1、胃太大， 大腦無法接收到飽腹信號
正常情況下， 當我們能量攝入不足時， 就會開始產生饑餓感， 饑餓感程度越高， 人體對食物攝入的欲望就越強烈。 相反， 當我們能量攝入充足時， 飽腹感就增強， 對食物也就不那麼感興趣了。 而當進食後， 食物會暫時存放在胃中， 食物慢慢把胃“塞滿”， 塞得越滿食物對胃壁的機械刺激就越大， 這種刺激會通過傳入神經傳給大腦， 產生飽腹感。 所以通常胃越大， 食物沒“裝夠”， 刺激不夠大， 大腦就無法相應產生飽腹信號， 人也就總是覺得餓了。
遇到這樣的問題， 應該多吃容積大但熱量低的食物， 逐漸減少食量。
升糖指數(GI)， 是反映某種食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。 通俗來講， 就是表示某種食物引起人體血糖升高的程度和快慢的一個指標。 GI高的食物由於進入腸道後消化快、吸收好， 葡萄糖能夠迅速進入血液， 所以易導致高血糖。 而GI低的食物由於進入腸道後停留的時間長， 釋放緩慢， 葡萄糖進入血液後峰值較低， 引起餐後血糖升高較小， 需要的胰島素也相應減少， 可以避免血糖的劇烈波動， 既可以防止高血糖也可以防止低血糖。
像全麥(全穀)面、黑米、粟米、茄子、海帶、雞蛋、黃豆、蘋果、牛奶等食物， 都是低GI的食物， 而讓人驚嚇的是， 白飯、饅頭、南瓜、西瓜、蜂蜜等， 居然都是高GI的食物。 可能有不少妹子已經打算不吃米飯了吧？雖然它們會讓人體血糖快速上升， 但千萬不要因此而拒吃！如果不攝取碳水化合物， 反而會使身體的代謝變差而導致反效果。 所以最好的辦法就是把白米換成糙米， 把面換成冬粉， 總之就是把GI值高的主食換成GI值較低的主食， 就是怎樣都不能不吃！因為人體一旦缺少碳水化合物，
3、都是身體激素分泌和作用異常的錯我們的身體有一個複雜的機制來維持能量平衡， 而這些機制最終主要通過我們的“饑餓感”和飽腹感來表現。 而發表在美國《臨床內分泌學與新陳代謝雜誌》上的一項研究發現， 肥胖者通常沒有強烈的飽腹感和饑餓感，所以總感覺吃不飽，這是因為體內胰高血糖素失效引起的。胰高血糖素是一種可以升高血糖的激素，從而讓大腦產生飽腹感，然而肥胖者對這種控制食欲的胰高血糖素並不敏感。這就是說，肥胖者會總是抱怨自己也不是很餓，但是一拿起食物就吃個不停。如果你有這樣的情況，你不用再自責自製力差了，這可能並不是你的錯，而是身體的激素失效了。
Q2.怎樣的減肥飲食才能更易飽？
1、飲食要均衡，口味偏好反應營養缺乏問題
國外有不少研究表明，口味偏好與營養缺乏存在一定的關係。而不少口味偏好可以通過更豐富更新鮮的食物來糾正。現代人的飲食愈發的失衡，大家吃得太隨性，出現身體營養不足卻同時存在肥胖的矛盾問題。如果你總想吃肉類，說明體內缺乏氨基酸或鐵等礦物質不足；如果你總想吃甜食，表明體內能量缺乏，但也可能是胰島素代謝異常的表現。想吃鹹的人並不是因為體內缺鈉，而是因為壓力太大，壓力越大、越疲勞的人就越愛吃鹹。也有研究發現，經常食用低鈣食物的女性比一般人更愛吃鹹的東西。缺鉀、缺鈣、缺鐵都會導致人體渴望攝取食鹽。
