眾所周知， 多喝水或是早起空腹喝水是可以幫助機體排毒的， 但來自韓國的“飯水分離陰陽飲食法”卻顛覆這樣的認知， 並認為這些統統都是壞習慣。 白天不喝水， 吃飯不喝水， 不刻意補充水分才能讓你身體健康、讓你氣色紅潤、不節食不運動讓你輕鬆瘦!這究竟怎麼回事呢？
飯水分離陰陽飲食法是什麼?
飯水分離陰陽飲食法顧名思義就是將飯和水完全分離進食。 它源自韓國， 現年75歲的李祥文老先生在24歲時偶遇奇人習得這種瘦身養生方法， 親身堅持50年， 從上世紀90年代開始就在韓國推廣和普及飯水分離陰陽飲食法。 前兩年， 臺灣出版社翻譯引進了李祥文的這套理論， 在臺灣引發一股“飯水分離陰陽飲食法”熱潮。 親身體驗後， 大部分體驗者發現這個看起來似乎不太靠譜的飲食法確實能改善身體機能， 還收穫了輕鬆減重的意外驚喜。
為什麼吃飯喝水和陰陽有關係?
飯水分離好理解， 可陰陽聽起來就有點怪力亂神。 陰陽指的到底是什麼?李祥文先生認為對人體來說， 白天屬陽晚上屬陰；同時， 飯屬陽性， 水屬陰性。 想要讓身體健康規律的運轉， 就要在適當的時間做適當的事。 白天吃飯消化時， 身體陽氣正盛， 此時喝水就會抑制消化機制的正常運行， 損害人體健康。 提倡飯水分離能讓身體不同機制在工作時發揮最大功效， 從而提升代謝達到體內平衡。
那飯水分離和減肥又有什麼關係?
飯水分離的飲食方法規定吃飯只吃幹的食物， 喝水在飯後2小時和下一餐飯前2小時這段時間。 吃飯時只吃幹的食物， 不僅能促進唾液胃液的分泌有助消化， 體內的熱氣還能清除廢物。
幹濕分離是關鍵——飯水分離陰陽飲食法的基礎
飯水分離陰陽飲食法的基礎是將吃飯和喝水嚴格區分。 正常用餐， 但用餐與喝水時間需間隔2小時， 間隔時間可以有彈性， 依飽食程度調整用餐間隔。 吃得少可以將用餐與喝水間隔縮短到1個多小時， 吃得多間隔時間就要更長一點。
身體適應了飯水分離之後， 可以開始嘗試1日3餐—1日2餐—1日1餐迴圈用餐計畫。
遇到問題不要慌——飯水分離的7個要點：
①飯桌上不要擺水等各種飲料， 吃飯選擇乾燥的飯， 不要在飯裡拌上任何菜液， 湯和燉菜也只吃料。
②吃完飯2小時後到下次吃飯2小時前這段時間可以隨意喝水。
③如果吃完飯2小時後身體沒有喝水的需求， 就不要刻意喝水。
④如果吃完飯後2小時喝水時出現無力症狀，
⑤如果吃完飯2小時後喝水但出現便秘症狀， 請改為飯後1小時後喝水。
⑥吃完飯後2小時喝水， 或者調整為一日只吃早晚兩餐時， 可能會出現疲倦的情況。 尤其是在進行到兩個半月的時候， 這種疲倦現象會特別嚴重。 這是一直處於疲勞狀態的細胞釋放的訊號， 此時要注意保持充足的睡眠。
⑦在進行陰陽飲食法的過程中， 力行一日兩餐或一日一餐幾個月後， 有的人會出現胃酸過多或消化不良的現象， 這個時候只要恢復一日三餐的飲食法， 就能恢復正常。
飯水分離陰陽飲食法的交替規律：
①1日2餐1個月，然後1日3餐1個月
②1日2餐2個月，然後1日3餐2個月
③1日2餐3個月，然後1日3餐3個月
④1日2餐4個月，然後1日3餐4個月
通過正常的1日3餐做過度，漸漸的拉長1日2餐的堅持時間。這樣對身體的負擔小也容易堅持。1日2餐的情況下，體重下降速度較快。
這樣做1日2餐效果更明顯：
視個人情況，無法堅持長時間1日2餐的人群可以和1日3餐交叉配合進食。1日2餐一般是早晚兩餐，也可以根據自己的情況選擇中午、晚上這兩餐。
○不能吃蜂蜜、糖以及任何糖類飲料。絕對不能吃豬肉。
○飯後和用餐時可以適當的吃一點水果，但不能吃西瓜。
這樣做1日2餐效果更明顯：
○不要喝冷水，1日3餐是最好也多喝溫水。
○用餐時從熱飯開始吃，先吃飯再吃菜，禁止吃涼掉的菜。
○如果出現乏力現象，及時調整為1日3餐，不要勉強自己。
飯水分離陰陽飲食法常見問題：
☆能喝飲料嗎?
