植物雌激素：更有女人味
女人從什麼時間開始衰老？營養學家的答案是35歲！女性35歲以後,卵巢功能下降、雌激素水準降低。 而雌激素就是保持女性特有曲線的神秘荷爾蒙。 雌激素水準的下降會使你的雄性激素功能相對增強， 這意味著什麼？意味著你的身材有可能變得男性化。
你的身體脂肪會重新分佈， 逐漸變得與男性相似的三圍無明顯差異的中心性肥胖， 也就是腰腹部肥胖。 如果你能堅持每天從食物中補充雌激素， 不但能降低膽固醇，
推薦食物：大豆、豆粉、納豆(發酵的大豆)、豆腐、豆奶、花生、綠茶等為植物雌激素的“富礦”。
鈣：刺激熱量燃燒釋放
美國田納西大學的學者發現， 高鈣低熱量食譜比低鈣飲食更利於減肥。 因為飲食中的鈣決定了熱量是以脂肪的形式儲存還是燃燒釋放。 低鈣飲食刺激激素使熱量轉化為脂肪儲存起來， 高鈣飲食則相反， 它能夠抑制這些增加體重的激素分泌。
推薦食物：豆製品、乳製品、菠菜、甘藍、大頭菜、花椰菜
早餐(7:00~8:00)：燕麥40g/全麥麵包50g+煮雞蛋1個+豆漿/脫脂牛奶1杯
午餐(12:00~13:00)：清炒時蔬 半盤+紅燒豆腐4兩/魚蝦2兩+米飯2兩
下午茶(15:00~16:00)：礦泉水+堅果1把
晚餐(18:00~19:00)：餐前吃水果200g~300g+白菜豆腐湯1碗+窩頭/全麥饅頭/燕麥粥1~2兩
不愛運動的懶人族：膳食纖維+茶多酚+蛋白質激素+鈣
膳食纖維：利於腸道蠕動
如果你是那種一運動就喊渾身疼的人， 那下面這個組合一定適合你。 膳食纖維遇水就會膨脹80~100倍， 並且熱量為零， 有助於刺激腸道蠕動， 幫助身體消耗更多的熱量。
推薦食物：燕麥、芹菜、土豆、馬鈴薯等蔬菜
茶多酚：飲茶時光亦降膽固醇
綠茶中含有豐富的茶多酚， 能明顯降低高脂血症的血清、總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇含量， 同時具有恢復和保護血管內皮功能的作用。 茶多酚的降血脂作用也是茶葉能使肥胖者減肥的主要原因之一。
蛋白質：生熱效率超高
充足的蛋白質可以提高身體代謝水準， 蛋白質類食物的生熱效應約30%， 是主食類食物的7~8倍， 所以飲食中要保證充足的蛋白質。 50kg的女性每天需要50g蛋白質， 相當於1杯牛奶或優酪乳、1個雞蛋、2~4兩豆製品、2兩瘦肉、1把堅果。
推薦食物：乳製品、蛋類、豆製品、瘦肉、堅果
營養師推薦食譜
早餐(7:00~8:00)：小面/雜糧粥/蔬菜粥1碗 玉米1根+煮雞蛋1個+豆漿/脫脂牛奶1杯
午餐(12:00~13:00)：清炒時蔬 半盤+紅燒豆腐4兩/魚蝦2兩+米飯2兩
下午茶(15:00~16:00)：綠茶/鐵觀音+堅果1把150
晚餐(18:00~19:00)：餐前吃蘋果/梨200g~300g+番茄雞蛋湯/紫菜蛋湯/白菜豆腐湯+窩頭/全麥饅頭/燕麥粥1~2兩
空中飛人：咖啡因+B族維生素+辣椒素咖啡因：提高代謝又提神
對於經常要飛來飛去的職場女強人，黑咖啡一定是你的好夥伴。營養學家也證明了咖啡因可以有效提高身體代謝、提高耐力、延緩疲勞。每天1~2杯，但不要超量，否則會影響睡眠。
推薦食物：黑咖啡
B族維生素：讓脂肪迅速分解
維生素B2又稱核黃素，參與細胞的氧化還原反應，血紅蛋白的合成及糖、蛋白質、脂肪的代謝，維生素B2不足的話，會影響這些營養素在體內的代謝，並且引發一系列的身體炎症。長期處於精神緊張的職場女性也應該多補充維生素B2。
