早餐是一天中的第一餐， 度過一整夜的消化後身體也急需能量補充了， 所以第一餐是絕對不能馬虎的。 減肥中的女性朋友們更是要注意了， 減肥期間早餐該怎麼吃？什麼時候吃減肥早餐最好？具體可以吃那些減肥早餐？下面都給予了詳細的回答， 一起來看看吧。
減肥期間早餐該怎麼吃？
1. 早餐最好吃暖的東西， 流食比較好。 對於減肥中的MM們更是適合流食， 既營養又飽腹。
2.早餐不宜冷吃， 對腸胃不好， 更不利於消化吸收。
3.不能空腹喝牛奶， 對於腸胃功能影響很大， 如果長期喝的話很容易患高血壓和冠心病。
4.麵包選全麥的， 很多人吃早餐都會選擇麵包， 無論是否減肥中的人士， 都應該選擇全麥麵包。 因為麥麩中含有大量的B族維生素還有纖維素。
吃減肥早餐的最佳時間
早餐最佳時間7至8點， 醫學專家指出， 人在睡眠時， 絕大部分器官都得到了充分休息， 而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物， 到早晨才漸漸進入休息狀態。 一旦吃早餐太早， 勢必會干擾胃腸的休息， 使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態， 擾亂腸胃的蠕動節奏。 所以能在7點左右吃早餐最合適， 因為這時人的食欲最旺盛。
減肥早餐應該吃什麼
1.吃適量全麥食品和穀類食品
一頓好早餐應包括這樣三件東西：穀類食品(如未去麥的粗麵粉麵包、八寶粥、黑米麵包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和乳製品。 在起床後的1小時內可吃適量全 麥食品， 並配合含有蛋白質、少量脂肪以及富含纖維的食物。 例如全麥切片麵包和雞蛋， 或者堅果和燕麥粥。 穀類能提供穩定的熱量， 而蛋白質、脂肪和高纖維食品 能給人飽腹感， 並且維持血糖正常。 女性早餐越來越傾向選擇含脂肪少的食品。 她們更喜歡吃穀類食物。 從營養觀點出發， 對這一趨勢應予以提倡。
2、注意攝取維生素、葉酸和鐵
25-40歲女性的早餐應至少滿足其每日所需維生素和葉酸的一半， 特別是維生素C和鐵。 當今， 大多數女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。 肉、肝臟、海帶、木耳、菠菜、油菜可滿足50歲以下成人每日所需的20毫克鐵的需求量。 而其他維生素可以分別從水果，
3.減肥早餐有兩類食物不宜多吃
一類是以碳水化合物為主的食品， 因含有大量澱粉和糖分， 進入體內可合成更多的有鎮靜作用的血清素， 致使腦細活力受限， 無法最大限度地動員腦力， 使工作和學習效率下降；
另一類是蛋黃、煎炸類高脂肪食物， 因攝入脂肪和膽固醇過多， 消化時間長， 會使血液過久地積於腹部， 造成腦部血流量減少， 因而導致腦細胞缺氧， 整個上午頭腦昏昏沉沉， 思維遲鈍。
