吃貨福利 這樣吃薯條不發胖

吃薯條能不發胖？這並非狂言。 薯條的本身材料——馬鈴薯是一種減肥良品， 如果採用正確的烹調方式來製作薯條， 並注意薯條的飲食搭配， 吃薯條也是可以瘦身的。 薯條本身是“減肥良品”
薯條本身並非是大家眼中的“身材殺手”， 而是一種營養的“減肥良品”。 薯條的製作材料是馬鈴薯， 馬鈴薯富含大量的膳食纖維有助於人體更好地消化吸收， 是控制體重的好選擇。 它還是低卡路里食物， 不含脂肪與膽固醇， 普通大小的馬鈴薯每個只有100卡路里的熱量。 此外馬鈴薯富含鉀元素， 含量比花椰菜、菠菜或香蕉中的鉀元素含量都高。 因此， 進食馬鈴薯是有利於減肥的。
為何薯條吃了會變胖？
既然說馬鈴薯是“減肥良品”， 那為什麼薯條卻容易令人變胖？首先， 吃薯條容易變胖可能是因為吃了品種不好的薯條。 一些快餐廳在製作薯條時會用一種專門用於烹調薯條的馬鈴薯。 據專家稱， 這種馬鈴薯所含的維生素較少， 澱粉含量大， 特別容易升高血糖， 令人發胖。
其次， 薯條經過油炸的的烹調方式以後， 油脂含量也高。 再者， 一般吃薯條時， 人們都會搭配可樂或其他飲料， 如此一來， 攝入的熱量就會高得驚人， 容易令人發胖。 怎樣吃薯條不會發胖？
要想吃薯條不發胖， 當然要避開“油炸”的烹調方式， 可選擇少油的烤薯條。 吃起來比油炸的薯條稍稍顯得不太脆， 但沒有油膩的感覺， 當然熱量更低。 是愛吃薯條人士的好選擇。
另外， 吃薯條的時候， 不要搭配高熱量的飲料， 可以搭配的一些蔬菜沙拉， 或者新鮮水果， 或者蔬菜汁。 這樣子吃， 既營養又瘦身哦。
為了方便MM們學習， 小編下面特意推薦一種健康薯條做法。
材料：馬鈴薯、椒鹽、橄欖油、番茄醬、食鹽
做法：
土豆去皮清洗乾淨， 土豆切成5~8釐米長， 厚0.5釐米左右， 用清水沖洗掉澱粉， 然後加2克鹽醃制10分鐘左右；將醃制好的土豆條， 再次用清水沖洗， 瀝幹水份， 裝盆中， 加入椒鹽和橄欖油， 用筷子攪拌均勻；空氣炸鍋設置190度， 預熱4分鐘， 將薯條放烤網架上；土豆條放入空氣炸鍋中烤8分鐘；時間到了後， 取出烤網架， 用筷子翻動薯條， 再入空氣炸鍋中繼續烤6分鐘左右即可。