如何巧妙吃早午餐 熱控妙招讓你速瘦

早午餐， 即breakfast(早餐)加上lunch(午餐)的合成詞， 而早午餐並不是每天都有， 通常只有在周日才吃， 就餐時間也比平時來得長， 通常由早上10時至下午3時，

這類餐廳往往突出休閒、溫馨的主題， 早午餐， 這一外來的飲食習慣為國人所接受， 是由於隨著生活節奏的加快、工作壓力的增大， 人們希望在雙休日犒勞一下自己， 在週末晚上玩得痛快， 周日早上舒舒服服地睡個懶覺， 然後悠閒自得地享用早午餐。

我們在假日都愛放縱一下， 和朋友吃個豐富的早午餐， 但這一餐可能足以讓你的卡路里超過一天所需!以下是給大家的一些建議， 要避免犯以下錯誤唷。

1. 吃早午餐本身就是個錯誤

說實話， 最好是完全避免早午餐， 因為早午餐並不便宜， 而人們為了讓物有所值， 一餐可能吃下4,000卡路里， 但我們平均每天只需2,000卡路里!

2. 把早餐和早午餐混為一談

人們犯下最大的錯誤之一，

就是在去吃早午餐前， 不吃任何東西。 很多人以為早午餐前， 少吃一頓早餐就好， 但其實我們需要卡路里去燃燒卡路里， 缺乏能量會讓我們新陳代謝變慢， 得不償失。

在吃早午餐前挨餓， 很可能讓我們暴飲暴食， 而且如果不小心選擇和節制， 一份早午餐很容易比兩餐分開吃還要吃得更多。

其實我們可在出門前吃點較健康的零食， 像低脂起士和蘋果， 或乳酪和生果、果仁等。

3. 選擇吃甜食而非鹹食

要避免選擇吃純碳水化合物， 如美式煎餅、松餅等， 因為這些糖份會很容易被消化， 使血糖急升急跌， 再加上楓糖等配料就更是雪上加霜， 建議選擇一些含蛋白質及複雜碳水化合物(如全穀)的食物。

4. 點酒精飲料

含酒精的飲料會讓你隨時卡路里超標而不自覺!多喝幾杯的話， 更有可能比吃一餐的卡路里還要高， 建議把含酒精的飲料控制在一杯(12Oz)以下就好。

5. 小心客制化餐點

蛋捲是一個很好的例子， 蛋本來是十分健康的， 可是加上大量肉類和起士後， 就變成一個熱量超標的卡路里炸彈了。

很多餐點熱量驚人， 是因為我們添加太多豐富的餡料在裡面， 所以重點在要懂得選擇， 儘量保持餐點的原形， 或可加入各式蔬菜， 既好吃又有營養。

6. 只著重卡路里和脂肪， 而忽略鈉的含量

即使你已為了健康理由而選擇蛋白和沙拉，

各類調味醬還是含有很高的鈉， 很容易就超過政府所建議的每日鈉的攝取量應該控制在2300毫克。

後記

除了早午餐之外， 其他自助餐同樣是我們維持健美身材的大敵， 不要以為整天都不吃， 只吃一頓就好， 我們的身體可不是這樣運作的， 還有可能把身體搞壞唷!飽吃一頓以後， 可試著加大運動量， 偶爾放縱自己一次其實也沒有不可以啦。