體重中包含骨骼、肌肉、血液、細胞液、淋巴液和脂肪。 人們通過一些減肥方法， 使得體重下降。 但過程中， 或許脂肪並沒被消耗， 只是水分或者肌肉變少。 脂肪不少， 體重變輕， 那這就只是一種“虛瘦”。 有沒有瘦還得看體脂率。
體脂率是指人體內脂肪重量在人體總體重中所占的比例， 又稱體脂百分數， 它反映人體內脂肪含量的多少， 及人肥胖的程度。 體脂率下降了， 也就說明你身體中的脂肪含量減少， 那你就是真瘦了。
一般來說， 男性體脂率約在10～20%之間則為正常， 女性體脂率約在17～30%之間， 為標準情況。 但是， 這個標準並不是固定的， 會隨年齡變化。 女性超過50歲， 男性超過55歲， 每5歲， 體脂百分比標準值可上調2%-3%。
體脂率計算公式
現在有很多測量儀能夠測出一個人的體脂率， 但是如果你不想依靠測量儀， 可以利用BMI計算出體脂率。 其計算公式為：
體脂 % = 1.2×BMI +0.23×年齡－5.4－10.8× 性別（其中性別男取值1， 性別女取值0）
BMI即身體品質指數。
BMI指數等於體重公斤數除以身高米數平方得出的數字。
如一20歲女性體重50kg， 身高1.6米， 那麼她的BMI=50÷1.62≈19.53， 她的體脂率計算則為：1.2×19.53+0.23×20-5.4-10.8×0=22.636
最後得出這位女性的體脂率為22.636%， 處於17～30%範疇， 屬於標準體形。
如何減脂不減重
體重只是個數字， 減脂才是減肥的目的。 另外， 在減脂肪的同時， 要適當增加肌肉來控制體重， 避免體重過輕。
1.制定目標， 堅持不懈
再次強調， 減去脂肪才是最重要的， 而減重很容易， 減脂卻非常困難。 人體有百分之七十是水， 要減去幾公斤的體重只要營養不良加上脫水把身體搞壞， 體重就會直直落， 可是複胖也非常快。 要減肥， 請依照以下公式做合理的預估， 避免不切實際的幻想， 導致最後目標沒達成又開始自暴自棄， 反而欲速而不達。
力量訓練可以幫助你增強或是維持肌肉， 同時提升基礎代謝率， 而有氧運動可以盡可能的消耗脂肪， 兩者缺一不可， 都是減肥的重要關鍵。 只做力量訓練， 身體會著重于合成肌肉， 體脂下降慢; 而只做有氧運動， 基礎代謝率提升有限， 總消耗熱量就低， 對減脂都不是好事，
3.熱量要控制， 但飲食要均衡
許多身體的反應需要有脂肪來進行， 許多優異膽固醇需要不飽和脂肪酸來合成， 許多脂溶性維他命要溶在脂肪才能被身體吸收， 完全不吃脂肪， 反而阻礙身體機能的正常運作， 讓基礎代謝率下降， 對減脂反而是壞事， 所以， 雖然聽起來很矛盾， 但攝取優良脂肪， 像是魚油、葵花子油， 反而能幫助我們減脂， 重點是總熱量要低， 前面已經說過了， 熱量不控制， 無脂飲食一樣可以讓你胖。
