吃貨們告訴你們一個好消息！減肥餐單有多了一名悍將哦， 那就是具有異域風情的咖喱。 下面的小編就將6款咖喱大餐介紹給姐妹們， 豐富姐妹們的減肥餐每天都可以不重陽吃好吃的， 要做幸福的瘦吃貨啊。
瘦身燃脂當選咖喱
水腫型肥胖：茴香、黑胡椒、薑黃、香菜粉
脂肪型肥胖：紅椒、小豆蔻
便秘：茴香、黑胡椒、肉豆蔻、肉豆蔻粉、香旱芹、小豆蔻
寒症：肉豆蔻、肉豆蔻粉、小豆蔻
Menu 1 茄子咖喱(471卡)
材料(2人份)：茄子2個、筍50克、綠辣椒6根、生薑和蒜適量、黑胡椒5顆、芥末醬1茶匙、橄欖油1茶匙、咖喱汁40克、水2杯、米飯300克。
將茄子和筍隨意切小， 生薑和蒜切碎， 黑胡椒適當地搗碎。 在鍋中放入油和芥末醬加熱後， 倒入生薑、蒜和黑胡椒爆香。 同時將茄子焯一下後， 撈起放入到鍋中， 加入筍， 再溶入咖喱汁， 熬煮一下後放入綠辣椒即可。
Menu 2 豆腐魔芋咖喱(467卡)
材料(2人份)：豆腐半塊、魔芋半塊、紅椒4根、小豆蔻2顆、橄欖油1茶匙、咖喱汁40克、水2杯、米飯300克、芝麻2茶匙、青豆100克、孜然粉半茶匙。
將小豆蔻搗碎， 用橄欖油熱鍋後， 放入孜然粉和紅椒爆炒一下， 然後仿佛切好的豆腐與魔芋煎一下後， 加入小豆蔻和水煮至沸騰， 關掉火， 溶入咖喱汁混合後再開火， 上碟後撒上青豆。
Menu 3 豬肝咖喱(425卡)
材料(2人份)：豬肝120克、蒜和生薑適量、橄欖油1茶匙、水2杯、青椒100克、咖喱汁140克、醬油1茶匙、喼汁(英國黑醋)1茶匙、法國麵包100克。
將豬肝切成塊狀， 生薑和蒜切碎， 用橄欖油熱鍋後放入蒜末和薑末爆香後， 放入豬肝煎一下， 倒入水煮至沸騰， 關掉火溶入咖喱汁， 倒入切好的青椒再次開火加熱， 最後加入喼汁和醬油調味即可。
Menu 4 番茄大豆咖喱(342卡)
材料(2人份)：番茄4個、秋葵6根、水煮大豆100克、水2杯、咖喱汁40克、印度嗆味香料(garam masala)1茶匙、芝士粉2茶匙、米飯280克、麝香20克。
將大豆、水、整個番茄放入鍋中用小火煮10分鐘， 同時將麝香和米飯混合後捏成飯團備用。 當大豆和番茄煮至沸騰關火， 溶入咖喱汁和印度嗆味香料， 放入秋葵後開火煮一會兒， 最後撒入芝士粉調味即可。
Menu 5 山藥胡雙菌咖喱(140卡)
材料(2人份)：山藥200克、胡蘿蔔半根、金針菇100克、香菇2朵、水1杯、咖喱粉1茶匙、洋蔥半個、醬油與料酒的混合醬汁100毫升。
將香菇泡水洗淨後切半，山藥和胡蘿蔔去皮洗淨切成塊狀，洋蔥切絲。在鍋中放入醬汁、1杯水、胡蘿蔔和洋蔥，煮至沸騰後加入山藥、金針菇和咖喱粉，充分混合後煮沸即可。
Menu 6 野味優酪乳+咖喱炒飯(268卡)
材料(2人份)：無糖優酪乳1杯、孜然粉1茶匙半、鹽1茶匙、辣椒粉半茶匙、印度嗆味香料(garam masala)半茶匙、紫菜絲2勺、米飯適量、橄欖油1/3茶匙、薑黃1/6茶匙、小豆蔻少量、水1小杯。
將孜然粉、半茶匙的鹽、印度嗆味香料、辣椒粉放到優酪乳中混合，撒入紫菜絲。用橄欖油熱鍋，放入鹽和薑黃、磨碎的小豆蔻、水混合煮熱後，倒入米飯炒一下即可。
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Menu 5 山藥胡雙菌咖喱(140卡)
材料(2人份)：山藥200克、胡蘿蔔半根、金針菇100克、香菇2朵、水1杯、咖喱粉1茶匙、洋蔥半個、醬油與料酒的混合醬汁100毫升。
將香菇泡水洗淨後切半，山藥和胡蘿蔔去皮洗淨切成塊狀，洋蔥切絲。在鍋中放入醬汁、1杯水、胡蘿蔔和洋蔥，煮至沸騰後加入山藥、金針菇和咖喱粉，充分混合後煮沸即可。
Menu 6 野味優酪乳+咖喱炒飯(268卡)
材料(2人份)：無糖優酪乳1杯、孜然粉1茶匙半、鹽1茶匙、辣椒粉半茶匙、印度嗆味香料(garam masala)半茶匙、紫菜絲2勺、米飯適量、橄欖油1/3茶匙、薑黃1/6茶匙、小豆蔻少量、水1小杯。
將孜然粉、半茶匙的鹽、印度嗆味香料、辣椒粉放到優酪乳中混合，撒入紫菜絲。用橄欖油熱鍋，放入鹽和薑黃、磨碎的小豆蔻、水混合煮熱後，倒入米飯炒一下即可。
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