西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素， 是含糖分較少的水果。 維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能， 有利於皮膚保健和美容。 維生素C可參與人體膠原蛋白合成， 促進抗體的生成， 以增強肌體的解毒功能。 減肥人士的餐單都少不了它。
糙米：
含有皮層、糊粉層和胚芽的米。 由於口感較粗， 質地緊密， 煮起來也比較費時；但是糙米的營養價值比精白米高。 與全麥相比， 糙米的蛋白質含量雖然不多， 但是蛋白質品質較好， 主要是米精蛋白， 氨基酸的組成比較完全， 人體容易消化吸收， 但賴氨酸含量較少， 含有較多的脂肪和碳水化合物，
甩肉第一日
早餐：西柚半個、烤土司1片、黑咖啡1杯
午餐：青菜沙拉1份、海鮮義大利面、蘋果1個
晚餐：糙米飯1碗、生菜炒肉、冬瓜海帶湯
麵包、糙米中含有碳水化合物， 能提供能量；西柚、蘋果中有鉀、維生素C和纖維素， 能幫助消化吸收；咖啡、海帶利尿， 能消除水腫， 燃燒脂肪。
早餐：白粥1碗、水煮蛋1顆、番茄1顆
午餐：揚州炒飯1份、紫菜蛋花湯、橘子1顆
晚餐：日式蕎麥面1碗、水煮青菜1份
米飯、蕎麥面能提供身體必須能量；青菜、紫菜富含纖維， 能潤腸通便；番茄、橘子富含維生素， 能促進消化吸收， 防止脂肪堆積。
甩肉第三日
早餐：紫菜飯團1個、豆漿1杯
午餐：白米飯1碗、菠菜1碟、番茄雞蛋湯
晚餐：海魚、青菜沙拉、雜米粥1碗
飯團、海魚熱量都不高， 多吃也沒關係， 而且很有飽腹感；菠菜利尿、番茄促進消化；紫菜、雜米含有大量的粗纖維， 能潤腸通便。
