胖人總是抱怨，
喝口涼水都能長肉。
為什麼越胖的人越容易長肉呢？日本一個研究小組最新研究發現了其中的部分機制。
東京大學佐藤隆一郎領導的研究小組在新一期《科學公共圖書館—綜合卷》上報告說，
脂滴佔據脂肪細胞的大部分空間， 是中性脂質的主要貯存場所。 研究人員之前就已經知道脂肪細胞能夠持續製造大量脂滴， 導致脂肪堆積， 從而形成肥胖， 但是一直不清楚其詳細機制。
研究小組通過基因干預手段， 使得實驗鼠體內無法形成脂滴， 結果發現製造脂肪的SREBP1基因功能也比一般實驗鼠減弱許多。 反之， 當恢復脂滴製造時， SREBP1的功能得到加強， 脂肪蓄積量也隨之增加。
眼看夏天就要到了，
減肥的八大歧途你要清楚
錯誤1：面對喜歡吃的食物拼命忍住
完全強迫自己放棄愛吃的巧克力、紅燒肉等食物， 往往會使它們更有吸引力。 一旦受到了挫折或心情不佳的時候， 就會放縱自己， 結果， 體重也回來了。
建議：適度控制但不是強行禁止自己的欲望。
錯誤2：與脂肪“絕緣”
脂肪是肥胖的孿兄弟， 但在減肥過程中， 脂肪不總是反面角色， 脂肪類食品耐消化、抗餓， 食入後可減少對澱粉類食物以及零食的攝入。
建議：含有單不飽和脂肪酸的玉米油和橄欖油具有降低低密度蛋白的作用， 是減肥者的理想食用油。
錯誤3：時刻關注自己的體重
將體重是否變化作為判斷減肥成功與否的唯一標準會給自己帶來很大的精神壓力。 要知道， 在一天之中， 由於身體水分含量不同， 人的體重也會有些變化， 如果你時時地稱量自己的體重， 那麼你的情緒也會隨著體重的升降而悲喜，
建議：講體重排出在視線外， 每週稱一次體重就夠了。 那麼減肥的速度能有多塊呢?專家認為， 每週能減掉200克~500克就非常不錯了。
錯誤4：一味追求目標不給自己一點獎勵
改變由來已久的生活習慣不是件容易的事， 當達到某些階段目標後， 如減掉2公斤， 你可以為自己慶祝一下了， 去看場電影， 或做美容、買些首飾， 但不要以大吃一頓的方式來慶祝。
建議：階段性的目標不應該定在減掉體重的10%以上， 否則， 會給你帶來很大的壓力。 階段性的減肥目標， 一般為體重的5%~8%為宜， 這樣更加容易達到， 也更易使你充滿信心。
錯誤5：急劇降低熱量的攝入
節食的人攝入的熱量過少， 會使身體的新城代謝速度降低，
建議：你可以每天減少一點熱量攝入， 如100千卡， 這樣就會基本保持正常新城代謝， 同時會慢慢減少體重。
錯誤6：不吃有營養的食品
有些人之所以肥胖， 並不是單一的營養的積累， 而在很大程度上是因為飲食中缺乏能使脂肪轉變為能量的營養物質， 如維生素B2， 維生素B6及某些微量元素等。 而富含這些營養素的食物往往是減肥者不願問津的奶類、豆製品、花生、蛋及動物肝臟和肉等。
建議：如果自己並未吃很多高脂肪、高糖的食物， 體重仍超標， 那麼就該監視下自己的膳食是否缺乏一些能將愛那個食物轉化成能量的維生素和微量元素， 並進行相應的補充和食物結構調整。
錯誤7：過分信任健康食物
低糖或無糖的食物並不意味著不含有熱量。低脂的產品通常含有較高糖分，從熱量上來說，低脂食物和同等量的高脂食物是一樣的。而無糖食物可以不含有蔗糖，但可以含有其他的糖分，如果糖、蜂蜜、糖漿等高熱量物質。
建議：注意那些烘烤的食物，如餅乾，通常宣稱是低熱量的食物，但含有的熱量往往比它們標籤上注明的更多。就算是低熱量的健康食物，也不等於可以無節制地任意享用。
錯誤8：運動後一定要吃東西
一般運動後，都有一種補償自己的心裡，認為自己剛剛消耗了這麼多熱量，即便多吃點東西也沒什麼，但實際上你並不俄。
建議：運動前先喝一杯橙汁，吃一點蘇打餅乾，既可以補充體能，也可避免在運動中血糖過低，同事橙汁中富含鉀，可以防止運動中低鉀。另外，運動完後可以選擇喝運動飲料，因為運動飲料不但可以適當補充熱量，還可以補充運動中丟失的水和電解質，使我們儘快恢復體力。
為什麼有些人怎麼吃都不胖
有人吃很多蔬菜、水果，但熱量並不一定很高，因為這些食物熱量含量相對較低;有人吃的很少，你問她吃什麼?蛋糕、披薩、霜淇淋……熱量自然低不了。飲食結構不同，提供給身體的營養和熱量就不同。舉例來說，同樣重量的蛋糕和饅頭，蛋糕的熱量是饅頭的1.5倍。另外，烹飪方法也影響著增肥進程。一般來說，同等重量的蔬菜，拿油炒後熱量比用水煮高得多，這盤菜的熱量會驟增10倍左右。
