夏天， 是衝浪和泳衣的季節， 當然也是容易發胖的季節！從外出吃霜淇淋到看電影時津津有味的咀嚼爆米花， 這些都是容易發胖的食物。 下面是如何回避夏日的卡路里爆炸的方法， 教你如何提升身體健康指數。
1、將霜淇淋換成冷凍優酪乳
很多人在打開霜淇淋的時候， 小心翼翼的想吃一口就停掉， 結果吃了一整杯。 將霜淇淋換成優酪乳可以削掉一些卡路里成分， 但是一品脫優酪乳的價格可能是一薄片起司蛋糕的兩倍。
方法：不要在商店買， 自己動手做。 在攪拌機中激起冰沙， 將其倒入冰棒磨具中冷凍。 準備一杯無脂牛奶， 將其和一小杯凍的櫻桃和一湯匙黃油和黑巧克力混合， 這些恰好是280卡路里的含量。 或者準備一批冷凍的香蕉， 和優酪乳或者香草混合， 灑上堅果， 包裝在蠟紙裡面冷凍。
2、注意你的冷飲
瑪格麗特是夏日常見的雞尾酒， 但是12盎司的劑量就含有600卡路里之多，
方法：想要不放棄這些美味的冷飲， 做一杯自己專屬的熱帶混合飲料。 將一小杯朗姆酒和4盎司100%純度的鳳梨汁， 四分之一杯的凍香蕉切片， 四分之一杯的的不加糖椰子汁， 和小杯冰塊混合。 這樣， 一杯新鮮更健康的替代產品就做好了， 只含有175卡路里。
3、重新評估你的壽司
傳統的壽司是由蒸冰、精益海鮮和一些蔬菜做成的， 每個大約含有200卡路里。 但現在的一些新型壽司， 上面鋪滿了奶油醬、起司、肥肉， 和油炸材料， 這些至少含有500卡路里。 比一個漢堡包還要多。
方法：將白米泡在加了糖的水裡， 使得它更粘， 然後再點一些開胃菜和小菜。 烤金槍魚、毛豆和海鮮沙拉， 這些加起來不到350卡路里。
4、小心你的解渴飲料
沒有什麼比酷暑中的一大杯冰檸檬汽水更解渴的了。 但這些大都由水、甜料和檸檬味料（而不是水果檸檬）， 裡面含有的糖分比你想像的多。
方法：自製的四分之一杯的壓榨檸檬汁可以提供你每日所需維他命C的一半， 如果需要甜料，
5、吃不含黃油的爆米花
去看電影時候， 當然不能不點爆米花， 這是我們少有的必須揮霍的東西之一。 幸運的是， 爆米花本身也是谷類家族成員之一。 穀類對減少心臟病、肥胖、癌症患病率都有作用。 想要吃健康的爆米花， 秘訣就點一份上面不含有黃油的純爆米花。
方法：這種情況下， 要點小份爆米花， 小份爆米花大概含有225-400卡路里， 如果不含有黃油的爆米花， 卡路里含量會更少。
6、改造點心拼盤
點心拼盤是夏日的主要休閒食品， 但對你的腰圍來說卻是災難。 一小把炸土豆片和高爾夫球尺寸大小的法式洋蔥合起來有375卡路里之高。 熱量相當於中包炸薯條這麼多。
方法：替換成豆泥和和營養豐富的蔬菜， 像新鮮的西蘭花， 葡萄番茄， 黃瓜切片。 用鮮榨檸檬和特級初榨橄欖油， 每份用半杯鷹嘴豆泥， 半茶匙蒜末， 湯匙水製成， 這些含有250卡路里的熱量。
7、擺脫掉小麵包
不管你是在烤火雞、三文魚或者黑豆漢堡， 想要削掉多餘卡路里的最佳手段就是放棄麵包搭配。 把麵包替換掉可以為你省掉150-300卡路里。
方法：75%的美國人都沒有達到要求的每日最低蔬菜攝入，而填補這個空白最好的方法就是將麵包搭配替換成蔬菜。比如清脆的生菜葉，萵筍等等。它們僅含有30卡路里，並且富含纖維素、蛋白質和維生素D。
把麵包替換掉可以為你省掉150-300卡路里。方法：75%的美國人都沒有達到要求的每日最低蔬菜攝入，而填補這個空白最好的方法就是將麵包搭配替換成蔬菜。比如清脆的生菜葉，萵筍等等。它們僅含有30卡路里，並且富含纖維素、蛋白質和維生素D。
