很簡單， 遵循荷爾蒙的節奏， 在一天中正確的時間吃正確的食物， 不僅有助於減肥， 而且會讓你心情愉悅。 因為食物的攝入時間和食物本身一樣重要。 同樣一種食物， 在某些時段吃， 它就很快被吸收並且變為能量被身體消耗掉了。 如果換一個時間吃， 則被變為脂肪儲存起來了。
一定要重視這3種荷爾蒙！
皮質醇、胰島素和生長激素， 它們的分泌節奏直接影響著食物的吸收和利用。
●皮質醇：晚上濃度偏低， 皮質醇水準最高在早晨6～8點。 能調動身體中儲備的糖、脂肪為身體供能。 一定不能打破皮質醇分泌的節奏， 如果讓皮質醇水準長期偏高， 則會讓你血糖升高、食欲增加、體重上升。
●胰島素：由胰腺所分泌， 它幫助降低身體的血糖水準， 並且促進脂肪的合成。 如果你總是進食含糖量高的食物， 那麼你的胰島素水準就會居高不下， 身體必然會儲備更多的脂肪。
●生長激素：它的分泌在夜間達到頂峰， 對於兒童， 它能促進生長；對於成年人， 則有助於細胞修復和更新， 而且能促進脂肪的分解。 如果不想過早地衰老， 那麼請不要影響它夜間的工作。
●早飯一定要吃！早飯是一天中最重要的一餐， 因為我們的身體從沉睡中醒來， 需要充足的能量， 以最佳狀態投入新的一天。
●要養成定時午餐的習慣， 最重要的是細嚼慢嚥。 身體更容易有飽腹感， 而且消化起來也比較容易。 研究證明， 同樣卡路里的食物， 花兩倍時間來咀嚼有助於減輕體重。
●下午五點後就不要吃水果了， 如果晚飯後吃水果， 就會促進胰島素分泌， 同時阻礙生長荷爾蒙分泌。 如此一來， 夜間的脂肪代謝就會受影響。
●睡覺前兩個小時務必不要再進食任何食物。
生物鐘進食法
5:00
身體漸漸蘇醒， 體溫開始上升
這個時候， 你還處於睡眠中， 但是你的身體已經開始整裝待發， 因為蘇醒是一項需要很多步驟的重大任務， 所以， 理所當然的， 身體要早做準備！從五六點開始， 體溫慢慢上升， 腎上腺分泌最大量的皮質醇， 有助於維持身材。 這個過程需要1～2個小時。
活力早餐
皮質醇分泌就緒， 身體需要補充消耗掉的能量， 早餐一定不能省。 慢速消化的碳水化合物要適當補充一些， 你的腦細胞正需要這些養分以保持活力。
●以蛋白質及少量澱粉開始新的一天：例如100克的雞肉或者魚。 早上不想吃這些？沒問題， 你可以吃2 個水波蛋或白煮蛋， 一定不要用煎炸的烹飪方式， 搭配一片全麥麵包。
●接著來一個番茄、一小碗白灼蔬菜， 約100克。
●最後來一杯茶或者咖啡， 記住不要加糖。
10:00
大腦興奮， 火力全開
大腦已經準備好， 可以好好表現一番， 所有的腦力勞動， 此時不做， 更待何時？這時的大腦記憶力最旺盛， 更適合短期記憶和學習新技能。
11:00
休息一會兒
你是否注意到， 每天到了這一時刻，就會感覺相當勞累，你把這現象歸咎於血糖不足，對沒錯，與其硬撐不如休息一會兒，喝杯茶或者咖啡。
12:00～13:00午餐時間
身體需要補充能量，但原則是，要讓身體保持精神抖擻而不是吃得過飽，昏昏欲睡。因為還有一個下午等著你。
250克的魚或紅肉；250克的硬質青菜，比如四季豆、圓白菜、紫甘藍；一小碗糙米飯。
14:00
來杯咖啡