推薦食物：蛋黃、牛奶和豆製品、酵母、綠葉蔬菜、米糠、胡蘿蔔、釀造酵母、魚、橘子、柑、橙等
辣椒素：提高體溫燃燒卡路里
辣椒和胡椒是眾所周知的代謝助推器。黑胡椒、薑和辣椒能提高體溫，促進卡路里燃燒。肉桂可以提升你的工作效率，提高迴圈代謝和胰島素敏感性，從而幫助脂肪代謝。但要選擇低脂肪的健康烹飪方法。水煮魚或者麻辣火鍋的話，還是乖乖放棄吧！
推薦食物：辣椒、胡椒、薑、桂皮、孜然
營養師推薦食譜早餐(7:00~8:00)：小面/雜糧粥/蔬菜粥1碗 全麥麵包2片+煮雞蛋1個+豆漿/脫脂牛奶1杯
午餐(12:00~13:00)：清炒時蔬 半盤+紅燒豆腐4兩/魚蝦2兩+米飯2兩
下午茶(15:00~16:00)：拿鐵無糖/黑咖啡+堅果1把
晚餐(18:00~19:00)：餐前吃蘋果/梨200g~300g+白菜豆腐湯1碗+窩頭/全麥饅頭/燕麥粥1~2兩
夜貓子：A族維生素+B族維生素+蛋白質+水分
A族維生素：促進皮膚代謝，緩解視覺疲勞
熬夜的人多半是做文字工作或經常操作電腦的人，在昏黃燈光下苦戰一夜容易使眼肌疲勞、視力下降。A族維生素可調節視網膜感光物質“視紫”的合成，能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應力，防止視覺疲勞。除此之外，維生素A還具有調節表皮及角質層新陳代謝的功效，幫助夜貓子與衰老和皺紋鬥爭。
推薦食物：胡蘿蔔、韭菜、鰻魚等
B族維生素：緩解壓力，保護視力維生素B族對視力、緩解壓力、改善發質和皮膚都有重要的作用。它們參與新陳代謝，提供能量，還能保護神經組織細胞，對安定神經、舒緩焦慮感也有助益。由於熬夜加班的人群會消耗大量的維生素B，因此夜貓子應多吃一些含有豐富B族維生素的食物，幫助熬夜時細胞修復。
推薦食物：瘦肉、魚肉、豬肝、牛奶、豆製品、酵母
蛋白質：深夜加油站
熬夜工作者勞動強度大，耗能多，所以應該注意優質蛋白質的補充。動物蛋白質含人體必需氨基酸，這對於保證熬夜工作者提高工作效率和身體健康是有好處的。此外，蛋白質還可以提高身體代謝，提供能量，保證熬夜期間的人體正常工作。
推薦食物：牛奶，魚類，肉類，蔬菜
水分：保持新陳代謝流程順暢
在熬夜的時候最需要補充的就是分水，白開水、茶水、礦泉水都可以。當人體水分減少時，人體新陳代謝減弱，會出現皮膚乾燥、皮脂腺分泌減少等問題，從而使皮膚失去彈性，甚至出現皺紋。因此，為了保證水分的攝入，熬夜時候應至少補充1L左右的水哦。
推薦食物：枸杞菊花茶、白開水、綠茶、檸檬茶(非瓶裝飲料類)營養師推薦食譜
早餐(7:00~8:00)：小面/雜糧粥/蔬菜粥1碗 全麥麵包2片+煮雞蛋1個+豆漿/脫脂牛奶1杯
午餐(12:00~13:00)：清炒時蔬 半盤+紅燒豆腐4兩/魚蝦2兩+米飯2兩
下午茶(15:00~16:00)：綠茶/鐵觀音+堅果1把150
晚餐(18:00~19:00)：餐前吃蘋果/梨200g~300g+番茄雞蛋湯1碗+窩頭/全麥饅頭/燕麥粥1~2兩
加餐(熬夜期間)：枸杞菊花茶+優酪乳水果沙拉1碗
吃出高代謝體質，以上是4類人群的最佳養瘦飲食方案，按照飲食建議來吃，讓你吃出苗條好身材。 空中飛人：咖啡因+B族維生素+辣椒素
咖啡因：提高代謝又提神
對於經常要飛來飛去的職場女強人，黑咖啡一定是你的好夥伴。營養學家也證明了咖啡因可以有效提高身體代謝、提高耐力、延緩疲勞。每天1~2杯，但不要超量，否則會影響睡眠。
推薦食物：黑咖啡
