明明吃得很少卻還是會長肉, 怎麼回事呢?還多人找不出自己發胖的原因, 其實吃的多少和減肥效果雖然有關係, 但是進食的方式更有講究, 下面就一起來看看你吃飯的順序是不是會容易長胖呢?
眼前是一桌豐盛的佳餚, 包括香噴噴的白米飯、美味的紅燒排骨、清脆的花椰菜、甜美的羅宋湯、綜合水果盤, 請問你會先吃哪一種食物?由你的吃飯順序可以看出, 你容不容易發福。
容易發胖的吃飯順序
其實大部分人的飲食習慣都一定是先動筷子吃飯, 然後, 配一些肉、魚, 很多人就這樣把一碗飯吃完了, 最後覺得自己沒吃到蔬菜有罪惡感, 所以就隨便夾幾口吃一下;之後再喝湯及吃水果。 這樣的進食方式比較容易使人發胖, 因為先吃大量的精緻的米食, 一方面很容易吃下過多的熱量, 另一方面這些精緻的米食吃下去, 血糖很容易快速上升,
減肥者要調整吃飯順序
順序一:先吃蔬菜
減肥者一定要把握一個原則:“熱量密度”低的食物要先吃, 像蔬菜這種食物, 不但熱量密度低, 又是高纖維食物, 更重要的是五顏六色的蔬果, 含有豐富的維生素、礦物質, 更含有幫助人體預防疾病的“植化素”。 記得蔬菜的烹煮方式應儘量用水焯的方式, 不要放太多油。
順序二:喝湯
吃完一盤蔬菜以後可以喝一些湯, 但要記得在減肥時, 不要喝太多“濃湯”, 應儘量選擇清湯。
順序三:吃肉、魚、蛋等蛋白質食物
此時, 你的胃已經快要半飽了, 可以吃一些高蛋白的食物, 補充每日的蛋白質需要, 但要記得這些食物最好不要用高溫油炸、煎的方式, 因為不僅熱量會增加, 還容易產生致癌物;建議這些高蛋白的食物多用鹵、蒸、燉的方式製作。
順序四:吃米飯
我們習慣吃白飯, 但白飯容易讓血糖上升, 選擇最後再吃白飯, 可以延緩血糖的上升。 而且, 此時應該不會感覺很餓了,
順序五:最後吃水果
很多人會覺得飯前吃水果能幫助消化,
減肥者要多吃的幾種食物:
選擇體積大、有飽足感但熱量低的食物, 如蔬菜類的黃瓜、茄子、冬瓜、竹筍、白蘿蔔、胡蘿蔔及豆製品中的嫩豆腐等。
●低脂低卡的蘑菇是不錯的瘦身身選擇, 100克蘑菇的熱量只有55千卡, 脂肪含量接近於零, 而且纖維素充足, 易有飽足感。
●糙米、麥片、薏仁粥最適合減肥女子, 因為糙米高纖維素、高鈣而低脂, 麥片除了高鈣。 低脂外, 還含有豐富的維生素A和維生素B族。
●綠色蔬菜,如菠菜、花椰菜、捲心菜等都是低熱量食物。
●魔芋是目前流行的低卡食物之一,含有大量水溶性纖維,熱量非常低。
●香蕉、果凍熱量低,卻可滿足喜食甜食者的需要。
●甜瓜、梨。鳳梨都是熱量低、脂肪含量很少的水果,且富含纖維素。
●豆腐早餐需要食用高蛋白食品才有助於減肥,因為這可以讓你遠離高糖分的能量飲料。雖然把蛋白粉添加到你的混合飲料裡更有效直接,但如果你不習慣的話也會引起腹脹。豆腐卻是另一種很好的蛋白粉代替品,它沒有特殊的味道也更容易消化。所以用新鮮豆腐、豆奶以及花生醬攪拌而成的混合飲料既有香草奶昔的美味,更為你提供了足夠的蛋白質補充。
●綠色蔬菜,如菠菜、花椰菜、捲心菜等都是低熱量食物。
●魔芋是目前流行的低卡食物之一,含有大量水溶性纖維,熱量非常低。
●香蕉、果凍熱量低,卻可滿足喜食甜食者的需要。
●甜瓜、梨。鳳梨都是熱量低、脂肪含量很少的水果,且富含纖維素。
●豆腐早餐需要食用高蛋白食品才有助於減肥,因為這可以讓你遠離高糖分的能量飲料。雖然把蛋白粉添加到你的混合飲料裡更有效直接,但如果你不習慣的話也會引起腹脹。豆腐卻是另一種很好的蛋白粉代替品,它沒有特殊的味道也更容易消化。所以用新鮮豆腐、豆奶以及花生醬攪拌而成的混合飲料既有香草奶昔的美味,更為你提供了足夠的蛋白質補充。