女人氣血不足吃什麼好？兩條秘方教你補血

血是人體最寶貴的物質之一， 它內養臟腑， 外濡皮毛筋骨， 維持人體各臟腑組織器官的正常機能活動， 使目能視、腳能步、掌能握、指能捏、神志清晰、精力充沛， 這些都是血的功能。 若血虛， 不能營養人體， 則面色無華、視力減弱、模糊、眼球乾澀、關節活動不靈、四肢麻木、皮膚乾燥、發癢、神志異常、頭痛眩暈、驚悸、失眠多夢等， 因此， 必須重視補血。
補血法適用於血虛之人。 不是血虛， 不能用這種方法。 所謂血虛， 即血少不夠用， 常反映為全身性的血液虧損， 或血液對人體某一部位的營養或滋潤作用減弱。 臨床以面色蒼白無華、口唇淡白、頭暈眼花、舌質淡、脈細無力、婦女月經量少、衍期甚至經閉等為主要症狀。
方一：
牛乳250克， 粳米100克， 白糖適量。 粳米淘洗乾淨， 放入鍋中， 加清水， 煮至半熟時， 再加牛乳， 煮至粥成， 調以白糖進食。

本方有大補陰血功效。 適用于虛弱勞損， 形體羸瘦。

本方出自《調疾飲食辨》、《本草綱目》等， 原方用於“大補陰血”， “老人甚宜”， 為滋補虛損常用方。 若日久失於調攝， 或久病失於調治， 臟腑虧損， 陰血虧虛， 則見虛損， 法宜大補陰血。 方中以牛乳血肉有情之品為主， 大能補陰血， 益虛損；以粳米為輔佐， 補牌以助牛乳之力， 合用而成大補陰血之方。 本晶滋補之力較強， 尤宜於虛損重症。
本品滋潤補益， 對脾胃虛寒泄瀉及痰濕水飲者不宜食用。
方二：
豬裡脊、粳米各50克， 花椒、食鹽、茴香、香油皆適量。 將裡脊肉洗淨， 剁成肉末， 入食鹽、花椒、茴香、香油調拌， 待用；粳米煮粥， 粥將成時放入上述原料， 再煮至肉熟米爛；每日2次。
豬裡脊即豬脊背上的瘦肉， 結締組織較少， 質地細嫩柔軟， 無腥臊異味， 入饌效佳。 含蛋白質20％左右， 並富含B族維生素和鐵等， 脂肪約為8％。
據中醫古書記載， 豬肉味甘咸性平， 具有滋陰、潤燥的功效。 《本草備要》謂：“豬肉其味雋永， 食之潤腸胃， 生津液， 豐肌體， 澤皮膚。 ”《隨息居飲食譜》稱：“補腎液， 充胃汁， 滋肝腎， 潤肌膚。 ”

配方中豬裡脊滋陰血， 潤肌膚；粳米健脾益氣；花椒、茴香既可調味，

又可溫中補虛。 全方滋養陰血， 補中益氣， 常服可收肌膚滑潤光澤之效。

痰濕內蘊者不宜服用。
宜多吃具有補血、補氣作用的食物。
宜多食性平、味甘的溫熱食物。
宜多吃營養豐富、容易消化的平補類食物。
適宜食物 主食及豆類的選擇: 選擇粳米、糯米、小米、黃米、大麥、蓧麥等礦物質豐富的食物可補氣;紫米、黑米等高鐵、粘多糖豐富的食物補血效果佳。
肉蛋奶的選擇: 雞肉、驢肉等硫胺素、核黃素、尼克酸豐富的食物有助於補氣;豬肉、鱔魚、烏賊、海參、蛤肉、帶魚等富含蛋白、生物鹼的食物則有利於補血。
蔬菜的選擇: 補氣的可選擇山藥、扁豆等B族維生素豐富的食物;補血的黑木耳、地耳、藕、髮菜等富含粘多糖、葉酸、生物鹼的食物。
水果的選擇: 栗子、椰子等微量元素豐富的食物。