減肥期間晚餐怎樣吃相當關鍵， 其實， 晚餐吃得清淡是最有利於減肥的。 下麵小編教你自製4款最佳減肥晚餐， 讓你既能享受美味， 又能幫助瘦身。
一、香菇瘦肉
材料：雞蛋1個， 瘦豬肉20克。 醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。
做法：
①將雞蛋打散， 加入鹽、料酒、醬油與牛奶。
②豬瘦肉切成薄片， 加少許鹽、料酒和醬油， 使其入昧；將香菇切成片。
③將豬瘦肉、香菇放在大碗中， 倒入打散的雞蛋汁。
④用電鍋蒸熟， 即可食用。
這個食譜能滿足你的口腹之欲， 還能促進腸胃蠕動， 加速排便， 讓你吃著吃著就能減肥。
二、豆腐皮中芹
材料：豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。
做法：
①起油鍋， 將豆腐皮放入鍋中， 用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出， 用刀切成小塊狀備用。
②將芹菜的葉片擇去， 洗淨後切成約2.5釐米長段備用。
③燒熱鍋， 加入1大匙油， 放入芹菜段、豆腐皮， 快速拌炒均勻。
④加入調味料及少許水， 慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。
豆腐因為高營養、高礦物質、低脂肪而深受減肥者的親睞。 豆腐中豐富的蛋白質含量讓人有很強的飽腹感， 更能提高新陳代謝功能。
三、黃瓜花生肉丁
原料：黃瓜1根， 瘦豬肉60克， 花生60克。 鹽、醬油、澱粉、薑片各適量。
做法：
①黃瓜洗乾淨切成小丁。
②瘦豬肉切成小丁， 以醬油、鹽、澱粉醃好。
③油鍋燒熱， 放入瘦豬肉丁與薑片快炒取出。
④以鍋中餘油炒黃瓜與花生， 加些清水， 用大火快炒。
⑤放入瘦豬肉丁， 加入醬油與鹽， 快炒至熟透起鍋。
通過不停的咀嚼， 對瘦臉特別有效哦！
四、果蔬沙拉
原料：萵苣、玉米、豌豆、番茄、時令水果、胡蘿蔔和橄欖油。
做法：
①首先把所有食材洗乾淨備用， 萵苣需在清水中浸泡5分鐘。
②將萵苣切片， 玉米和其它食材切成大小適中的塊狀。
③把所有東西放進盆子裡， 加入適量的橄欖油攪拌即可。
果蔬中含有大量的纖維素， 食用後容易飽脹，
溫馨提示：
吃完晚餐到第二天的早餐的間隔時間很長， 如果身體長期不吃晚餐， 就會使得身體中血糖水準降低， 身體處於饑餓狀態， 因此， 在您下一次進餐的時候， 就會不由自主地多吃， 身體也會自發地多儲存能量。 因此， 減肥期間， 晚上要適量吃些主食。
