肥胖可以分為三種類型, 上半身肥胖和下半身肥胖, 還有中段肥胖。 今天小編教你從減肥食譜、減肥茶和中藥減肥方法著手,
下半身肥胖可分成肌肉型、脂肪型、水腫型三種類型, 我們該挑選那些食品使下半身變得纖細呢?可針對富含蛋白質、維生素B群及礦物質的食品來做挑選。 蛋白質中的必須氨基酸, 可説明肌肉組織做修補並維持身體的正常代謝。 維生素B群是自然利尿劑, 可幫助腎臟排除多餘水份及老舊廢物, 且對末梢神經傳導及腳氣病所引起的浮腫有相當的療效。 而鎂、鈣、鉀等礦物質有助於下半身電解液的平衡, 預防水份滯留, 且可增加骨質密度, 説明維持良好體態。 例如:蘆筍、冬瓜、黑豆、黃瓜、竹筍、喬麥、蓮藕、香菜、核桃、銀杏、蚵、蜆、鯉魚、草莓、櫻桃、哈密瓜等食品, 皆含有禮富維生素 B群及礦物質, 可利尿、消水腫, 使下半身纖細。
減肥早餐──控制在1600卡以內
早餐A 低脂牛奶1杯、土司蛋
【材料】:材料:土司(小)2片、雞蛋1個、油1茶匙、 小黃瓜25g、玉米筍25g
早餐B 水果沙拉
【材料】:蘋果半個、葡萄7個、苜宿芽25g、碗豆 嬰25g、紫高麗25g、蕃茄25g。
【做法】:淡醬油加開水(1:1)適量, 再加檸檬汁少許(或水果醋)
早餐C 脫脂牛奶一杯240cc、蓮霧3個
【做法】:先將空心菜川燙熟後, 拌上醬油、香油即可。
早餐D 雞肉麥片粥
【材料】:雞胸肉30g、麥片40g、玉米粒1/2杯、鹽、味精各少許
【做法】:胸肉先切丁燙熟, 麥片加水煮稠, 加進雞胸肉丁及玉米粒, 調味即可。
早餐E 花菜沙拉
【材料】:青、白花菜各50g、沙拉醬 2茶匙
【做法】:青、白花菜洗淨燙熟分小朵,
減肥午餐-熱量控制在2200卡
白飯1碗
炒豬血
【材料】:油2茶匙、豬血110g、韭菜50g、鹽少許
【做法】:油鍋進油, 放進韭菜炒, 再放進豬血一起拌炒, 加進調味料即可。
蒸鱈魚
【材料】:鱈魚50g、鹽少許、蔥花、薑絲少許
【做法】:將所有調味料展在鱈魚上, 放進蒸鍋內蒸熟即可。
炒四季豆
【材料】:四季豆50g、豬肉15g、鹽少許、蒜少許、油2茶匙
【做法】:豬肉絞拌, 熱鍋將蒜爆香, 放進豬肉炒一下, 再放進四季豆, 加進調味料拌炒至熟即可。
水煮青菜
【材料】:蘆筍50g、冬筍50g、醬油少許
【做法】:蔬菜放進滾水中燙煮, 熟後撈起放進冷水中, 再撈起灑些醬油即可。
冬瓜蛤蠣湯
【材料】:冬瓜100g、文蛤30g、薑絲少許、鹽少許
【做法】:水滾後放進薑絲及冬瓜,至冬瓜快熟放進文蛤及灑下調味料,至材料熟即可。
熱量更低的午餐-1600卡
奇異果1個、白飯3/4碗
配菜:任選一樣 醬拌空心菜
【材料】 空心菜75g、醬油1茶匙、香油1/2t。
【做法】 先將空心菜川燙熟後,拌上醬油、香油即可。
芹菜炒花枝
【材料】 芹菜75g、花枝 40g約1/4碗、油1.5茶匙。
【做法】 將花枝洗淨、芹菜洗淨切好,再依序放進快炒即可。
悶煮絲瓜
【材料】 絲瓜75g
