【1】雲南小瓜代替通心粉
通心粉本身沒有什麼味道， 所以一般是要配上蔬菜、培根、火腿， 已經大量的醬汁調味料， 這樣一來整體的熱量就大大攀升了。
用什麼代替通心粉呢？小編強烈推薦雲南小瓜， 將雲南小瓜切片後， 不用煮， 直接放在平底鍋上幹烤， 稍微加點胡椒粉、醬汁等， 然後跟其他蔬菜搭配做成沙拉， 無論口感還是味道都不錯。
【2】蘋果汁代替油·牛油·砂糖
將蘋果切開， 放到鍋里加少許的水煮熟， 撒點黑糖或加點蜂蜜來煮成蘋果汁， 口味清甜， 在烹調的時候可以直接用來替代牛油、油和砂糖等甜味調味料， 能減少多餘脂肪量， 積極攝入豐富的膳食纖維。
【3】鱷梨代替牛油
吃麵包或蛋糕的時候， 我們時常會加點牛油在上面一起吃， 像牛油這一類固態脂肪， 含有大量飽和脂肪酸， 攝入後是會令膽固醇上升哦！
而鱷梨含有大量單不飽和脂肪酸， 幫你抑制膽固醇的上升， 還能防止各種肥胖問題所引起的心臟病。 鱷梨又成牛油果， 皆因其口感香味跟牛油相似， 用勺子將果肉刮出來， 搗爛就能直接當牛油來食用了。
【4】香蕉代替砂糖·牛油
香蕉甜甜的， 口感也比較軟， 作為天然的甜味劑來活用到飲食當中， 就能替代含有大量糖分、脂肪的食材了， 比如砂糖、牛油等等。
香蕉富含鉀元素， 能幫你降低血壓， 同時促進消化系統的蠕動能力， 及時排走體內的毒素與廢物。 平時可以切片放在麵包中一起吃， 或者搗爛跟牛奶調配來活用。
【5】堅果食品代替玉米片·碎麵包片
在西洋飲食中， 像沙拉、湯、麥片中都會加一些脆脆的玉米片或碎麵包片， 這些食材會令料理變得更香口， 但實際上卡路里相當高。
特別是將這類食品當做零食的話， 後果不堪設想呢！此時， 你可以用核桃、杏仁等堅果類食品來代替， 卡路里很低， 而且富含不飽和脂肪酸， 對身體很有好處哦。 不過， 小編建議你選擇無鹽無糖的堅果類食品， 這樣就能令糖分、鹽分的攝入量控制好， 加上不斷咀嚼充分飽腹， 同時補充蛋白質。
【6】希臘優酪乳代替蛋黃醬·優酪乳油·沙拉醬
吃沙拉當然減肥了， 可是沙拉中一般都會加蛋黃醬、沙拉醬、優酪乳油等醬汁來調味， 而這些食品的卡路里和脂肪含量極高，
減肥的時候， 你可以選擇脫脂的希臘優酪乳來充當醬汁， 如果買不到這種優酪乳， 可以直接用無糖的優酪乳也挺健康的。
在吃沙拉攝入大量維生素、礦物質和纖維素的同時， 還能通過優酪乳來補充蛋白質。 如果嫌味道太單一， 你還可以在優酪乳中加其他香料， 比如辣椒粉、胡椒粉等等。
【7】天然碳酸水代替加工飲料
很多人都喜歡和飲料，特別是俗稱“汽水”的碳酸飲料，就算是標榜著“零熱量”、“無糖”的汽水，其實也絕非真的低卡無糖，反正這些飲料對減肥沒有什麼好處。
當你想喝點什麼的時候，不妨自己來調配一杯天然的碳酸水吧。自己用小蘇打兌水，或者直接在外面購買無糖無添加的碳酸水，然後自己加檸檬汁、蜂蜜，甚至跟鮮榨果汁調配來喝，比外面賣的飲料都要健康哦！
【8】粗糧代替精製主食
我們每天吃的主食，幾乎都是精製的糧食，米飯是白米，麵包是小麥麵粉做的……
其實最好的就是吃點粗糧，不需要完全替換，每天一般的主食用粗糧代替，比如玄米、全麥麵包等。美味不減，卻能令營養倍增，疏通腸胃，排走體內積聚物。
【9】燕麥片代替麵包屑
在我們烹調的時候，會將麵包屑撒在食物上然後拿去油炸，比起麵包屑，其實用燕麥片更為健康。
燕麥片是大家推崇的健康減肥食品之一，富含纖維素和維生素B。
【10】土豆泥代替鮮奶油
鮮奶油除了用來做蛋糕，還會廣泛運用在其他菜肴的烹調上，鮮奶油含有大量的脂肪，一不小心就能成為致胖的“幫兇”哦。
你可以用同樣是粘稠狀的土豆泥，這樣能大大降低脂肪的攝入量，而且還能補充鉀，消除體內積聚的多餘水分。
【7】天然碳酸水代替加工飲料
很多人都喜歡和飲料，特別是俗稱“汽水”的碳酸飲料，就算是標榜著“零熱量”、“無糖”的汽水，其實也絕非真的低卡無糖，反正這些飲料對減肥沒有什麼好處。
當你想喝點什麼的時候，不妨自己來調配一杯天然的碳酸水吧。自己用小蘇打兌水，或者直接在外面購買無糖無添加的碳酸水，然後自己加檸檬汁、蜂蜜，甚至跟鮮榨果汁調配來喝，比外面賣的飲料都要健康哦！
【8】粗糧代替精製主食
我們每天吃的主食，幾乎都是精製的糧食，米飯是白米，麵包是小麥麵粉做的……
其實最好的就是吃點粗糧，不需要完全替換，每天一般的主食用粗糧代替，比如玄米、全麥麵包等。美味不減，卻能令營養倍增，疏通腸胃，排走體內積聚物。
【9】燕麥片代替麵包屑
在我們烹調的時候，會將麵包屑撒在食物上然後拿去油炸，比起麵包屑，其實用燕麥片更為健康。
燕麥片是大家推崇的健康減肥食品之一，富含纖維素和維生素B。
【10】土豆泥代替鮮奶油
鮮奶油除了用來做蛋糕，還會廣泛運用在其他菜肴的烹調上，鮮奶油含有大量的脂肪，一不小心就能成為致胖的“幫兇”哦。
你可以用同樣是粘稠狀的土豆泥，這樣能大大降低脂肪的攝入量，而且還能補充鉀，消除體內積聚的多餘水分。
