材料準備:
義大利面適量、紅洋蔥半個、小番茄 7個、蘆筍頭7根、胡蘿蔔適量、鵪鶉蛋8個、百夢多咖喱 半塊。
做法:
1、煮鍋燒開水, 義大利面加少許鹽和油燒熟備用(喜歡吃的可以多燒點冷藏著);
2、洋蔥切碎, 胡蘿蔔切片, 番茄蘆筍洗淨;
以上是我隔天晚上準備好了。
3、熱鍋下橄欖油 , 炒香洋蔥碎;
4、放入胡蘿蔔炒熟出鍋;
5、另取一鍋熱一下鵪鶉蛋, 然後蘆筍焯水瀝幹;
6、盛出洋蔥和胡蘿蔔後, 再把蘆筍放進去略煸出鍋;
7、鍋中加適量清水放半塊咖喱;
8、燒成醬汁備用;
9、把所有材料放在拌一下即可(醬我這裡沒放進去, 後面再放的)。