材料：膠皮糖（或QQ糖、棉花糖都可以， 這些糖裡都含有瓊脂， 有凝固作用）、牛奶
做法：將3塊膠皮糖、一包脫脂牛奶放在一個小鐵碗中；鍋中放水燒開， 然後將小鐵碗置於開水中， 繼續加熱；在加熱過程中不停的攪拌牛奶， 直到糖完全融化；然後冷卻放到冰箱裡冷凍， 大約一個小時左右， 即可拿出。
2、番茄果凍
材料：番茄、瓊脂、白糖
做法：準備好所有的食材， 瓊脂用溫水浸泡至軟；番茄去皮切塊攪打成汁， 瓊脂加入清水小火慢慢加熱至融化， 加入白糖， 攪拌至黏稠；加入番茄汁， 繼續攪拌均勻關火， 然後到入果凍模具中放入冰箱冷藏之凝固即可食用。
3、迷迭香檸檬果凍
材料：迷迭香、白砂糖、檸檬、洋菜粉、水
做法：將檸檬切半後榨汁備用。 將水煮開後放入迷迭香、白砂糖、檸檬汁及洋菜粉， 將所有材料煮勻後即可熄火；將凝漿倒入準備好的耐熱模型中， 待涼後放入冰箱冷藏， 風味更佳。
材料：小青梅、涼白開、魚膠粉
做法：勺兩小勺的魚膠粉， 並用同樣的勺子倒5勺涼開水進魚膠粉， 攪拌均勻後， 放置5分鐘， 吸收水份；拿個比碟子大的碗， 盛上熱水， 把碟子放上去。 把魚膠粉漿放進盛有熱水的碗上面， 隔著熱水攪拌， 融化成魚膠粉液體；把魚膠粉液體倒進涼開水（或飲料）， 攪拌均勻， 有條件的話可以過濾一下。 把已經混合魚膠粉液的水（或飲料）+青梅倒進容 器， 封好容器口， 放進冰箱， 普通的那格（非冰格）冷藏2~3小時凝固。
5、香橙果凍
材料：柳丁、瓊脂、白砂糖、水
做法：在50ML清水裡把瓊脂泡軟把柳丁切成兩半， 用研磨器榨取橙汁， 但不要破壞橙皮的外形；把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出；把泡軟的瓊脂連同水一起倒入鍋中煮開後倒入橙汁。
