減肥：控制主食和限制甜食
如原來食量較大， 主食可採用遞減法， 一日三餐減去50克。 逐步將主食控制在250~300克左右， 主糧如麥、米和一些雜糧可選用， 但食量必須嚴格限制， 養成吃七八分飽的習慣。 對含澱粉過多和極甜的食物如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁甜食， 儘量少吃或不吃。 對一些含脂肪過多的食物， 如花生、核桃、芝麻以及各種動物油， 奶油和油炸的食物也應加以節制。 副食品可採用瘦肉、魚、蛋、黃豆製品和含糖分較少的蔬菜、水果等。
食纖維減肥
纖維能阻礙食物的吸收， 纖維在胃內吸水膨脹， 可形成較大的體積，
原理：高碳水化合物食品會引起肥胖、無法抑制的饑餓和食欲。 因而， 限制碳水化合物的攝入而吸收大量的高蛋白食品可以減輕體重並且保持苗條的身材。 此瘦身食譜的週期為兩周， 在14天瘦身計畫中， 你只能吃適量的蔬菜， 但可以吃足夠的奶、蛋、肉、魚。 這使身體進入一種狀態：依賴脂肪而非碳水化合物提供能量。
食醋減肥
國內外興起食醋熱， 如美國、日本的肥胖者都在喝醋減肥。 食醋中含有揮發性物質、氨基酸及有機酸等物質。 據報導每日服15~20毫升的食醋，
飲水是人們日常生活中必不可少的需要。 夏季可食用西瓜、番茄等解渴。 西瓜汁、冬瓜湯且能利尿。 過分限制水， 能使胖人汗腺分泌紊亂， 不利體溫調節， 尤其是尿液濃縮、代謝殘渣不易排淨， 還可引起煩渴、頭痛、乏力等症狀。 適量飲水， 可以補充水分， 調節脂類代謝。
常喝湯， 保健康。 喝湯對人體健康有好處。 研究發現湯是一種良好的食欲抑制劑。 因此， 一些肥胖者就採用喝湯來減肥。 在平時就餐時多喝些湯， 以減少主食的攝入量， 從而達到減肥目的。
慢食減肥
平時就餐時減慢進食速度， 可以達到減肥目的。 日本研究者中村經過觀察， 發現同樣的食物同樣的量， 肥胖男子用8~10分鐘吃完， 而消瘦者卻用13~16分鐘吃完， 另外他還對食物進行了咀嚼次數調查，肥胖男子需要7.7次，肥胖女子需要8.1次，而普通男子需要8.9次，普通女子需要9.4次。隨後他又用減慢進食速度進行減肥試驗，結果發現，肥胖男子經過19周，體重減輕4公斤，肥胖女子經過20周，體重減輕4.5公斤。因此中村指出，食物進入人體，血糖就要升高；當血糖升高一定水準，大腦食欲中樞發出停止進食信號時，往往已經吃了過多的食物。所以快食會引起肥胖。若減慢進食的速度，則可有效地控制食量，起到減肥作用。所以在吃飯時要細嚼慢嚥。
1、合理安排三餐
早餐只吃高纖麥片、低脂鮮乳，不僅可以幫助排便，同時也非常營養健康，至於肉類、海鮮則留待中餐，晚餐可以吃點清淡的，蔬菜要占大部分。
2、飯後站立半個小時
其實女人發胖的最大原因是疏忽，由於工作學習忙，根本沒有時間來合理調配生活，安排自己的飲食起居。其實您可以吃飽飯後至少站立半小時，這既可以免去脂肪淤積在小肚子上的煩惱，還省去事後彌補。
3、體育鍛煉
穿上合適你的減肥服，進行體育運動，增加能量消耗。
對減肥最有效的運動就是有氧運動，尤其是消耗能量較多的運動，例如慢跑、爬山、快步走、球類運動、游泳等，每次運動最好一次持續做完，中間不要停止，且每次運動消耗熱量須達300千卡，通常這種運動量會造成心跳加快，或流汗的程度。 另外他還對食物進行了咀嚼次數調查，肥胖男子需要7.7次，肥胖女子需要8.1次，而普通男子需要8.9次，普通女子需要9.4次。隨後他又用減慢進食速度進行減肥試驗，結果發現，肥胖男子經過19周，體重減輕4公斤，肥胖女子經過20周，體重減輕4.5公斤。因此中村指出，食物進入人體，血糖就要升高；當血糖升高一定水準，大腦食欲中樞發出停止進食信號時，往往已經吃了過多的食物。所以快食會引起肥胖。若減慢進食的速度，則可有效地控制食量，起到減肥作用。所以在吃飯時要細嚼慢嚥。
1、合理安排三餐
早餐只吃高纖麥片、低脂鮮乳，不僅可以幫助排便，同時也非常營養健康，至於肉類、海鮮則留待中餐，晚餐可以吃點清淡的，蔬菜要占大部分。
2、飯後站立半個小時
其實女人發胖的最大原因是疏忽，由於工作學習忙，根本沒有時間來合理調配生活，安排自己的飲食起居。其實您可以吃飽飯後至少站立半小時，這既可以免去脂肪淤積在小肚子上的煩惱，還省去事後彌補。
3、體育鍛煉
穿上合適你的減肥服，進行體育運動，增加能量消耗。
對減肥最有效的運動就是有氧運動，尤其是消耗能量較多的運動，例如慢跑、爬山、快步走、球類運動、游泳等，每次運動最好一次持續做完，中間不要停止，且每次運動消耗熱量須達300千卡，通常這種運動量會造成心跳加快，或流汗的程度。
