主料:鹼性拉麵90g、薰烤火腿10g、培陵榨菜5g
輔料:蒜瓣1個、長紅椒1個、孜然少許、熟芝麻少許、酒鬼花生適量、蒸魚豉油1茶匙、蠔油2茶匙、芝麻油2茶匙、食鹽1茶匙、涼開水350ml、香菜(芫荽)1小根
火腿榨菜涼麵的做法步驟
1. 頂餓, 備料, 快快拍;
2. 小鍋取水, 加熱, 煮沸, 下入麵條, 加入少許食鹽, 再沸, 至麵條稍軟, 有嚼勁, 但未完全熟爛, 撈出, 放入涼開水中;
3. 將麵條從涼開水中撈起, 濾開水分, 至一大盤, 調入蠔油, 芝麻油, 拌勻, 拉散, 晾涼, 防止粘貼;
4. 將蒜瓣切末, 紅椒切碎, 花生用刀背壓碎, 火腿切丁, 榨菜切碎, 備用;
5. 炒鍋入油,
6. 小盤中放入適量涼麵, 蓋上火腿榨菜, 灑上芝麻, 香菜, 即可。
小編點評:麵食的蛋白質比米飯高, 澱粉比米飯低, 僅就同等分額的麵食跟米飯相比, 吃麵食更不容易發胖。 而且麵食有非常好的飽腹感, 對於想要通過飲食減肥的胖友來說是很好的選擇。
主料:南瓜200克、玉米1根、大米50克
南瓜玉米粥的做法步驟
1. 南瓜去皮切片上鍋蒸熟;
2. 玉米剝粒洗淨;
3. 大米加水煮成較稠的粥;
4. 晾涼的蒸熟的南瓜和玉米加少量水打成汁;(留少量玉米粒和南瓜塊)
5. 南瓜玉米汁倒入粥中攪拌均勻;
6. 加入剩下的玉米粒煮熟, 當中攪拌一下以免粘底;
7. 加入剩下的南瓜塊拌勻即可。 可以加鹽或糖調味。 我覺得南瓜和玉米的原味就很好了。
小編點評:南瓜中含有豐富的膳食纖維, 既有很強的飽腹感又促進消化, 使大便通暢。 南瓜中含有生物鹼、葫蘆巴堿和南瓜籽堿等生理活性成分能催化分解致癌物質亞硝胺,
最優秋季減肥食譜三:鯽魚蘿蔔湯
主料:鯽魚兩條、生薑三片、白蘿蔔半個、鹽適量、油適量、涼水適量
鯽魚蘿蔔湯的做法步驟
1. 鯽魚去腮、麟、內臟、及肚子裡面的裡膜;
2. 鍋燒熱,
3. 白蘿蔔洗淨去皮, 切成絲備用;
4. 煎好鯽魚後, 加入適量冷水, 加蔥、薑煮到沸騰。 這時再加入蘿蔔絲;
5. 蓋上鍋蓋, 大火煮開, 再用中火煮30分鐘左右;
6. 出鍋前加入鹽、香菜調味。
小編點評:容易發胖的人, 大多是因為代謝能力低, 迴圈功能不佳, 結果就讓多餘的脂肪及水分累積在體內, 日積月累就成了肥胖的原凶。 而蘿蔔就像一把強有力的刀, 用來切斷這種惡性循環。 懶散的減肥者, 也可以輕易舉地進行;一面調整身材, 一面維持健康。 蘿蔔還以抑制吃甜食或油膩食物的欲望。 有人甚至不限制飲食, 也能利用蘿蔔在八個月的時間內就甩掉10公斤。
這三款減肥食譜是不是很棒呢?心動的話,不妨跟著小編一起來下廚做既美味又能夠燃脂的美食吧! 也能利用蘿蔔在八個月的時間內就甩掉10公斤。
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