篩備用。
2. 軟化好的黃油倒入糖粉、香草精、鹽， 打發至膨脹發白。
3. 篩入低粉（加泡打粉）， 加入牛奶， 混合成麵團，
4. 擀成面片放入冰箱冷藏室鬆弛20分鐘。
5. 拿出來後再擀成厚薄均勻的薄片。
6. 用各種和耶誕節有關的餅乾模具壓出輪廓。
7. 多餘的面揭開， 再次團在一起擀成面片， 壓出圖案即可。
8. 放入預熱好的烤箱中， 170℃， 中層上下火， 約13-15分鐘， 斷電後燜5分鐘再取出晾涼即可。
9. 第二步：裝飾餅乾 1.準備好糖粉、抹茶粉、裝飾糖果。
10. 將聖誕樹餅乾取出， 篩上抹茶粉。 再曬上一層糖粉。
11. 房子餅乾篩上糖粉即可。
12. 薑餅人和雪人撒上糖粉。
13. 用彩色糖果裝飾即可。
食材明細：土豆1個、草莓5個、紅豆沙適量、麵包糠適量、蔥葉幾根、白糖1/2湯勺、黃油少許
製作步驟：
1：土豆去皮， 切成薄片， 入鍋蒸至熟透。 （大概8分鐘， 具體視厚薄而定）
2：把紅豆沙分成小等份， 備用。
3：蒸好的土豆移至碗中， 趁熱加入1/2湯勺的白糖。
4：用湯勺按壓成細膩的土豆泥。 為了讓土豆你的口感更佳， 加入少許黃油拌勻。 再加入適量糕粉。 （量以土豆泥不粘手為宜）
5：把土豆泥和成土豆團。 取一小塊土豆泥搓圓， 然後稍稍按扁。 加入一團事先準備好的紅豆沙，
6：把做好的2個土豆團， 一起放進麵包糠中打個滾， 但要各留一小部分不粘到麵包糠。
7：把沒粘到麵包糠的2個位置， 粘合起來， 稍稍按一下。 使之更牢固。 這樣一個“雪人”胚子就做好了。 （粘合的時候大的在下， 做身子， 小的在上， 做頭）， 依次做好其他“雪人”胚子。
8：鍋中熱油， 把“雪人”豎著放在一個勺子裡， 油6分熱時， 轉中小火。 用勺子盛著“雪人”放在鍋中炸至熟透。
9：炸好的“雪人”放入盤中， 用小黑豆做成“雪人”的眼睛， 把蔥葉放入開水中燙3秒鐘取出， 做成“雪人”的圍巾， 最後切下一小塊草莓的尖， 做“雪人”的帽子。
食材明細：低筋麵粉500克， 黃油100克， 水60克， 紅糖粉50克， 糖粉100克， 蜂蜜70克， 雞蛋50克， 肉桂粉1/2小勺（2.5ML）， 薑粉2小勺（10ML）
裝飾用糖霜：蛋白40克， 糖粉300克， 白醋6滴
製作步驟：
1、黃油軟化後加入糖粉攪拌均勻
2、加入紅糖、雞蛋攪拌均勻， 再加入其它配料（低粉過篩）， 混合揉成麵團。
3、將麵團揉成表面光滑的麵團後， 蓋上保鮮膜，放入冰箱鬆馳30-60分鐘。
4、鬆馳的時候就可以製作薑餅屋的紙片圖形。
5、將鬆馳好的麵團擀成0.5CM的薄片，根據紙片圖樣用小刀刻出模形。
6、把切好的面片放在烤盤裡，表面刷上蛋液，用叉子打孔，放入預熱好的烤箱，上層上下火160度，12-18分鐘左右上色即可取出。