原因二
不過話說回來，人的體質受父母遺傳因素影響確實比較大。瘦人受父母的遺傳或從小得到合理的飲食營養，身體能量代謝水準較高，人體消耗的能量也較多。很多實際情況說明：從小運動比較多的人，體內肌肉含量高，基礎代謝高，消耗能量也較多。基礎代謝率高的人，即使躺在床上不動，身體也會幫他們消耗比較多的熱量。運動可以幫助提高基礎代謝率，調理體質。
當你在找吃不胖的原因時，你的朋友沒准正在健身房揮汗跑步;當你還在熬夜時，你的朋友早已進入夢鄉了。仔細觀察身邊體型好的朋友，他們是不是生活比你規律一點?現代社會生活節奏快，活動量很少，所以盡可能的利用閒置時間，讓自己動起來。這樣不僅可以有利於健康，更可以提高活力，保持年輕狀態。每天保持適量運動，是健康的不二法則。
原因四
有些人怎麼吃都不胖，最大的生理原因可能是胃腸系統較弱，消化吸收系統無法正常運動，吃進的食物還沒消化就被排泄掉，自然胖不起來。如果你屬於這種類型，千萬不要暗自竊喜，這樣的人體質比較弱，免疫力較低，實際上也是處於一種亞健康範疇。建議先調理脾胃，吃些容易消化吸收的食物。
總結：通過上面的瞭解，我們瞭解到減肥有很多的誤區是我們該清楚的認識到以及防範的。減肥小編還是建議要健康減肥，認識到哪些方法可以快捷有效健康的減肥是有必要的。夏天就要到了，很多想一甩肥膘的MM祝你們減肥成功。
並進行相應的補充和食物結構調整。
錯誤7：過分信任健康食物
低糖或無糖的食物並不意味著不含有熱量。低脂的產品通常含有較高糖分，從熱量上來說，低脂食物和同等量的高脂食物是一樣的。而無糖食物可以不含有蔗糖，但可以含有其他的糖分，如果糖、蜂蜜、糖漿等高熱量物質。
建議：注意那些烘烤的食物，如餅乾，通常宣稱是低熱量的食物，但含有的熱量往往比它們標籤上注明的更多。就算是低熱量的健康食物，也不等於可以無節制地任意享用。
錯誤8：運動後一定要吃東西
一般運動後，都有一種補償自己的心裡，認為自己剛剛消耗了這麼多熱量，即便多吃點東西也沒什麼，但實際上你並不俄。
建議：運動前先喝一杯橙汁，吃一點蘇打餅乾，既可以補充體能，也可避免在運動中血糖過低，同事橙汁中富含鉀，可以防止運動中低鉀。另外，運動完後可以選擇喝運動飲料，因為運動飲料不但可以適當補充熱量，還可以補充運動中丟失的水和電解質，使我們儘快恢復體力。
為什麼有些人怎麼吃都不胖
有人吃很多蔬菜、水果，但熱量並不一定很高，因為這些食物熱量含量相對較低;有人吃的很少，你問她吃什麼?蛋糕、披薩、霜淇淋……熱量自然低不了。飲食結構不同，提供給身體的營養和熱量就不同。舉例來說，同樣重量的蛋糕和饅頭，蛋糕的熱量是饅頭的1.5倍。另外，烹飪方法也影響著增肥進程。一般來說，同等重量的蔬菜，拿油炒後熱量比用水煮高得多，這盤菜的熱量會驟增10倍左右。
原因二
不過話說回來，人的體質受父母遺傳因素影響確實比較大。瘦人受父母的遺傳或從小得到合理的飲食營養，身體能量代謝水準較高，人體消耗的能量也較多。很多實際情況說明：從小運動比較多的人，體內肌肉含量高，基礎代謝高，消耗能量也較多。基礎代謝率高的人，即使躺在床上不動，身體也會幫他們消耗比較多的熱量。運動可以幫助提高基礎代謝率，調理體質。
當你在找吃不胖的原因時，你的朋友沒准正在健身房揮汗跑步;當你還在熬夜時，你的朋友早已進入夢鄉了。仔細觀察身邊體型好的朋友，他們是不是生活比你規律一點?現代社會生活節奏快，活動量很少，所以盡可能的利用閒置時間，讓自己動起來。這樣不僅可以有利於健康，更可以提高活力，保持年輕狀態。每天保持適量運動，是健康的不二法則。
原因四
有些人怎麼吃都不胖，最大的生理原因可能是胃腸系統較弱，消化吸收系統無法正常運動，吃進的食物還沒消化就被排泄掉，自然胖不起來。如果你屬於這種類型，千萬不要暗自竊喜，這樣的人體質比較弱，免疫力較低，實際上也是處於一種亞健康範疇。建議先調理脾胃，吃些容易消化吸收的食物。
總結：通過上面的瞭解，我們瞭解到減肥有很多的誤區是我們該清楚的認識到以及防範的。減肥小編還是建議要健康減肥，認識到哪些方法可以快捷有效健康的減肥是有必要的。夏天就要到了，很多想一甩肥膘的MM祝你們減肥成功。
