如今減肥的人越來越多， 而每個女人都夢想一副魔鬼的身材， 纖瘦又不失韻味。 可是正如我們在現實生活中看到的， 立竿見影的減肥效果很難達成。
一、適合秋季的減肥食物
1、野韭菜
野韭菜一般只在春季的幾個星期內出現， 每100克只含有35卡路里的熱量， 味道非常好， 是非常理想的減肥食品之一。 如果你喜歡它們， 最好在當地購買， 然後放進冰箱裡冷藏起來， 這樣能更加長久地享用它哦!
2、蠶豆
蠶豆中含有大量蛋白質以及大量鈣、鉀、鎂、維生素c等。 據營養專家稱， 蠶豆有健脾的作用， 可以健脾化濕， 同時也有利濕的作用， 對水型肥胖有一定好處， 所以其對減肥有一定作用， 可以取代精白米麵。
3、菠菜
春季的菠菜有一股非常濃郁的香味。 每杯僅有10卡路里熱量的菠菜不僅能滿足纖維素的補充， 它還富含抗氧化劑、維生素和鎂， 鉀， 鐵等礦物質。 菠菜對增加飽腹感很減少食量有很大的幫助。
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔是最常見的一種蔬菜， 生吃熟吃都可以。 胡蘿蔔的熱量非常低， 100克的胡蘿蔔只有21卡路里， 還不到米飯的1/15。 而且它還含有大量的植物纖維能提高人體新陳代謝， 達到自然減重的目的， 是非常好的減肥食品。
5、紅薯
很多人誤以為多吃紅薯會引發肥胖， 事實上紅薯不但可以穩定身體的血糖還可以減少饑餓感， 由於紅薯中含有大量的纖維結構， 這些纖維在腸道內無法被吸收， 有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。 雖然紅薯口感很甜但實際上含熱量卻很低， 無論是用作主食還是副食， 都是一種良好的減肥產品。
6、菜花
菜花， 又叫花椰菜。 菜花是非常好的減肥菜品， 它不但熱量低還含有很高的鉀。 烹飪起來也很簡單， 可以放入湯中調味， 也可以與其他菜品一起炒， 更可以蒸熟後搗成泥來替代土豆泥食用。
二、秋季熱湯熱茶
栗子核桃蓮藕湯
材料(5人份)：核桃2兩， 蓮藕1斤， 蓮子2兩， 栗子8兩， 陳皮1片， 紅棗10粒。
做法：
1.先將所有的材料洗淨， 蓮藕切成大塊， 紅棗去核， 蓮子去芯;
2.在鍋中放入八分滿的水， 放入陳皮， 待水煮滾後， 再放入所有材料，
3.以大火煮約20分鐘後， 再轉為小火， 繼續煮約1小時完成。
脆柿子雞湯
材料：脆柿子1顆、雞腿2只、枸杞100克、紅棗6顆、九層塔少許、水1000cc
做法：
1.將柿子洗乾淨， 用刀子切成片狀， 然後用小刀子刻出眼睛跟嘴巴， 柿子南瓜鬼臉就完成了(為省時間也可以不用刻了);
2.將雞腿切塊， 用水川燙過血水;
3.將切好的柿子， 雞腿， 枸杞， 紅棗以及米酒加入鍋中， 放入電鍋燉煮。
4.待電鍋跳起後， 加入鹽以及少許九層塔調味即可， 美味的柿子雞湯就完成啦!
這道料理的膳食纖維很高，不溶性膳食纖維高達37。75g呢，水溶性膳食纖維也有12。65g喔!而且柿子營養相當豐富，尤其是富含β胡蘿蔔素，維生素A，C以及鉀，磷，鐵等礦物質。
這道料理的膳食纖維很高，不溶性膳食纖維高達37。75g呢，水溶性膳食纖維也有12。65g喔!而且柿子營養相當豐富，尤其是富含β胡蘿蔔素，維生素A，C以及鉀，磷，鐵等礦物質。