7、蛋白糖霜製作：把蛋白打至粗泡，加入糖粉，再滴幾滴白醋，繼續打發成粘稠的蛋白糖霜即可。
8、下面開始拼接房子，首先從底部拼起，然後搭側面，最後等糖霜牢固後再搭房頂。
9、最後一步就是發揮自己的想像力和創造力給小房子裝飾節日的氣氛！
食材明細：西蘭花一朵、胡蘿蔔 一根、聖女果 兩顆、熟玉米粒適量、油適量、鹽適量、雞精適量、香油適量。
製作步驟：
1. 西蘭花掰成小朵，洗淨。
2. 鍋中加入熱水，放入西蘭花綽一分鐘。
3. 綽好的西蘭花撈出過涼水備用。
4. 胡蘿蔔洗淨、切片。
5. 取其中三兩片用小刀刻出聖誕小星星。
6. 鍋內放油燒熱，放入胡蘿蔔煸炒一分鐘。
7. 放入西蘭花，鹽繼續翻炒。
8. 加點香油、雞精出鍋。
9. 加入兩粒聖女果、玉米粒、聖誕小星星來擺一個聖誕樹的造型。
食材明細：雞腿兩個、西蘭花一朵 、紅辣椒碎適量、大蒜6瓣、蒜蓉辣醬1大勺、生抽2大勺、蜂蜜2大勺、鹽半茶匙、現磨黑胡椒適量、生薑粉適量、孜然粉半茶匙
製作步驟：
1.用叉子在雞腿上紮滿小孔，方便入味，大蒜去皮擦成蒜蓉。
2.放入兩勺蜂蜜，家裡沒蜂蜜了，用糖漬金橘的湯汁，放入蒜蓉辣醬、放入生抽、撒上黑胡椒、少量的薑粉、放入孜然粉和鹽，把雞腿和醬料混合均勻。
3.裝入保鮮袋，醃制過夜。
4.把醃好的雞腿放在錫紙上，用錫紙把雞腿包好。
5.烤箱預熱200度，放入雞腿30分鐘。
6.西蘭花焯水後撈出，在盤子裡擺成聖誕樹的形狀。
7.在聖誕樹上撒上紅辣椒碎裝飾。
8.30分鐘後取出雞腿。
9.擺在烤網上，刷上醃雞腿的醬料。
10.放入烤箱繼續烤10分鐘。
食材明細：雞1只、芹菜、麵粉適量、鹽10g、胡椒(黑) 4g、蒜適量、牛至適、鼠尾草適量、荷蘭芹適量、迷迭香適量、油適量。
製作步驟
1. 漂亮地沖刷雞內外，擦去水分。(此次使用的雞重量1kg的小型東西)。
2. 混和鹽·胡椒和帶香味的香料。(我混合蒜·迷迭香·牛至·荷蘭芹)。
3. 在雞表面·都好好地擦磨上調料。讓雞腿交叉，並用線綁上。
4. 現在做充填物。(此次填塞了煮了並調味的馬鈴薯)，然後合上屁股。
5. 此後屁股開孔左右的皮用牙籤兒如圖重疊得穿起來。
6. 翅膀用牙籤兒使之固定在身體上。烤爐以210℃預熱。
7. 烤爐專用託盤上鋪上錫紙，錫紙上鋪切了的西芹菜。
8. 把雞放在芹菜上，雞表面塗上油撒上麵粉。用錫紙完全包住雞。
9. 拿著託盤放進預熱了200度的烤爐燒(烤)1小時。此後取下錫紙，提高溫度到240度，再燒(烤)30分鐘。
10. 裝盤。取下牙籤兒，在雞腳上綁上鮮豔的蝴蝶結等絲帶。在盤子周圍裝飾上顏色鮮豔的各種蔬菜!完成！ 蓋上保鮮膜，放入冰箱鬆馳30-60分鐘。
4、鬆馳的時候就可以製作薑餅屋的紙片圖形。
5、將鬆馳好的麵團擀成0.5CM的薄片，根據紙片圖樣用小刀刻出模形。
