豆腐像陶瓷一樣盛名， 黃豆、綠豆等豆類都是豆腐的主要原料， 豆腐含有豐富的鈣、鐵、鎂以及大量優質蛋白質。 豆腐減肥法是肥胖人士值得嘗試的健康減肥方式， 平時多吃豆腐還能預防高血脂等疾病， 也算是極好的藥膳食物。 豆腐怎麼吃最減肥?小編向大家推薦最佳豆腐減肥食譜， 以及豆腐最佳食用方式。
1、將早、午、晚其中的一餐， 主食替換成豆腐
開始進行豆腐瘦身法時， 基本原則是將主食中的白飯、麵包或麵食等， 選擇一天中的其中一餐換成豆腐。 瘦身的基本原則就是三餐都要均衡攝取。 只是一餐不吃， 或是不吃主食， 身體的平衡就會失調， 反而容易變胖。 以豆腐取代白飯成為主食， 同時必須和配菜一起食用。 平常想吃點心的時候可以吃豆腐甜點。 加上黃豆粉或黑糖蜜， 如此一來， 豆腐就能變成健康又美味的點心了。 像吃蓋飯般把配菜放在豆腐上面，
2、配合日常生活作息
強調均衡飲食的豆腐瘦身法， 即使不每天食用也OK。 不管是何種瘦身法， 如果變成每天的例行公事， 就很容易產生極大的壓力。 依自己的日常生活作息， 制定適合自己的豆腐減肥法的時間安排表吧。
3、多喝水
實行瘦身計畫時， 容易水分不足， 雖然豆腐含有很多水分， 但如果再多喝些水， 效果就能更加提升。 飲用大量水分， 能讓老化廢物藉著汗水或尿液順利排出， 代謝力就會改善、變好。 刺激到腸胃， 也能預防便秘， 讓腸胃通暢， 把毒素排出來。
4、適度運動
豆腐本身含有具燃燒脂肪效果的胺基酸， 食用後做運動， 也能達到預期的脂肪燃燒效果。 可選擇在能力範圍內可實行的運動， 如走路或散步、跑步等等。 為了提高代謝率， 讓身體成為易瘦體質， 適度運動是必須的。
幾款豆腐食譜推薦：
1、紅白蘿蔔豆腐湯
材料：100克白蘿蔔、50克胡蘿蔔、適量蘑菇、半塊豆腐、60克小麥粉、2杯雞湯、1匙料酒和醬油、1匙半味增。
方法如下：將白蘿蔔、胡蘿蔔和蘑菇切成小片。 在湯碗中加入小麥粉、雞湯和豆腐， 用勺子壓碎混合， 做成豆腐丸子。 加入雞湯和白蘿蔔、胡蘿蔔、蘑菇煮滾， 放入酒、醬油， 用中火熬3-4分鐘。 將豆腐丸子加入熬一會，
2、海藻番茄豆腐
材料：半塊豆腐、2克海藻、少量番茄
方法如下：將海藻浸泡， 切絲， 于水中燙一下撈起， 豆腐用水煮熟。 番茄切片， 於鍋上稍微煎一下， 加調味料， 盛於豆腐之上， 把海藻絲放於番茄上， 倒入番茄的湯汁。
3、核桃豆腐丸
材料：250克豆腐，2個雞蛋，50克麵粉，500克沙拉油，500克高湯，鹽、澱粉、胡椒粉、味精、核桃仁各適量。
方法如下：將豆腐用勺子擠碎，打入雞蛋，加鹽、澱粉、豆粉、胡椒粉、味精拌勻，作20個丸子，每個丸子中間夾一個核桃仁，沙拉油上旺火燒至五六成熱下丸子炸熟。
4、豆腐義大利飯
材料：一塊豆腐、150克熟米飯、1/4個洋蔥、1個吞拿魚罐頭、少量培根、蘆筍、牛油、1匙沙拉油、1杯豆漿、少量鹽、胡椒粉和粉狀乳酪。
方法如下：洋蔥和培根切絲，蘆筍切片。在熱鍋中倒點沙拉油，小火炒洋蔥和培根，把吞拿魚罐頭和蘆筍一同倒入鍋中。煮一會等油被食材吸收後，將豆漿和豆腐放入，作為湯汁，慢火煮3-4分鐘。加入少量的水後，把米飯加入一起煮。等湯汁被吸收得差不多，加入鹽和胡椒粉調味，上碟後用粉狀乳酪撒在上面。
豆腐的保健功效人人皆知，食用的方式也有很多，通過食用豆腐減肥是再好不過的飲食方式，上面推薦的豆腐食譜可以嘗試。
材料：250克豆腐，2個雞蛋，50克麵粉，500克沙拉油，500克高湯，鹽、澱粉、胡椒粉、味精、核桃仁各適量。
方法如下：將豆腐用勺子擠碎，打入雞蛋，加鹽、澱粉、豆粉、胡椒粉、味精拌勻，作20個丸子，每個丸子中間夾一個核桃仁，沙拉油上旺火燒至五六成熱下丸子炸熟。
4、豆腐義大利飯
材料：一塊豆腐、150克熟米飯、1/4個洋蔥、1個吞拿魚罐頭、少量培根、蘆筍、牛油、1匙沙拉油、1杯豆漿、少量鹽、胡椒粉和粉狀乳酪。
方法如下：洋蔥和培根切絲，蘆筍切片。在熱鍋中倒點沙拉油，小火炒洋蔥和培根，把吞拿魚罐頭和蘆筍一同倒入鍋中。煮一會等油被食材吸收後，將豆漿和豆腐放入，作為湯汁，慢火煮3-4分鐘。加入少量的水後，把米飯加入一起煮。等湯汁被吸收得差不多，加入鹽和胡椒粉調味，上碟後用粉狀乳酪撒在上面。
豆腐的保健功效人人皆知，食用的方式也有很多，通過食用豆腐減肥是再好不過的飲食方式，上面推薦的豆腐食譜可以嘗試。
