西式早餐
許多OL都喜歡去西式速食店買早餐， 如漢堡包、油炸雞翅、薯條等。 雖然美味可口， 但西式早餐所含的熱量比中式早餐高出許多。 漢堡裡的肉、雞翅或薯條的油量嚴重超標， 吃進去不堆積成脂肪才怪。 而且， 漢堡裡只有薄薄的一片生菜， 所提供的維生素根本不能滿足身體需求。建議：選擇西式早餐， 應該再加上水果或蔬菜湯等， 以維持營養均衡， 保證各種營養素的攝取。
水果、蔬果汁
MM們為了減肥瘦身， 經常以水果、蔬果汁來替代早餐。 蔬果含有豐富的纖維， 有利於清腸排毒， 確實有減肥的功效。 水果的糖分多是單糖， 能被直接吸收， 提供身體所需能量。 但是， 它們所能提供的能量有限，
建議：光靠水果、果汁提供的熱量並不能滿足身體需求， 最好攝取一些碳水化合物以補充足夠能量， 如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。
燒餅油條
建議：中式早餐一星期不宜食用超過一次，
零食早餐
建議：不宜以零食代替早餐， 尤其不要吃太多的幹食。 早餐食物應選水分含量多的。
速食麵
建議：貪吃速食麵的人可以選吃不經油炸的速食麵， 如方便米粉、通心粉或粉絲， 而且建議少用湯料。 另外， 應多吃些蔬菜、水果， 或是代餐食品， 幫助排宿便， 如果蔬纖維代餐粉。
給減肥MM的早餐小建議：
要吃脂肪少的早餐， 女性早餐越來越傾向選擇含脂肪少的食品。 她們更喜歡吃穀類食物。 從營養觀點出發， 對這一趨勢應予以提倡。 舉例來說， 塗有黃油、果醬和乳酪的小麵包， 另加一個雞蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和穀類食物的早餐脂肪量高約7倍。
不要過多攝入脂肪， 一般來說， 女性要控制總熱量的攝入， 減少脂肪攝入量， 少吃油炸食品， 以防超重和肥胖。 早餐怎麼吃才能減肥呢?脂肪的攝入量標準應為總熱能的20%至25%， 但目前很多女性已超過30%。 如果脂肪攝入過多，
注意攝取維生素、葉酸和鐵， 25-40歲的女性的早餐應至少滿足其50%的日維生素和葉酸， 特別是維生素c和鐵的需要量。 當今， 大多數女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。 如有可能， 可從午餐和晚餐予以補充。 肉、內臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。 維生素b則可從瘦肉、魚、肝、全麥麵包、土豆、花生等食物中攝取。
谷類早餐應受青睞， 一頓好早餐應包括這樣三件東西， 飲食減肥早餐該怎麼吃?應多吃穀類食品(如未去麥的粗麵粉麵包、八寶粥、黑米麵包、窩窩頭、茴香菜包等)和乳製品。 最好喝含脂肪少的牛奶。 這種早餐擁有豐富的碳水化合物， 少脂肪，豐富的維生素和礦物質。
少脂肪，豐富的維生素和礦物質。