B族維生素：讓脂肪迅速分解
維生素B2又稱核黃素，參與細胞的氧化還原反應，血紅蛋白的合成及糖、蛋白質、脂肪的代謝，維生素B2不足的話，會影響這些營養素在體內的代謝，並且引發一系列的身體炎症。長期處於精神緊張的職場女性也應該多補充維生素B2。
推薦食物：蛋黃、牛奶和豆製品、酵母、綠葉蔬菜、米糠、胡蘿蔔、釀造酵母、魚、橘子、柑、橙等
辣椒素：提高體溫燃燒卡路里
辣椒和胡椒是眾所周知的代謝助推器。黑胡椒、薑和辣椒能提高體溫，促進卡路里燃燒。肉桂可以提升你的工作效率，提高迴圈代謝和胰島素敏感性，從而幫助脂肪代謝。但要選擇低脂肪的健康烹飪方法。水煮魚或者麻辣火鍋的話，還是乖乖放棄吧！
推薦食物：辣椒、胡椒、薑、桂皮、孜然
營養師推薦食譜早餐(7:00~8:00)：小面/雜糧粥/蔬菜粥1碗 全麥麵包2片+煮雞蛋1個+豆漿/脫脂牛奶1杯
午餐(12:00~13:00)：清炒時蔬 半盤+紅燒豆腐4兩/魚蝦2兩+米飯2兩
下午茶(15:00~16:00)：拿鐵無糖/黑咖啡+堅果1把
晚餐(18:00~19:00)：餐前吃蘋果/梨200g~300g+白菜豆腐湯1碗+窩頭/全麥饅頭/燕麥粥1~2兩
夜貓子：A族維生素+B族維生素+蛋白質+水分
A族維生素：促進皮膚代謝，緩解視覺疲勞
熬夜的人多半是做文字工作或經常操作電腦的人，在昏黃燈光下苦戰一夜容易使眼肌疲勞、視力下降。A族維生素可調節視網膜感光物質“視紫”的合成，能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應力，防止視覺疲勞。除此之外，維生素A還具有調節表皮及角質層新陳代謝的功效，幫助夜貓子與衰老和皺紋鬥爭。
推薦食物：胡蘿蔔、韭菜、鰻魚等
B族維生素：緩解壓力，保護視力維生素B族對視力、緩解壓力、改善發質和皮膚都有重要的作用。它們參與新陳代謝，提供能量，還能保護神經組織細胞，對安定神經、舒緩焦慮感也有助益。由於熬夜加班的人群會消耗大量的維生素B，因此夜貓子應多吃一些含有豐富B族維生素的食物，幫助熬夜時細胞修復。
推薦食物：瘦肉、魚肉、豬肝、牛奶、豆製品、酵母
蛋白質：深夜加油站
熬夜工作者勞動強度大，耗能多，所以應該注意優質蛋白質的補充。動物蛋白質含人體必需氨基酸，這對於保證熬夜工作者提高工作效率和身體健康是有好處的。此外，蛋白質還可以提高身體代謝，提供能量，保證熬夜期間的人體正常工作。
推薦食物：牛奶，魚類，肉類，蔬菜
水分：保持新陳代謝流程順暢
在熬夜的時候最需要補充的就是分水，白開水、茶水、礦泉水都可以。當人體水分減少時，人體新陳代謝減弱，會出現皮膚乾燥、皮脂腺分泌減少等問題，從而使皮膚失去彈性，甚至出現皺紋。因此，為了保證水分的攝入，熬夜時候應至少補充1L左右的水哦。
推薦食物：枸杞菊花茶、白開水、綠茶、檸檬茶(非瓶裝飲料類)營養師推薦食譜
早餐(7:00~8:00)：小面/雜糧粥/蔬菜粥1碗 全麥麵包2片+煮雞蛋1個+豆漿/脫脂牛奶1杯
午餐(12:00~13:00)：清炒時蔬 半盤+紅燒豆腐4兩/魚蝦2兩+米飯2兩
下午茶(15:00~16:00)：綠茶/鐵觀音+堅果1把150
晚餐(18:00~19:00)：餐前吃蘋果/梨200g~300g+番茄雞蛋湯1碗+窩頭/全麥饅頭/燕麥粥1~2兩
加餐(熬夜期間)：枸杞菊花茶+優酪乳水果沙拉1碗
吃出高代謝體質，以上是4類人群的最佳養瘦飲食方案，按照飲食建議來吃，讓你吃出苗條好身材。
