晚餐可以說是減肥最需要留意的一頓了。 晚餐吃得巧妙， 可以讓你一個月快速減掉10斤肉；如果吃得不對， 就是爆肥10斤的效果。
最佳晚餐方案：要早， 要少， 要清淡
簡單地說， 要遵守三個字原則：早、少、淡。 只要把這個最佳的晚餐方案堅持下去， 養成習慣， 你就會越來越瘦， 一個月瘦10斤也不過分！
一：早吃晚餐不變胖， 6點前吃完最佳
要減肥， 晚餐最好不要超過6點， 最無可奈何的話， 也不能超過7點！因為過了這個點之後， 你吃進去的東西只能被吸收轉化不到一半， 剩下的就基本上變成了脂肪， 用來增加體重， 壓床腳用啦！
二：晚餐要吃少， 終極“乞丐晚餐”原則
所謂的晚餐少吃， 除了食物量相對少之外， 更重要的就是指， 澱粉類要少吃。 晚餐吃的東西， 被身體吸收的量大概只有百分之三十而已。 所以晚餐只吃七分飽即可(熱量頂多200-500卡就夠了)。
如果晚餐減少了熱量攝入， 在消耗完晚餐的能量後， 身體就會動用脂肪支持人體活動， 從而讓你晚餐應該如何吃得少。
遵守這樣吃得少原則的晚餐， 應該怎樣吃呢？1、晚餐要減少澱粉類份量， 降低熱量， 簡單地說， 就是米飯、麵食、馬鈴薯等澱粉類食物要少吃。 2、在質方面， 就算你要吃澱粉也要吃升醣指數較低，
三：晚餐要吃得清淡， 味道越淡越減肥
吃晚飯後， 你的活動量就會減少很多， 能量消耗也因此變少， 所以在晚餐的時候， 就要留意到這樣的情況， 及早地控制晚餐飲食， 不吃過於濃的食物， 避免吸收過多熱量。 所以， “清淡第一”的晚餐， 是你減肥時需要注意的地方。
