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揭開生活中偽健康食物的面具

松餅

一塊松餅含有400多卡路里和15克的脂肪, 而大部分的熱量來源於糖和精製麵粉。 最好選用麩皮製成的全麥松餅, 既低脂肪又低熱量。

蛋白質棒

蛋白質棒看似是非常健康的零食替代品, 其實它們包含了2倍於一塊布朗尼巧克力的脂肪和碳水化合物。

乾果

1/2杯乾果含有超過100卡路里的熱量。 比起乾果, 專家更建議食用新鮮或者冷凍水果。 水果可以選擇更大的, 熱量卻很低, 更易產生飽腹感。

人造黃油

人造黃油含有太多的反式脂肪酸, 會提高體內的低密度脂蛋白, 降低高密度脂蛋白。 它會增加你患心臟病的風險, 儘量選擇生奶代替。

脫脂沙拉醬

如果你的血壓高, 最好遠離沙拉醬。 高鹽高糖會對心臟造成一定的負擔, 相反的混合了義大利香醋、檸檬汁和甜味料的調味汁更加健康。

花生醬

花生醬中充滿了脂肪和糖分, 而低脂花生醬中卻少了至少50%的碳水化合物。

壽司

不要以為小小的壽司就不含熱量, 一個簡單的壽司卷包含超過500卡路里的熱量。 儘量避免選擇類似天婦羅、奶油乾酪、碎乳酪或辛辣的梅奧醬等。

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