2、多吃原味食物，清淡少油鹽飲食更易飽原味食品，是指清淡少油鹽的飲食，或是沒經加工過的原始食物。多用原味食物代替加工食物有助於減肥，如糙米取代白米，蒸土豆泥代替炸薯條等，調味太重的食物在減重期間應儘量少吃，因為添加的各類調味料會掩蓋你的飽腹感，讓你吃得更多！現代醫學研究表明，攝入過多的鹽，會有增強澱粉酶活性而促進澱粉消化和小腸吸收游離葡萄糖的作用，吸收過剩的糖，則會轉化為脂肪而沉積。另一方面，高鹽也容易導致身體水腫，俗稱虛胖！被戲稱為“小籠女”的陳希妍，因為身體容易水腫的原因，所以她平常也只吃原味食物，不加調味料，“我個性很老人，喜歡養生的東西！”
3、少吃多餐，讓飽腹感維持一整天
很多人誤解少吃多餐的本意，少吃多餐的原則是“無論一天吃多少餐，食物的總量都不能改變”。通常一天三餐，正餐的時間間隔過長，期間我們就容易感到饑餓。當饑餓感持續加強，下一餐的飲食就容易出現失控。但若多餐攝入，飽腹感就能更持久，從而抑制我們想吃東西的欲望，達到控制食欲的效果。另一方面，每餐少點一點還可以緩減腸胃壓力，給身體足夠的時間去消化吸收食物，抑制脂肪和多餘的物質囤積在體內，也有助於排出身體廢物，起到減肥瘦身、排毒養顏的作用。 肥胖者通常沒有強烈的飽腹感和饑餓感，所以總感覺吃不飽，這是因為體內胰高血糖素失效引起的。胰高血糖素是一種可以升高血糖的激素，從而讓大腦產生飽腹感，然而肥胖者對這種控制食欲的胰高血糖素並不敏感。這就是說，肥胖者會總是抱怨自己也不是很餓，但是一拿起食物就吃個不停。如果你有這樣的情況，你不用再自責自製力差了，這可能並不是你的錯，而是身體的激素失效了。
Q2.怎樣的減肥飲食才能更易飽？
1、飲食要均衡，口味偏好反應營養缺乏問題
國外有不少研究表明，口味偏好與營養缺乏存在一定的關係。而不少口味偏好可以通過更豐富更新鮮的食物來糾正。現代人的飲食愈發的失衡，大家吃得太隨性，出現身體營養不足卻同時存在肥胖的矛盾問題。如果你總想吃肉類，說明體內缺乏氨基酸或鐵等礦物質不足；如果你總想吃甜食，表明體內能量缺乏，但也可能是胰島素代謝異常的表現。想吃鹹的人並不是因為體內缺鈉，而是因為壓力太大，壓力越大、越疲勞的人就越愛吃鹹。也有研究發現，經常食用低鈣食物的女性比一般人更愛吃鹹的東西。缺鉀、缺鈣、缺鐵都會導致人體渴望攝取食鹽。
2、多吃原味食物，清淡少油鹽飲食更易飽原味食品，是指清淡少油鹽的飲食，或是沒經加工過的原始食物。多用原味食物代替加工食物有助於減肥，如糙米取代白米，蒸土豆泥代替炸薯條等，調味太重的食物在減重期間應儘量少吃，因為添加的各類調味料會掩蓋你的飽腹感，讓你吃得更多！現代醫學研究表明，攝入過多的鹽，會有增強澱粉酶活性而促進澱粉消化和小腸吸收游離葡萄糖的作用，吸收過剩的糖，則會轉化為脂肪而沉積。另一方面，高鹽也容易導致身體水腫，俗稱虛胖！被戲稱為“小籠女”的陳希妍，因為身體容易水腫的原因，所以她平常也只吃原味食物，不加調味料，“我個性很老人，喜歡養生的東西！”
3、少吃多餐，讓飽腹感維持一整天
很多人誤解少吃多餐的本意，少吃多餐的原則是“無論一天吃多少餐，食物的總量都不能改變”。通常一天三餐，正餐的時間間隔過長，期間我們就容易感到饑餓。當饑餓感持續加強，下一餐的飲食就容易出現失控。但若多餐攝入，飽腹感就能更持久，從而抑制我們想吃東西的欲望，達到控制食欲的效果。另一方面，每餐少點一點還可以緩減腸胃壓力，給身體足夠的時間去消化吸收食物，抑制脂肪和多餘的物質囤積在體內，也有助於排出身體廢物，起到減肥瘦身、排毒養顏的作用。