【做法】 將絲瓜洗淨切片,放進鍋中加水調味悶煮至熟即可。
金針湯
【材料】 金針25g
【做法】 將金針洗淨,放進鍋中加水、調味煮至熟即可。
減肥晚餐-低熱量晚餐
晚餐A 柳丁1個、什錦拉麵一碗
【材料】 拉麵100g、文蛤約10顆、雞裡肌肉15g、香菇25g、紅蘿蔔25g、金針菇 25g、青江菜25g、油1茶匙(5g)、蔥少許、香油1/2茶匙。
【做法】油加蔥、肉條爆香,加進適量往油高湯需滾熟,再加進其它材料煮熟,食用前 加進香油即可。
晚餐B 蕃石榴1/2個、什錦面
【材料】:米苔目160g、玉米粒50g、豬後腿絞肉35g、紅蘿蔔50g、四季豆50g豬油 1/2茶匙、鹽、胡椒粉少許。
減肥湯
冬瓜蛤蜊發財湯 帶皮冬瓜、蛤蜊、髮菜
(1).冬瓜連皮切塊。 (2).蛤蜊放水吐沙備用。 (3).髮菜浸泡水中半小時,洗往雜質。 (4).水煮沸,將上述材料放進鍋中,文火煮兩小時,加鹽調味即可。
附注:冬瓜利尿消水腫的功能主要在於瓜皮中,故需連皮熬煮。
冬筍鯉魚湯 鯉魚、竹筍、薑片、黑豆
(1).將黑豆放進鍋中,不必放油炒至豆皮裂開,再用淨水洗淨備用。 (2).水煮沸,放進鯉魚、竹筍、薑片、黑豆煮30分鐘後,加鹽及調味料即可。
醋拌蓮藕 蓮藕、香菜、白醋、麻油、糖
(1).將蓮藕洗淨,切片燙熟備用。 (2).將香菜洗淨切段。 (3).用少許糖、麻油及白醋將蓮藕及香菜拌勻即可。
減肥茶
肥胖清胃飲
適應證:易口乾舌燥,便秘,易餓善吃,體格壯實,脈洪大或數而有力,舌質紅,苔黃或黃膩,屬實胖者。一般青、少年的肥胖多屬此型。
組成:山楂 菊花 決明子 白茅根 綠茶 甘草
肥胖健脾飲
適應證:大便正常或易腹瀉,輕易倦怠,四肢腫脹,胃口不佳,脈細或沉滑,舌質淡胖,苔濕滑,屬虛胖者。產後的肥胖多屬此型。
組成;山楂 黃耆 薏苡仁 麥芽 澤瀉 茯苓
肥胖理氣飲
適應證:胸悶煩躁易怒,睡眠差,暴飲暴食,女性常合併月經失調, 脈弦,舌質紅絳,苔少。中年期的肥胖或鐵娘子多屬此型。
組成:山楂 菊花 決明子 玫瑰花 丹參 橘皮
肥胖滋陰飲
適應證:易腰酸,頭暈耳叫,目昏花,雖努力吃得少仍胖胖的,脈細數,舌質紅,苔斑剝或少,屬中老年後的發胖者。
組成:山楂 何首烏 決明子 枸杞子 綠茶 橘皮
減肥飲料
胃熱型
胃熱型的人,可以將綠茶、決明子、七葉膽各3錢煮泡後,飯前喝約500c.c.,1天喝約3000c.c.即可讓腸胃的毒素排掉,並排出宿便,防止食品養分由於過度吸收而造成肥胖。
水腫型
水腫型的人,可以利用茯苓5錢、黃耆3~5錢、玫瑰12朵,煮泡飲用,但要留意的是,孕婦如要飲用,不可加進玫瑰,天天喝3000c.c.,飯前或飯後飲用皆可,可以健脾、化濕、利尿,消除水腫。
冬瓜蛤蠣湯
【材料】:冬瓜100g、文蛤30g、薑絲少許、鹽少許
【做法】:水滾後放進薑絲及冬瓜,至冬瓜快熟放進文蛤及灑下調味料,至材料熟即可。
熱量更低的午餐-1600卡
奇異果1個、白飯3/4碗
配菜:任選一樣 醬拌空心菜
【材料】 空心菜75g、醬油1茶匙、香油1/2t。
