綠茶:綠茶含有「兒茶素」這種分解醣類的酵素, 也可以抑制營養吸收。 兒茶素也會殺死腸中的壞菌, 活化腸道中的好菌, 達到整腸的作用。 另外, 綠茶中的咖啡鹼有加速脂肪燃燒的效果, 即使做一樣的運動, 如果喝的是綠茶, 消耗的熱量就會較多。 兒茶素需要在高溫浸泡下才會釋出, 因此儘量用熱水泡茶。 要達到減肥的效果最好養成喝綠茶的習慣, 吃飯或喝下午茶時都可以一併飲用。 因為也有降低體溫的作用, 天氣熱時不妨多飲用綠茶。
烏龍茶:烏龍茶含有大量的皂素, 可以防止吸收油脂, 並快速地排出體外。 另外, 大量的烏龍茶多酚可以活化血管內分解脂肪的解脂酵素,
薑黃茶:作為薑黃顏色來源的「薑黃色素」, 可以活化膽汁的分泌, 減少血液中脂肪的濃度, 也能降低膽固醇。 此外, 膽汁也被認為有分解脂肪的功用, 能夠幫助減肥。 此外, 薑黃色素還有恢復肝臟機能的功效, 因此有飲酒習慣的人不妨偶爾來杯薑黃茶, 幫助肝臟排出酒精。
消除浮腫的茶類
杜仲茶:杜仲茶可以説明排出體內不需要的鹽份與水份,
明日葉茶:「類黃酮」中的一種「查耳酮」, 可以促進新陳代謝、強化血管健康。 另外, 「有機鍺」這種成分可以淨化血液、消除浮腫, 加速血液迴圈。 但因為明日葉茶味道獨特, 不適合與其他茶混在一起喝。 好處則是不含咖啡因, 孕婦與小孩都可以放心飲用。
普洱茶(吃油料理時飲用):製作普洱茶所使用的黑麴菌可以活化茶葉的兒茶素, 使其轉變為「聚合型兒茶素」, 比一般的兒茶素多一層防止脂肪吸收, 還可預防肥胖與高血壓。 而黑麴菌因為是由解脂酵素組成, 有加速體脂肪燃燒的功效。 普洱茶內也含有乳酸菌, 對於消除便秘很有效果。 因為很能促進消化, 吃太油的時候不妨來一杯普洱茶, 解油膩之餘還能預防手腳冰冷。
匙羹藤茶(與甜食一起飲用):當中的匙羹藤酸,有抑制糖分吸收的功能,可以預防因為食用過多甜食而肥胖。也因為可以抑制糖分吸收,也可以避免血糖極速上升,胰島素也不會過度分泌。一旦如此,脂肪的吸收也變弱,囤積脂肪變成一件不易的事。喜歡吃甜食的人記得可以來杯匙羹藤茶,記得喝的時候多加水,否則會很苦。
藤黃果茶(控制食量):藤黃果中的檸檬酸葡萄糖,可以抑制脂肪吸收,同時增加飽足感,可以預防吃進過多的食物,持續飲用的話食量會變小。飯後30分鐘前後飲用會有最佳的效果。 解油膩之餘還能預防手腳冰冷。
匙羹藤茶(與甜食一起飲用):當中的匙羹藤酸,有抑制糖分吸收的功能,可以預防因為食用過多甜食而肥胖。也因為可以抑制糖分吸收,也可以避免血糖極速上升,胰島素也不會過度分泌。一旦如此,脂肪的吸收也變弱,囤積脂肪變成一件不易的事。喜歡吃甜食的人記得可以來杯匙羹藤茶,記得喝的時候多加水,否則會很苦。
藤黃果茶(控制食量):藤黃果中的檸檬酸葡萄糖,可以抑制脂肪吸收,同時增加飽足感,可以預防吃進過多的食物,持續飲用的話食量會變小。飯後30分鐘前後飲用會有最佳的效果。