
1.低脂飲食一定能減肥
脂肪多了, 人就胖了, 當我們減少了脂肪的攝入, 人們就以為自己就能安全地瘦下去了。 人體內的脂肪並非都是來源於進食的脂肪,

低脂和低熱量, 兩者並不能混淆。 低熱量食物是指碳水化合物、蛋白質、脂肪三大產能營養素含量都較低的一種食物, 如冬瓜、番茄等。 而低脂食物只是產能營養素中的脂肪含量較低的食物。 但是低脂的食物不一定就會低熱量。 比如米飯中的脂肪含量並不高, 但是碳水化合物含量高, 米飯的熱量也就比較高了。
3.低脂飲食就是不要攝入脂肪
在現實生活中, 不少人談“脂肪”色變, 但其實脂肪對人體健康有著重要的作用。 脂肪組成人體的組織, 並且對人體有保護作用, 還能調節體溫和保護內臟器官。 如果完全拒絕脂肪類食物, 攝入脂肪不足, 身體反而會受到傷害。 我們宣導的低脂飲食是指合理攝入脂肪,
4.吃脂肪含量少的食物就是低脂飲食
吃脂肪含量少的食物並不代表著你攝入的脂肪就會少, 我們要警惕身邊的“隱性脂肪”。 蔬菜脂肪量夠低了, 但是如果你在烹飪蔬菜的時候放入大量的食用油, 那麼你吃的這道菜就不是低脂食物啦。 因此, 進行低脂飲食需要進食脂肪含量低的食物同時要少用食用油和其他調料。