秋季“以肉貼膘” 怎樣才能又瘦又美？

如何貼秋膘？當然是吃美味佳餚， “以肉貼膘”。 但是一不留神， 就貼成大胖子了， 看來秋膘也不是隨便亂貼的哦！怎麼貼也是有技巧的， 貼對了你才能又瘦又美！下面就跟小編一起來瞭解吧！

秋季的氣候特點是“燥氣當令”， 要貼好美顏膘， 就要喝對那碗湯才行。
山藥玉米排骨湯
推薦理由：以“潤”對燥， 山藥能補肺益腎， 玉米中粗纖維多， 有利於消除便秘
做法：
1 排骨洗淨， 過熱水煮沸， 撈起， 沖兩三次水再次洗淨
2 砂鍋入清水， 放入排骨， 玉米， 薑片， 煮沸後轉小火
3 一個半小時後， 加入山藥， 入鹽調味， 再小火半小時
4 享受成果吧。
紫薯銀耳羹
推薦理由：銀耳富含豐富的膠質， 想要看起來更年輕， 就堅持喝銀耳羹。
做法：
1 幹銀耳掰成小塊放在溫水中泡一晚， 紫薯洗淨去皮， 銀耳撕成小朵， 紫薯切成丁狀， 葡萄乾洗淨備用
2 將銀耳放在鍋中大火煮開， 再放入紫薯丁、冰糖和葡萄乾
3 大火煮開， 轉小火熬煮10分鐘
4 待紫薯銀耳羹粘稠即可關火

當歸養顏湯
推薦理由：當歸主要功能是補血， 還可以增強腸胃吸收能力， 促進新陳代謝， 對女人養顏很有好處。
做法：
1 嫩豆腐小心地劃成塊狀。 筍斜切片。 培根， 蘑菇切小片。
2 鍋內熱水。 放當歸和枸杞。 水開後先下嫩豆腐。
3 豆腐表皮出現小洞再接著下蘑菇， 培根和筍。
4 加入鹽小火燉燉煮十分鐘後放蟹肉棒。 主要是防止蟹肉棒煮散。
完美線條吃出來
現在很多人都會去健身房或是去夜跑， 運動後的尷尬就是吃還是不吃， 特別是到了貼秋膘的時候， 挑對肉就不用忌口啦。

雞胸肉
推薦理由：高蛋白、低脂肪、低熱量， 健身界的皇家料理食材。
推薦菜譜：彩椒雞丁
做法：
1 生抽+醋+代糖混合， 調成碗汁
2 雞胸彩椒切塊， 取一半碗汁加番茄醬混合， 抓下雞胸肉
3 熱鍋， 加少量油， 下幹辣椒和花椒， 小火炒至花椒出香
4 鍋內下雞丁和彩椒， 快速翻炒， 至雞肉七成變白
5 倒入剩下的半碗碗汁， 大火猛炒， 等到收汁即可出鍋。

牛肉
推薦理由：富含肌氨酸， 肌氨酸是肌肉燃料之源， 含有足夠的維生素b6， 促進蛋白質的新陳代謝和合成， 從而有助於鍛煉後身體的恢復。
推薦菜譜：醬牛肉
做法：
1將牛肉焯水備用。 做醬牛肉呢， 牛腱子肉是首選， 連著點筋的其實最好吃
2 焯好的牛肉放入電壓力煲， 加入冰糖、八角、桂皮、花椒、生薑， 適量老抽、鹽、雞精。 加水沒過牛肉， 選擇牛腩羊肉功能， 設定30分鐘。 如果不用高壓鍋的話， 需要煮2~3小時才能令牛腱子肉熟透
3 盛出後切片裝盤。 可以根據個人口味調一些醬汁搭配， 比如蒜泥汁。