飯後2小時可以安心的喝飲料、咖啡、茶等飲料。但是健康有問題的人要避免喝含糖的飲料。
☆能吃零食嗎?
餐與餐之間禁止零食，所有食物儘量在正餐時間攝入，但要留意不要把自己吃撐了，一般7分飽最好。
☆不怕出現脫水情況嗎?
飯水分離不是不讓喝水，而是調整喝水的時間，在此外，飲食中含有的水分一般來說足夠應付日常狀態的人體水分所需。
飯水分離陰陽飲食法常見問題：
☆運動後要喝水怎麼辦?
運動產生口渴也不能在禁止時間喝水，忍耐一下或者安排好時間，飯後2小時後再運動。
☆如果要吃藥怎麼辦?
送藥或液體湯藥都在飯後或飯前2小時吃，如果不能調整先做完療程再開始嘗試飯水分離。
☆少量多餐不是更好嗎?
飯水分離陰陽飲食法不建議把三餐分成更多次進行。體力較弱的人群，建議增加每次吃的飯量。
飯水分離陰陽飲食法的交替規律：
①1日2餐1個月，然後1日3餐1個月
②1日2餐2個月，然後1日3餐2個月
③1日2餐3個月，然後1日3餐3個月
④1日2餐4個月，然後1日3餐4個月
通過正常的1日3餐做過度，漸漸的拉長1日2餐的堅持時間。這樣對身體的負擔小也容易堅持。1日2餐的情況下，體重下降速度較快。
這樣做1日2餐效果更明顯：
視個人情況，無法堅持長時間1日2餐的人群可以和1日3餐交叉配合進食。1日2餐一般是早晚兩餐，也可以根據自己的情況選擇中午、晚上這兩餐。
○不能吃蜂蜜、糖以及任何糖類飲料。絕對不能吃豬肉。
○飯後和用餐時可以適當的吃一點水果，但不能吃西瓜。
這樣做1日2餐效果更明顯：
○不要喝冷水，1日3餐是最好也多喝溫水。
○用餐時從熱飯開始吃，先吃飯再吃菜，禁止吃涼掉的菜。
○如果出現乏力現象，及時調整為1日3餐，不要勉強自己。
飯水分離陰陽飲食法常見問題：
☆能喝飲料嗎?
飯後2小時可以安心的喝飲料、咖啡、茶等飲料。但是健康有問題的人要避免喝含糖的飲料。
☆能吃零食嗎?
餐與餐之間禁止零食，所有食物儘量在正餐時間攝入，但要留意不要把自己吃撐了，一般7分飽最好。
☆不怕出現脫水情況嗎?
飯水分離不是不讓喝水，而是調整喝水的時間，在此外，飲食中含有的水分一般來說足夠應付日常狀態的人體水分所需。
飯水分離陰陽飲食法常見問題：
☆運動後要喝水怎麼辦?
運動產生口渴也不能在禁止時間喝水，忍耐一下或者安排好時間，飯後2小時後再運動。
☆如果要吃藥怎麼辦?
送藥或液體湯藥都在飯後或飯前2小時吃，如果不能調整先做完療程再開始嘗試飯水分離。
☆少量多餐不是更好嗎?
飯水分離陰陽飲食法不建議把三餐分成更多次進行。體力較弱的人群，建議增加每次吃的飯量。
