檸檬能溶解多餘的脂肪， 清除身體各種器官的廢物和毒素， 淨化血液、改善血質， 促進新陳代謝， 兼具美容瘦身兩大功效。
推薦：檸檬洋蔥絲
材料：檸檬、洋蔥、魚露和食鹽各適量。
做法：
1、把洋蔥剝皮切絲， 放入乾淨的保鮮袋中， 撒入適量的食鹽搖晃均勻；
2、將洋蔥絲倒入盤中， 倒入適量的魚露攪拌均勻；薄薄地用刀剝下檸檬皮， 切成細絲， 檸檬肉對半切開， 把檸檬汁擠入洋蔥裡， 最後撒上檸檬絲即可。
[西瓜]
西瓜94%以上都是水分， 可以幫助排除體內多餘的水分， 使腎臟功能維持正常的運作， 具有利尿消腫、助消化等減肥效果。 但是， 西瓜的糖分偏高， 想要通過吃西瓜減肥的妹子，
推薦：酸甜西瓜皮
材料：西瓜皮、食鹽、白醋、白糖各適量。
1、西瓜皮洗淨， 切去綠色外皮並切成1m左右見方的小丁， 放入碗中加鹽拌勻後放置5分鐘；
2、將西瓜皮的水濾掉， 在西瓜皮裡加入白糖、白醋拌勻後醃制10分鐘入味即可。
[山楂]
山楂含枸緣酸、蘋果酸、抗壞血酸、糖和蛋白質、碳水化合物等， 具有降血壓， 促進胃腸消化的作用。 中醫認為， 山楂可健脾消積， 輔治繼發性肥胖症。 另外， 山楂含有豐富的膳食纖維和果膠， 可以促進腸道的蠕動和消化腺的分泌， 有利於食物的消化和廢物排泄。
推薦：山楂湯
材料：山楂500克， 冰糖100克。
做法：
1、山楂洗淨去籽， 鍋中倒入適量清水， 放入山楂煮至熟爛；
2、放入適量冰糖調味即可。
誤區1：市面上有一種檸檬醋， 可以養顏美容嗎？
檸檬富含維它命才可減少雀斑、黑斑的發生率， 並有部分美白效果。 檸檬與醋同樣具有分解脂肪的效果飯後小喝一杯確實能讓自己更美麗窈窕。 但檸檬與醋的酸度都很高， 空腹喝或喝太多都會傷胃。
誤區2：鳳梨的酵素可以養顏美容， 還能幫助消化嗎？
鳳梨富含維它命B1， 能促進新陳代謝， 消除疲勞感，
誤區3：要快速減肥， 吃香蕉沾蜂蜜很有效嗎？
香蕉富含膳食纖維， 可以刺激腸胃的蠕動， 幫助排泄。 如果什麼都不吃， 只吃香蕉沾蜂蜜， 熱量遠比正餐低， 自然也就瘦下來了。 但是， 這樣地急速減重， 身體往往因為沒做好調適而產生不良的反應。 若是長期靠香蕉為生， 身體缺乏蛋白質、礦物質等各項營養成份， 慢慢地你的身體就會發出危險警報。
誤區4：以葡萄柚代替一天中的某一餐可以幫助減肥嗎？
葡萄柚富含維生素C， 糖份也不高， 如果以吃一顆葡萄柚來代替一餐， 熱量當然低， 假使其它餐的熱量也控制得宜， 一段時間後自然瘦下來。不過如果你的體質較弱，最好先吃幾片高纖蘇打餅乾，防止因為空腹可能受不了的酸度引發的腸胃疼痛。
蘋果是低卡高營養水果，正因如此，許多人用來做為減肥餐。要知道，蘋果和一般餐食比起來，熱量低了很多，當然會瘦下來，但長此以往，營養的不均衡會讓身體吃不消的，而且一旦停下來，體重也會慢慢地回升。
誤區6：營養師調配的減肥餐中，芭樂和番茄是唯二被列入的水果嗎？
營養師所開列的減肥譜，是根據每個人不 同的體質和需求做調整的，並不是一成不變，搭配的水果也是因人而異的。所以，絕對不是只有芭樂和番茄才會被列入減肥菜單。
誤區7：吃酪梨可以達到完美減肥的效果嗎？
酪梨含大量的不飽和脂肪酸，容易讓人產生飽足感，短期用來減肥，的確有瘦身的作用，只是之後不能一下子恢復正常飲食，否則暢胃會產生不適應的狀況。另外，雖然酪梨中含的是植物性脂肪，如果吃得太多，累積的熱量也很可觀。
誤區8：多吃木瓜可以豐胸嗎？
這個說法沒有什麼依據。除了先天的遺傳因素和後天發育的營養，胸部靠吃木瓜來變大，是不太可能的事情。 一段時間後自然瘦下來。不過如果你的體質較弱，最好先吃幾片高纖蘇打餅乾，防止因為空腹可能受不了的酸度引發的腸胃疼痛。
蘋果是低卡高營養水果，正因如此，許多人用來做為減肥餐。要知道，蘋果和一般餐食比起來，熱量低了很多，當然會瘦下來，但長此以往，營養的不均衡會讓身體吃不消的，而且一旦停下來，體重也會慢慢地回升。
誤區6：營養師調配的減肥餐中，芭樂和番茄是唯二被列入的水果嗎？
營養師所開列的減肥譜，是根據每個人不 同的體質和需求做調整的，並不是一成不變，搭配的水果也是因人而異的。所以，絕對不是只有芭樂和番茄才會被列入減肥菜單。
誤區7：吃酪梨可以達到完美減肥的效果嗎？
酪梨含大量的不飽和脂肪酸，容易讓人產生飽足感，短期用來減肥，的確有瘦身的作用，只是之後不能一下子恢復正常飲食，否則暢胃會產生不適應的狀況。另外，雖然酪梨中含的是植物性脂肪，如果吃得太多，累積的熱量也很可觀。
誤區8：多吃木瓜可以豐胸嗎？
這個說法沒有什麼依據。除了先天的遺傳因素和後天發育的營養，胸部靠吃木瓜來變大，是不太可能的事情。
