晚餐吃什麼減肥?小編是一個怎麼吃都不胖的人， 不過個人認為要想減肥不能靠節食來完成， 這樣對身體是及其不利的， 每一頓飯正常吃， 才是減肥的最佳方法。 當然， 有 許多的菜譜是能夠起到減肥的效果的， 至少吃了之後不會發胖， 而小編在這裡就向大家推薦七款能起到減肥效果的菜譜， 讓大家不用節食也能有一個好身材。
在這份食譜中， 枸杞子可防治動脈硬化， 鯽魚含脂肪少， 有利減肥。 每次午晚餐前先喝湯再吃料， 也可當減肥點心食用。 竹筍能祛濕利水， 是消除腹壁脂肪的最佳食物。 此外， 植物纖維， 蛋、豆腐的主要成分為植物性蛋白質、鈣、鎂、鉀及多種維生素， 幾乎可百分百為人體消化吸收， 富含營養且可消除脂肪。
1、枸杞子燒鯽魚
【主料】鯽魚1條。
【配料】醬油、蔥、薑、鹽、胡椒麵、味精各適量、枸杞子若干。
制法：
①將鯽魚去內臟、鱗、洗淨， 蔥切絲、薑切末。
②將油鍋燒熱， 鯽魚下鍋炸至微黃， 加入蔥、薑、鹽、胡椒麵及適量水， 稍燜片刻。
③投入枸杞子再燜燒10分鐘， 加味精即可。
2、竹筍銀耳湯
【主料】竹筍150克。
【配料】銀耳、雞蛋、精鹽各適量。
制法：
①將竹筍洗淨， 銀耳用水泡發去蒂， 雞蛋打入碗中攪成糊。
②鍋中放水煮沸， 倒入雞蛋糊，
3、陳皮牛肉幹
【主料】牛肉200克， 陳皮7克。
【配料】白糖、幹辣椒、植物油、蔥、薑、料酒、精鹽、醬油、味精各適量。
制法：
①牛肉塊洗淨， 放入清水、蔥、薑、料酒煮至八成熟， 撈出晾涼後切成小丁。
②炒鍋上火， 加植物油燒至八成熟， 放入蔥、薑、陳皮、辣椒， 煸出香味， 再加入牛肉丁、精鹽、醬油、白糖、味精， 熬至收汁， 裝盤即可食用。
4、香橙雞翅
【主料】雞翅中10只、香橙2個。
【配料】橙汁、糖、鹽、香油各少許， 醬油、君度酒、雞粉、鹽各少量。
制法：
①雞翅洗淨瀝幹， 加入腐料拌勻醃1小時。
②香橙榨汁留橙皮切長絲。
③燒熱油將雞翅煎至金黃色。
④將調料煮溶， 加入橙皮、雞翅略煮， 盛起即可。
5、北菇豆腐紮
【主料】豆腐1塊， 黃耳1朵， 香菇1朵， 豆腐皮1張。
【配料】四季豆若干， 素蠔油少許。
制法：
①將豆腐切成長條， 黃耳1朵對切為二， 香菇1朵對切為二。
②豆腐皮切成條， 用油稍炸後， 取出， 浸冷水10分鐘。
③豆腐炸成金黃色， 與黃耳、香菇用素湯喂至入味後， 用豆腐皮紮成兩束， 再蒸8分鐘。
④最後用素蠔油勾芡， 加少許四季豆裝飾即成。
6、開水白菜
【主料】白菜心200克。
【配料】雞湯(或鮮湯)適量、鹽、味精、胡椒粉各少許。
制法：
①白菜心洗淨去筋絡， 入沸水中焯斷生， 即刻撈起用涼開水漂涼， 瀝幹水分， 修整成型後放入湯碗中加上味精。
②炒鍋入適量雞湯、鹽、胡椒粉燒沸， 去浮沫， 輕輕倒入菜心碗中即成。
7、蔬菜鍋
【主料】冬粉、白菜、生菜、玉米、芋頭、金針菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐、枸杞子、老薑、菇頭各適量， 香菇精湯頭少許。
制法：
①用火鍋把水煮沸後，先將枸杞子、老薑、菇頭、少許香菇精湯頭放入鍋中。
②煮開後，將玉米、芋頭、榨菜、香菇、番茄、豆腐先行入鍋，煮滾。
③再加入金針菇、冬粉、白菜、生菜煮熟即可，調料可自製。
不知道愛美的你對上面的菜譜可否滿意?總之節食減肥是萬萬不能採取的，為了減肥，何必跟自己的胃過不去呢?
香菇精湯頭少許。制法：
①用火鍋把水煮沸後，先將枸杞子、老薑、菇頭、少許香菇精湯頭放入鍋中。
②煮開後，將玉米、芋頭、榨菜、香菇、番茄、豆腐先行入鍋，煮滾。
③再加入金針菇、冬粉、白菜、生菜煮熟即可，調料可自製。
不知道愛美的你對上面的菜譜可否滿意?總之節食減肥是萬萬不能採取的，為了減肥，何必跟自己的胃過不去呢?
