秋季減肥， 大家都很不喜歡運動。 因為天氣一涼， 人都開始變得懶懶的。 既然沒有辦法強迫自己運動的話， 那就從飲食上下手吧!
冬瓜自古就被認為是減肥妙品， 與其他瓜果不同的是， 冬瓜中所含的丙醇二酸， 能有效地抑制糖類轉化為脂肪， 加之冬瓜本身不含脂肪， 熱量不高， 並且含鈉量極低， 有利尿排濕的功效， 對於防止人體發胖具有重要意義， 還可以有助於體形健美。
冬瓜具有較高的營養價值。 每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克， 碳水化合物2.4克， 鈣20毫克， 磷12毫克， 鐵0.3 毫克， 還有多種維生素， 特別是維生素C的含量較高， 每百克含有16毫克。 此外， 因含有丙醇二酸， 所以對防止人體發胖， 增進健美， 具有重要作用。
冬瓜性寒， 瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。 亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。 冬瓜如帶皮煮湯喝， 可達到消腫利尿， 清熱解暑作用。
冬瓜含維生素C較多，
溫馨提示：冬瓜性寒涼， 脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。
一、消脂冬瓜湯
準備材料：準備冬瓜200g， 豌豆100g， 豆腐200g。
1.切冬瓜、豆腐：將冬瓜洗淨去皮切塊，
2.炒冬瓜：鍋中倒入少許底油， 倒入冬瓜塊翻炒一會兒。
3.加清水：隨後倒入豌豆和豆腐塊， 倒入清水沒過菜。
4.煮開：待水煮開後， 再煮兩分鐘即可關火。
5.完成：加入少許鹽和香油， 即可食用。
功效：可解暑除熱， 消除體內脂肪及膽固醇， 減肥效果明顯。
二、蘆薈紅棗子冬瓜湯
功效：此湯最能預防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。
小貼士：這幾道冬瓜減肥湯， 美味營養， 如能配合運動， 減肥效果會更好。
三、海米冬瓜湯
材料：蝦/海米也可以， 冬瓜。
做法：
1 將蝦去殼， 去蝦線， 洗淨， 瀝幹水分放入碗內;
2 冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。
3 蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟， 少許鹽、雞精調味後盛入場碗。 (調味品近量少放)
食用方法：
少量多餐制。 餓了就吃上幾口， 儘量等湯涼了再喝。 堅持吃蝦仁燴冬瓜， 一個月配合適量運動(步行)大約可以瘦身15-20斤左右。 請務必注意， 不要食用蝦頭， 因為還有很高的膽固醇!