【做法】 先將空心菜川燙熟後,拌上醬油、香油即可。
芹菜炒花枝
【材料】 芹菜75g、花枝 40g約1/4碗、油1.5茶匙。
【做法】 將花枝洗淨、芹菜洗淨切好,再依序放進快炒即可。
悶煮絲瓜
【材料】 絲瓜75g
【做法】 將絲瓜洗淨切片,放進鍋中加水調味悶煮至熟即可。
金針湯
【材料】 金針25g
【做法】 將金針洗淨,放進鍋中加水、調味煮至熟即可。
減肥晚餐-低熱量晚餐
晚餐A 柳丁1個、什錦拉麵一碗
【材料】 拉麵100g、文蛤約10顆、雞裡肌肉15g、香菇25g、紅蘿蔔25g、金針菇 25g、青江菜25g、油1茶匙(5g)、蔥少許、香油1/2茶匙。
【做法】油加蔥、肉條爆香,加進適量往油高湯需滾熟,再加進其它材料煮熟,食用前 加進香油即可。
晚餐B 蕃石榴1/2個、什錦面
【材料】:米苔目160g、玉米粒50g、豬後腿絞肉35g、紅蘿蔔50g、四季豆50g豬油 1/2茶匙、鹽、胡椒粉少許。
減肥湯
冬瓜蛤蜊發財湯 帶皮冬瓜、蛤蜊、髮菜
(1).冬瓜連皮切塊。 (2).蛤蜊放水吐沙備用。 (3).髮菜浸泡水中半小時,洗往雜質。 (4).水煮沸,將上述材料放進鍋中,文火煮兩小時,加鹽調味即可。
附注:冬瓜利尿消水腫的功能主要在於瓜皮中,故需連皮熬煮。
冬筍鯉魚湯 鯉魚、竹筍、薑片、黑豆
(1).將黑豆放進鍋中,不必放油炒至豆皮裂開,再用淨水洗淨備用。 (2).水煮沸,放進鯉魚、竹筍、薑片、黑豆煮30分鐘後,加鹽及調味料即可。
醋拌蓮藕 蓮藕、香菜、白醋、麻油、糖
(1).將蓮藕洗淨,切片燙熟備用。 (2).將香菜洗淨切段。 (3).用少許糖、麻油及白醋將蓮藕及香菜拌勻即可。
減肥茶
肥胖清胃飲
適應證:易口乾舌燥,便秘,易餓善吃,體格壯實,脈洪大或數而有力,舌質紅,苔黃或黃膩,屬實胖者。一般青、少年的肥胖多屬此型。
組成:山楂 菊花 決明子 白茅根 綠茶 甘草
肥胖健脾飲
適應證:大便正常或易腹瀉,輕易倦怠,四肢腫脹,胃口不佳,脈細或沉滑,舌質淡胖,苔濕滑,屬虛胖者。產後的肥胖多屬此型。
組成;山楂 黃耆 薏苡仁 麥芽 澤瀉 茯苓
肥胖理氣飲
適應證:胸悶煩躁易怒,睡眠差,暴飲暴食,女性常合併月經失調, 脈弦,舌質紅絳,苔少。中年期的肥胖或鐵娘子多屬此型。
組成:山楂 菊花 決明子 玫瑰花 丹參 橘皮
肥胖滋陰飲
適應證:易腰酸,頭暈耳叫,目昏花,雖努力吃得少仍胖胖的,脈細數,舌質紅,苔斑剝或少,屬中老年後的發胖者。
組成:山楂 何首烏 決明子 枸杞子 綠茶 橘皮
減肥飲料
胃熱型
胃熱型的人,可以將綠茶、決明子、七葉膽各3錢煮泡後,飯前喝約500c.c.,1天喝約3000c.c.即可讓腸胃的毒素排掉,並排出宿便,防止食品養分由於過度吸收而造成肥胖。
水腫型
水腫型的人,可以利用茯苓5錢、黃耆3~5錢、玫瑰12朵,煮泡飲用,但要留意的是,孕婦如要飲用,不可加進玫瑰,天天喝3000c.c.,飯前或飯後飲用皆可,可以健脾、化濕、利尿,消除水腫。