很多人都認為“喝水都胖”、“什麼不吃也胖”的人， 不妨檢查一下自己的飲食方式吧。 每次要吃東西的時候， 幾時吃、吃什麼， 量多少、吃多長時間、吃時做什麼、在怎樣的氣氛下吃都要詳細地記錄。
一、吃得少≠攝入的熱量少
很多女人都有同樣的困惑， 我吃得很少， 怎麼還是不停地長胖呢?
女人過了25歲， 新陳代謝會逐漸下降， 這時候如果不注意運動， 即便是每天飲食和從前一樣多， 甚至是減少了飲食， 還是會一點一點地胖起來， 因為你的身體的基礎消耗已經減少了。
吃得少還不減肥， 除了新陳代謝的原因， 還有另一個重要原因，
一般說來， 普通人每天所需要的熱量大概是1400-1500千卡左右。 (如果你的運動很少的話， 所需熱量還要更低一些)
如果你早餐就吃了3個威化餅、2個油條、1個包子， 1杯優酪乳。 那麼你僅僅早餐就吃進去了將近1200千卡的熱量了。 加上中午一杯優酪乳， 一天的攝入了很多熱量。 加上缺乏運動， 你的熱量消耗不完， 都儲存起來， 自然就胖了。
所以如果你想減肥， 還要學會“斤斤計較”。 多飽腹又營養的吃低熱量食物， 蔬菜、水果、粗糧屬於這一類;少吃高熱量又低營養的食物，
二、要學會把熱量合理地分給三餐
很多人都知道減肥要吃早餐。 也有很多人覺得早餐多吃點也沒關係。 比如本文的MM就是， 把一天的熱量的放在早餐吃了進去。 中午少吃， 晚上不吃。 其實長遠來說， 對腸胃是很不好的。
聰明的吃法應該是把這1400千卡熱量分給三餐。
早餐吃得營養， 蘋果、豆漿、燕麥粥、水煮蛋等都是很好的選擇。 想減肥的人最忌吃油條、包子、煎餅、煎蛋這些油乎乎的食物。
午餐7分飽， 多吃素菜， 少吃肉菜。
晚餐清淡少吃， 想減肥的話， 晚上如果不餓， 喝點稀薄的白粥或者吃個水果就夠了。
三、學會計算食物的熱量
到網上去查一查你常吃的食物的熱量， 記錄下來， 至少要分得清哪些是高熱量食物、哪些是低熱量食物。 主食的熱量相對比較高， 但是拒絕吃主食的減肥方法是不健康的， 因為主食是飽腹感和多種礦物質維生素， 每天大約要吃250克(一碗多一點)就夠了， 可以儘量選熱量較低的種類， 如燕麥片、玉米、糙米和粗磨的穀類食物等。
附錄：常見食物熱量一覽表
一碗麵條(富強粉， 煮， 不含湯)重量200g， 所含熱量為218kcal。
一個饅頭130g，所含熱量為287.3kcal。
一個花卷110g，熱量為232kcal。
一個燒餅(含糖)重量100g，熱量是193kcal。
一碗米飯重量是150g，熱量是174kcal。
一根玉米重量300g，熱量是146.3kcal。
一根油條重量是60g，熱量是231.6kcal，。
一盤生菜重110g，熱量是13.4kcal。
一盤圓白菜重120g，所含熱量22.7kcal。
一盤大白菜重300g，所含熱量44.4kcal。
一根黃瓜重90g，所含熱量12.4kcal。
一根苦瓜重200g，所含熱量30.8kcal。
一盤甜椒重170g，含熱量30.7kcal。
一盤西葫蘆重350g，含熱量46kcal。
一個番茄重160g，含熱量30kcal。
所含熱量為218kcal。一個饅頭130g，所含熱量為287.3kcal。
一個花卷110g，熱量為232kcal。
一個燒餅(含糖)重量100g，熱量是193kcal。
一碗米飯重量是150g，熱量是174kcal。
一根玉米重量300g，熱量是146.3kcal。
一根油條重量是60g，熱量是231.6kcal，。
一盤生菜重110g，熱量是13.4kcal。
一盤圓白菜重120g，所含熱量22.7kcal。
一盤大白菜重300g，所含熱量44.4kcal。
一根黃瓜重90g，所含熱量12.4kcal。
一根苦瓜重200g，所含熱量30.8kcal。
一盤甜椒重170g，含熱量30.7kcal。
一盤西葫蘆重350g，含熱量46kcal。
一個番茄重160g，含熱量30kcal。