餐後根據個人喜好喝杯茶或咖啡，記得是黑咖啡，不加糖和奶。身體進入消化階段，感覺有點乏。這個時候不要想做什麼體力勞動，那絕對違反生理規律。不妨到草地上走走，但是不要激烈運動。
16:00
來點活力點心
早晨醒來做了那麼多工作，疲勞的器官需要補充能量，這時需要富含維生素與礦物質的東西來幫忙。這是為了晚餐時不要餓過頭，並且避免到家後猛吃零食。可以吃個水果，或者來杯鮮榨果汁。水果含有大量果糖，人體吸收相對緩慢，讓胰島素緩慢釋放，以此來對抗疲勞。再來一小塊可哥脂含量為70%的黑巧克力或者一小把堅果。
17:00～18:00運動一會兒吧
此刻是一天中體溫最高的時候，體能最棒，有沒有聽說過，很多世界記錄就是在下午的這個時間段創造的。所以條件允許的話起來運動吧。
19:30～20:00
少量晚餐
6點過後，該放鬆了。體溫開始逐步下降，儘管只有半度，但你是不是突然想躺下眯一會兒？然後饑餓感隨之而來，是時候吃晚飯了。
●和其他兩餐一樣，以蛋白質開始。你可以選擇魚肉（200克）或者去皮雞肉（100克），比較好吸收，不會再刺激胰島素及皮質醇分泌，並讓生長激素快速進行修補細胞的工作。一定要避免紅肉，因為會延長消化的時間；
●接著是250克的綠葉蔬菜，芹菜是不錯的選擇，有助於清除體內毒素及廢物；
●為晚餐做個結尾並幫助消化，建議喝一杯百里香、迷迭香及八角泡制的草本茶，促進消化並讓你一夜好眠。 每天到了這一時刻，就會感覺相當勞累，你把這現象歸咎於血糖不足，對沒錯，與其硬撐不如休息一會兒，喝杯茶或者咖啡。
12:00～13:00午餐時間
身體需要補充能量，但原則是，要讓身體保持精神抖擻而不是吃得過飽，昏昏欲睡。因為還有一個下午等著你。
250克的魚或紅肉；250克的硬質青菜，比如四季豆、圓白菜、紫甘藍；一小碗糙米飯。
14:00
來杯咖啡
餐後根據個人喜好喝杯茶或咖啡，記得是黑咖啡，不加糖和奶。身體進入消化階段，感覺有點乏。這個時候不要想做什麼體力勞動，那絕對違反生理規律。不妨到草地上走走，但是不要激烈運動。
16:00
來點活力點心
早晨醒來做了那麼多工作，疲勞的器官需要補充能量，這時需要富含維生素與礦物質的東西來幫忙。這是為了晚餐時不要餓過頭，並且避免到家後猛吃零食。可以吃個水果，或者來杯鮮榨果汁。水果含有大量果糖，人體吸收相對緩慢，讓胰島素緩慢釋放，以此來對抗疲勞。再來一小塊可哥脂含量為70%的黑巧克力或者一小把堅果。
17:00～18:00運動一會兒吧
此刻是一天中體溫最高的時候，體能最棒，有沒有聽說過，很多世界記錄就是在下午的這個時間段創造的。所以條件允許的話起來運動吧。
19:30～20:00
少量晚餐
6點過後，該放鬆了。體溫開始逐步下降，儘管只有半度，但你是不是突然想躺下眯一會兒？然後饑餓感隨之而來，是時候吃晚飯了。
●和其他兩餐一樣，以蛋白質開始。你可以選擇魚肉（200克）或者去皮雞肉（100克），比較好吸收，不會再刺激胰島素及皮質醇分泌，並讓生長激素快速進行修補細胞的工作。一定要避免紅肉，因為會延長消化的時間；
●接著是250克的綠葉蔬菜，芹菜是不錯的選擇，有助於清除體內毒素及廢物；
●為晚餐做個結尾並幫助消化，建議喝一杯百里香、迷迭香及八角泡制的草本茶，促進消化並讓你一夜好眠。
