一日之計在於晨, 減肥也要從早上開始才最好, 那麼早餐吃什麼可以加速新陳代謝和減肥呢?其實選擇也是有很多的, 不過下面推薦的都是比較大眾口味的, 而且也適合所有的體質, 營養的搭配也是很不錯的, 總體來說是懶人最佳的選擇, 讓你輕鬆快速的瘦身。
早餐食譜
飯團
材料:米飯、火腿腸、黃瓜、海苔、蝦、鵪鶉蛋
做法:
1、蝦煮熟, 去皮, 不要剝落掉蝦肥。 (為了保持蝦是直的, 煮前插進根牙籤);鵪鶉蛋煮熟去皮待用。
2、黃瓜洗淨, 用刮皮刀或是切出薄薄的長條;火腿腸從中間分成兩段切開。 再取其中一半, 剖成三段待用。
冷面
材料:蕎麥面80g,
做法:
1、取一湯鍋, 待水滾沸後即將蕎麥面放入川燙約10分鐘即可撈起, 再放入冰水中泡涼撈起瀝幹。
2、小黃瓜洗淨後切絲;肥牛片川燙;水煮蛋切對半, 備用。 取一大碗, 倒入麵湯, 並依次放入作法1的蕎麥面、作法2的材料、泡菜, 最後再淋上辣油即可。
材料:鮮奶200㏄, 鮮奶油2大匙, 雞蛋2個, 細砂糖3/2大匙
做法:
1、將雞蛋打入碗中攪打均勻備用。
2、將鮮奶和細砂糖放入碗中攪拌至均勻溶解。
3、將作法2的鮮奶倒入作法1的蛋液中繼續攪拌均勻。
4、將作法3過濾去除結塊的蛋汁。
5、以小湯匙將作法4表面殘留的小氣泡撈除。
6、將作法5分裝成2碗, 分別封上保鮮膜。
7、將作法6移入蒸鍋中以小火蒸。
8、以小火持續將作法7蒸約10分鐘至完全凝固即可。