不用懷疑， 通過節食來減肥是一定會反彈的。 長期節食會影響肌纖維生長， 換句話說， 這會直接影響新陳代謝水準， 一旦恢復正常的飲食習慣體重立馬就會飆升回來。 更重要的是， 節食還會影響消化吸收功能， 引起脫髮， 皮膚乾燥， 情緒低落， 早搏等健康問題。
記得一定要吃早餐
你需要通過一頓豐盛的早餐來啟動一天的新陳代謝模式， 吃早餐可以快速補充糖原， 使大腦蘇醒， 提升工作效率， 特別是在減肥時期， 一定要吃早餐， 以此來彌補午餐和晚餐因熱量控制而造成的代謝促進劑缺失。
脂肪未必不是好東西
不必刻意排斥脂肪， 特別是那些很好的脂肪， 比如來自深海魚、花生、橄欖、棕櫚、椰子等食物中的脂肪， 它們不僅可以抑制反式脂肪酸在體內的轉化， 還可以較長時間的維持飽腹感， 降低你對於油炸食品以及奶茶飲料的食欲。
是吃多餐真的可以幫助減肥？事實並非除此。 少吃多餐非但不能降低每天的熱量攝入， 還可能因為沒有精准計算能量而攝入更多額外的熱量， 所以說， 與其花費更多的精力去研究什麼時候加餐， 加餐吃些什麼， 倒還不如規律三餐， 養成一個營養低脂的飲食習慣。
晚餐只吃水果可不是聰明的做法
晚餐不吃飯， 只吃水果？還是算了吧， 雖然水果中含有很多豐富的維生素， 但一般口感較好的水果同時也含有大量果糖， 這些糖分進入體內之後會被消化系統快速吸收， 並轉化成熱量貯存起來， 想來對於減肥也是沒有什麼好處的。
你可能聽說過很多明星只吃肉而不吃碳水化合物甚至蔬菜， 用這個蛋白質減肥法維持身材， 減輕體重， 但我們並不建議你這麼做， 首先缺乏碳水化合物會影響正常的新陳代謝， 不吃水果更會影響維生素的攝取， 並且， 吃太多肉會影響消化功能， 嚴重時還會引起肌體酸中毒。
你需要更多的纖維
你需要更多的纖維質， 不管是水溶性膳食纖維， 還是穀物中的粗纖維， 它們都利於幫助減肥。 水溶性膳食可以給腸道內的益生菌提供有利的繁殖條件， 幫助排毒， 而粗纖維則能促進消化道蠕動， 同時清理未被貯存的脂肪， 所以在日常的飲食中， 除了優酪乳之外， 還建議多吃一些火龍果、麩類、薯類以及豆類食品。
