多項研究證明， 有寫飲食日記的減肥者， 比那些沒有做記錄的人， 能夠減得更多。 其中英國的國家控制體重登記冊， 就追蹤了三千名減去五十磅以上的人士， 他們在減肥成功後還保持了五年體重沒有反彈的記錄， 其中一個重要原因就是， 他們每天都有記錄進食的食物及份量， 認真做了飲食日記。
寫飲食日記雖然是記錄， 但卻可以説明自己檢查是否有進食過量或胡亂進食的問題。 有些人會進食過量， 吃一些不符合健康原則的食物， 偶然一次可以接受， 但假如次數變得頻密就要注意， 長期下來自然影響減肥成果或令體重反彈。
2、養成運動習慣， 消脂又強心
看一下周圍的人們， 你是否發現那些好動活躍的人， 永遠比長期久坐辦公室缺少運動以及放假就宅在家裡休息的人苗條?因為愛運動的人運動量大， 自然就能燃燒多餘的脂肪(如果有的話)。 而且運動量大還可以平衡血糖、降血壓、改善好壞膽固醇的比例、強化心肺機能， 及促進大腦分泌血清素， 保持心情愉快。
不愛運動的你， 不妨從現在開始就選一些自己能夠接受的運動， 跑步、騎自行車、慢走……總之要讓你每星期兩至三次， 每次保持20至30分鐘動起來， 養成習慣持之以恆。
如果你特別喜歡吃冰淇淋， 或者對巧克力喜歡至極， 而減肥餐單又要你拒絕這些心愛的食物，
作為減肥者適量進食喜歡的甜品或者是喜歡的小食品， 算是一種獎勵， 安慰一下自己一段時間來的努力。 進食自己喜歡的食物， 可以讓心情愉快， 並感覺之前和之後的堅持都值得。 相反太苛刻的減肥餐單， 雖然有機會在短時間內達到效果， 但往往令人感覺太過壓抑， 最後信念一動搖便會放懷大吃， 結果得不償失。
4、喝足夠的水， 清毒素不發胖
你向任何一位減肥成功的人問起：“每天必做的一件事是什麼?”他們一定會回答：“每日最少喝八杯水!”水能減肥?答案是肯定的!要知道，
減肥是為了自己的長遠健康， 但很多時候減肥的道路上減肥者是孤獨的。當你吃水煮青菜時，身邊的家人或同事、朋友如果正在大快朵頤的吃著大魚大肉，相信你一定很難堅持下去。所以，減肥的你需要家人朋友的支援，除了給你打氣，說一些鼓勵的話之外，也應該有行動支持，例如陪你多吃一點菜，陪你吃一些低脂低糖食物，或者陪你多走一會兒路。
而減肥夥伴則可以由你自己選擇，例如找一些志同道合的人一起運動，並互相鼓勵支持，等到健康的生活習慣慢慢養成後，減肥成績自然就能保持!
6、不斷挑戰自己，每天都比昨天瘦
減肥要按部就班，故最初的目標不宜訂得太高，例如130斤的減肥者，不妨以減體重的10%，即13斤為第一期目標。當成功後，再逐步加大難度，例如再減10%，最後達到理想體重。
有些肥胖人士由於體重嚴重超標，例如身高160公分的女士卻有150斤的體重，讓她一下子減去50斤，她可能會感到這個目標太遙遠。但如果讓她將目標分期實行，每三個月減10%，可能會感到容易一些，比較有動力去實行。
減肥是長期作戰，如果長期按照同一個餐單進食，或者長期都在進行一種運動，相信很多人漸漸會失去興趣及動力。所以，減肥專家建議不妨每個月都為自己增加點新意，例如這個月將蔬菜增加至每日六至八份，下個月將所有紅肉改為白肉，再下個月嘗試多吃素食，都可以令你感到新鮮及有新目標!而運動方面更簡單，例如這個月是跑步，下個月不妨改成游泳，再下個月試試打羽毛球……總之，要讓自己不斷嘗試，使減肥不斷有新鮮感!
