早餐食譜一：小米粥， 餃子， 雞蛋一個
小米粥可養胃， 可除口氣， 可促進脾胃健康， 日常臨睡前可先將銀耳泡發之後放著， 準備好蓮子， 小米， 備用， 第二天直接洗一下， 煮一下也是15分鐘的事。 在這期間， 可用買來的餃子放微波爐裡烤熱， 同時煮個雞蛋， 如果市場方便的話， 直接到市場買個茶葉蛋就好。 小米粥， 搭配餃子， 雞蛋， 不僅簡單， 好吃而且營養豐富， 最適合給一家人準備的早餐了。
早餐食譜二：脫脂牛奶一杯， 全麥麵包一份， 香蕉或蘋果一個
牛奶中含有足夠的蛋白質， 搭配上全麥麵包， 或是一根香蕉， 一個蘋果就能讓你精神一整天了。 在吃的時候可以先吃蘋果， 在吃全麥麵包， 而如果選擇的是香蕉的話，
早餐食譜三：豆漿， 三明治， 煎蛋一個
豆漿是豆製品的借代表， 早上起來喝杯豆漿不僅不用擔心是否會發胖， 同時還可補充身體所需要的營養物質， 而三明治， 煎蛋是要讓你更有飽腹感的， 整個早餐做下來10分鐘都不到， 就可以讓你擁有健康的營養。
早餐食譜四：稀飯， 空心菜， 乳豆腐， 火腿腸
生活中很多中老年人還是以稀飯為主的， 所以不防直接用粳米熬一鍋稀飯， 再炒個清萊， 如空心菜， 小白菜， 做個乳豆腐的也簡單， 同時還好吃。
早餐食譜五：皮蛋瘦肉粥，
葡萄
皮蛋瘦肉粥本身就是一道經典的特色小吃了，
把皮蛋，
瘦肉同粳米，
加點紅棗，
一起熬粥喝，
其實也挺有營養的。
喝完粥，
給自己洗幾個葡萄上班的時候當點心吃。
早餐食譜六：八寶粥， (赤豆， 綠豆， 花生， 桂圓， 紅棗， 等等可根據自己的口味熬煮)， 或者在來點香腸， 雞蛋， 豆腐之類的小菜一起吃。
八寶粥本身就是粗糧的一種， 本身沒有什麼熱量，
早餐食譜七：蛋羹， 紅薯， 肉片
蛋羹比蛋更容易吸收， 鮮嫩滑口， 可補充蛋白質， 而紅薯是有名的粗糧有助於一天的排泄， 適當的肉類可保證你一天擁有好精神。
早餐應該多變， 應該儘量選擇脂肪含量少， 蛋白質含量高， 各種維生素豐富的食物， 這樣才能讓你在減肥的同時也能保持一天的好精力。
