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看營養師怎麼吃出健康 吃出苗條

市面上的減肥飲食五花八門, 很多MM們只顧減肥, 完全不考慮是否健康。 今天, 小編帶大家一起來看看國外的營養師都喜歡吃什麼減肥食品, 跟他們一起吃出健康, 吃出苗條身材!

肉桂:

學者發現, 每天半茶匙的肉桂, 能有效幫助身體共制血糖。 當身體因為血糖降低感到饑餓時, 肉桂能協助我們克制食欲, 避免暴飲暴食。 美國聖路易斯營養飲食學院發言人, 營養師珍妮佛?麥丹尼(Jennifer McDaniel)爾總會在早晨, 將半匙肉桂粉加入咖啡豆一起研磨, 增添咖啡香味和營養。
深色莓果:
紐約營養師, 凱莉?葛萊斯曼(Keri Glassman)表示, 每天早晨來一碗莓果, 能帶給身體許多纖維、維他命以及抗氧化劑。 甜蜜的滋味, 也能帶來一天好心情。 而其中, 深色的莓果, 例如黑莓或藍莓, 其抗氧化成分更高, 能幫助外表看起來更年輕。
新鮮雞蛋:
珍妮佛說:“無論是哪個營養師, 你一定能在她的冰箱裡找到一盒盒的雞蛋”。

儘管雞蛋因為高含量膽固醇, 讓不少人望之卻步, 但研究顯示, 適量攝取雞蛋能幫助預防心臟疾病。 同時, 雞蛋也是很好的蛋白質與13種維他命、礦物質的來源, 重點是, 雞蛋中的抗發炎激素, 也能減緩身體因發炎反應所造成的不適。

橄欖油:

擁有美味、營養、健康三項特質的食品, 非橄欖油莫屬了。 美國猶他州營養師凱特(Kate Geagan)表示, 橄欖油中的不飽和脂肪, 以及抗氧化成分, 都能比一般油品, 帶給身體更多的好處。 不過她也提醒, 購買裝在深色瓶中的橄欖油, 更能防止油品氧化。
堅果:
很多人害怕堅果的高熱量, 然而營養師凱莉表示, 只要適量, 其豐富的不飽和脂肪, 甚至還能幫助我們維持良好身形。 杏仁與核桃是凱莉最喜歡的兩種堅果, 不但能滿足咀嚼脆果的欲望, 其脂肪纖維也能讓身體產生飽足感。
香草:
Alysa Bajenaru是註冊營養師兼國際認可個人教練, 她說香草有助於自然減少糖攝入量。 “在熱咖啡或冷鮮果奶昔中加上把香草吧, 不用加糖就很甜了哦。 ”這不又是一個減肥良方嗎?一項研究發現僅吃上一點點香草就可以降低對巧克力或糖果的渴望。


甘藍菜:
經常出現在生拉中的甘藍, 也是營養師公認的好食物。 除了豐富的纖維能棒助腸胃蠕動, 甘藍葉片還含有維他命A、C、K, 以及能維持骨骼健康的鈣質。
凱若琳最喜歡將甘藍撕開後, 混合一點橄欖油, 在放進烤箱以190度烤約10~15分鐘, 就是一盤香脆健康, 連小朋友都喜愛的甘藍脆片囉。

檸檬水:

紐約營養師凱若琳?布朗(Carolyn Brown)表示, 身邊有許多營養師朋友, 每天都以檸檬水做為開啟一天的飲品。 鹼性檸檬水, 不但能幫助常吃肉的身體平衡酸堿值, 每天早上攝取足夠的水量, 也能預防便秘, 讓腸胃更順暢。
大蒜:
“大蒜含有蒜素化合物, 具有抗菌作用並有助於減少不利於健康的脂肪和膽固醇,”註冊營養師、營養專家名人Lisa DeFazio介紹。 大蒜從某種角度上可以說是自然厭食劑,強烈的大蒜氣味刺激大腦的飽食中樞, 可減少饑餓感, 還會增強大腦對瘦素的靈敏度(一種幫助調節食欲的激素)。 它能增強幾乎所有菜的味道, 包括這份舒緩的大蒜湯,我們就是喜歡這個味道。
葫蘆:
我們這裡所說的葫蘆,包括倭瓜、南瓜等各種顏色、形狀、大小的葫蘆屬植物。它的做法很多、用途廣泛,我們可以在很多食譜中用到它。Meme Inge,這位營養公司的老闆同時也是一位註冊營養師分析說,“這種蔬菜富含維他命C和微量元素鉀。並且因為它含水量高,所以卡路里和碳水化合物含量都很低。”
蘋果:
蘋果榜上有名是應該的,它既營養又富含纖維素,可稱得上是冬季用途最為廣泛的水果,從飲料到主蔡到甜點無所不宜。想要減肥,蘋果是你減肥食譜的必備,認證營養師兼美國營養專家協會董事會成員,Karen Langston這樣解釋。蘋果熱量低,富含維生素和礦物質以及纖維,這些營養元素可有助於保持血糖,抑制對高熱量禁忌食物的渴望。此外,蘋果鈉含量低,有助於防止過度水分重量及滯留。這個初冬,買袋蘋果回家吧。

包括這份舒緩的大蒜湯,我們就是喜歡這個味道。
葫蘆:
我們這裡所說的葫蘆,包括倭瓜、南瓜等各種顏色、形狀、大小的葫蘆屬植物。它的做法很多、用途廣泛,我們可以在很多食譜中用到它。Meme Inge,這位營養公司的老闆同時也是一位註冊營養師分析說,“這種蔬菜富含維他命C和微量元素鉀。並且因為它含水量高,所以卡路里和碳水化合物含量都很低。”
蘋果:
蘋果榜上有名是應該的,它既營養又富含纖維素,可稱得上是冬季用途最為廣泛的水果,從飲料到主蔡到甜點無所不宜。想要減肥,蘋果是你減肥食譜的必備,認證營養師兼美國營養專家協會董事會成員,Karen Langston這樣解釋。蘋果熱量低,富含維生素和礦物質以及纖維,這些營養元素可有助於保持血糖,抑制對高熱量禁忌食物的渴望。此外,蘋果鈉含量低,有助於防止過度水分重量及滯留。這個初冬,買袋蘋果回家吧。

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