6、把切好的面片放在烤盤裡，表面刷上蛋液，用叉子打孔，放入預熱好的烤箱，上層上下火160度，12-18分鐘左右上色即可取出。
7、蛋白糖霜製作：把蛋白打至粗泡，加入糖粉，再滴幾滴白醋，繼續打發成粘稠的蛋白糖霜即可。
8、下面開始拼接房子，首先從底部拼起，然後搭側面，最後等糖霜牢固後再搭房頂。
9、最後一步就是發揮自己的想像力和創造力給小房子裝飾節日的氣氛！
食材明細：西蘭花一朵、胡蘿蔔 一根、聖女果 兩顆、熟玉米粒適量、油適量、鹽適量、雞精適量、香油適量。
製作步驟：
1. 西蘭花掰成小朵，洗淨。
2. 鍋中加入熱水，放入西蘭花綽一分鐘。
3. 綽好的西蘭花撈出過涼水備用。
4. 胡蘿蔔洗淨、切片。
5. 取其中三兩片用小刀刻出聖誕小星星。
6. 鍋內放油燒熱，放入胡蘿蔔煸炒一分鐘。
7. 放入西蘭花，鹽繼續翻炒。
8. 加點香油、雞精出鍋。
9. 加入兩粒聖女果、玉米粒、聖誕小星星來擺一個聖誕樹的造型。
食材明細：雞腿兩個、西蘭花一朵 、紅辣椒碎適量、大蒜6瓣、蒜蓉辣醬1大勺、生抽2大勺、蜂蜜2大勺、鹽半茶匙、現磨黑胡椒適量、生薑粉適量、孜然粉半茶匙
製作步驟：
1.用叉子在雞腿上紮滿小孔，方便入味，大蒜去皮擦成蒜蓉。
2.放入兩勺蜂蜜，家裡沒蜂蜜了，用糖漬金橘的湯汁，放入蒜蓉辣醬、放入生抽、撒上黑胡椒、少量的薑粉、放入孜然粉和鹽，把雞腿和醬料混合均勻。
3.裝入保鮮袋，醃制過夜。
4.把醃好的雞腿放在錫紙上，用錫紙把雞腿包好。
5.烤箱預熱200度，放入雞腿30分鐘。
6.西蘭花焯水後撈出，在盤子裡擺成聖誕樹的形狀。
7.在聖誕樹上撒上紅辣椒碎裝飾。
8.30分鐘後取出雞腿。
9.擺在烤網上，刷上醃雞腿的醬料。
10.放入烤箱繼續烤10分鐘。
食材明細：雞1只、芹菜、麵粉適量、鹽10g、胡椒(黑) 4g、蒜適量、牛至適、鼠尾草適量、荷蘭芹適量、迷迭香適量、油適量。
製作步驟
1. 漂亮地沖刷雞內外，擦去水分。(此次使用的雞重量1kg的小型東西)。
2. 混和鹽·胡椒和帶香味的香料。(我混合蒜·迷迭香·牛至·荷蘭芹)。
3. 在雞表面·都好好地擦磨上調料。讓雞腿交叉，並用線綁上。
4. 現在做充填物。(此次填塞了煮了並調味的馬鈴薯)，然後合上屁股。
5. 此後屁股開孔左右的皮用牙籤兒如圖重疊得穿起來。
6. 翅膀用牙籤兒使之固定在身體上。烤爐以210℃預熱。
7. 烤爐專用託盤上鋪上錫紙，錫紙上鋪切了的西芹菜。
8. 把雞放在芹菜上，雞表面塗上油撒上麵粉。用錫紙完全包住雞。
9. 拿著託盤放進預熱了200度的烤爐燒(烤)1小時。此後取下錫紙，提高溫度到240度，再燒(烤)30分鐘。
10. 裝盤。取下牙籤兒，在雞腳上綁上鮮豔的蝴蝶結等絲帶。在盤子周圍裝飾上顏色鮮豔的各種蔬菜!完成！