8、放張照片在身邊，隨時提醒自己要減肥
不想讓自己努力的減肥成果慢慢溜走，應該找一些方法能夠經常激勵督促自己維持身材，例如將自己最肥胖時期的相片或最大碼的一件衣服放在顯眼處，讓自己時刻都能看見，當你某天狂吃或者連續一個星期偷懶沒有做運動時，這張照片就能起警惕作用。
很多減肥成功者在減重後，體重往往會反彈。為什麼會這樣?這就是有時候以為自己很守規矩，但卻不小心過度飲食，造成體重回升而沒有發現。所以，建議你在浴室裡放一個體重計，讓它成為你減肥的好幫手吧!
體重反彈不會即時從外觀上發現，但一上稱就會在數字的面前無所遁形，所以最少每星期稱一次，可以提醒自己不要亂來。甚至可以再加一把軟尺，時不時量一量腰圍是否增加，你就知道自己最近是否放肆了!
10、放鬆心情，助排毒促代謝
“放鬆心情”，這句聽來很抽象?其實減肥不單是改善外觀，減掉脂肪，更重要是讓自己生活得更健康!我們都知道，減肥的不二法門就是進食得宜及堅持運動，但如果你掌握了健康飲食的要訣，吃得健康，生活自然過得開心!再配合運動讓你心情偷快，也更有活力。讓自己多接觸陽光及多吸新鮮空氣，在這樣的生活形態下，生活自然更豐盛，更美好! 但很多時候減肥的道路上減肥者是孤獨的。當你吃水煮青菜時，身邊的家人或同事、朋友如果正在大快朵頤的吃著大魚大肉，相信你一定很難堅持下去。所以，減肥的你需要家人朋友的支援，除了給你打氣，說一些鼓勵的話之外，也應該有行動支持，例如陪你多吃一點菜，陪你吃一些低脂低糖食物，或者陪你多走一會兒路。
而減肥夥伴則可以由你自己選擇，例如找一些志同道合的人一起運動，並互相鼓勵支持，等到健康的生活習慣慢慢養成後，減肥成績自然就能保持!
6、不斷挑戰自己，每天都比昨天瘦
減肥要按部就班，故最初的目標不宜訂得太高，例如130斤的減肥者，不妨以減體重的10%，即13斤為第一期目標。當成功後，再逐步加大難度，例如再減10%，最後達到理想體重。
有些肥胖人士由於體重嚴重超標，例如身高160公分的女士卻有150斤的體重，讓她一下子減去50斤，她可能會感到這個目標太遙遠。但如果讓她將目標分期實行，每三個月減10%，可能會感到容易一些，比較有動力去實行。
減肥是長期作戰，如果長期按照同一個餐單進食，或者長期都在進行一種運動，相信很多人漸漸會失去興趣及動力。所以，減肥專家建議不妨每個月都為自己增加點新意，例如這個月將蔬菜增加至每日六至八份，下個月將所有紅肉改為白肉，再下個月嘗試多吃素食，都可以令你感到新鮮及有新目標!而運動方面更簡單，例如這個月是跑步，下個月不妨改成游泳，再下個月試試打羽毛球……總之，要讓自己不斷嘗試，使減肥不斷有新鮮感!
8、放張照片在身邊，隨時提醒自己要減肥
不想讓自己努力的減肥成果慢慢溜走，應該找一些方法能夠經常激勵督促自己維持身材，例如將自己最肥胖時期的相片或最大碼的一件衣服放在顯眼處，讓自己時刻都能看見，當你某天狂吃或者連續一個星期偷懶沒有做運動時，這張照片就能起警惕作用。
很多減肥成功者在減重後，體重往往會反彈。為什麼會這樣?這就是有時候以為自己很守規矩，但卻不小心過度飲食，造成體重回升而沒有發現。所以，建議你在浴室裡放一個體重計，讓它成為你減肥的好幫手吧!
體重反彈不會即時從外觀上發現，但一上稱就會在數字的面前無所遁形，所以最少每星期稱一次，可以提醒自己不要亂來。甚至可以再加一把軟尺，時不時量一量腰圍是否增加，你就知道自己最近是否放肆了!
10、放鬆心情，助排毒促代謝
“放鬆心情”，這句聽來很抽象?其實減肥不單是改善外觀，減掉脂肪，更重要是讓自己生活得更健康!我們都知道，減肥的不二法門就是進食得宜及堅持運動，但如果你掌握了健康飲食的要訣，吃得健康，生活自然過得開心!再配合運動讓你心情偷快，也更有活力。讓自己多接觸陽光及多吸新鮮空氣，在這樣的生活形態下，生活自然更豐盛，更美好!
