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早餐過於油膩會造成胃腸的負擔, 而且還會導致高血脂。 如果實在抵擋不住誘惑, 一週一次也未嘗不可。 早餐還是比較適合清淡但營養全面的飲食, 儘量少攝入油炸類食品。 有的人早餐喜歡吃油條, 其實未必不可, 但一次不要吃太多, 並儘量一周只食用一次。
2、早餐富於變化
很少有人受得了每天都吃一樣的早餐。 其實只要多花些心思, 做些不同的搭配, 早餐可以有很多變化。 雞蛋可以水煮, 油煎, 或是清蒸……牛奶可以泡麥片, 也可以泡餅乾, 甚至可以兌入米酒中……這樣的安排可以攝取到不同食物,
3、7點到8點吃早餐
醫學研究證明, 7點到8點吃早餐最合適, 因為這時人的食欲最旺盛。 早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。 如果早餐較早, 那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。
4、每天早上都應該喝奶或豆漿, 補充蛋白質和鈣質
奶類除了提供蛋白質, 還是很重要的鈣質的主要來源。 一天當中別的餐次較不容易攝取奶類, 所以把牛奶當做每天早餐的飲品, 比喝其他含糖飲料要營養得多。 如果不喜歡喝牛奶或有乳糖吸收障礙, 可以嘗試多喝下自製的豆漿, 對於東方女性來說, 豆漿其實比牛奶更易吸收。
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早餐的攝取量依體型, 年齡的不同會有些差異, 不過, 攝入400-500卡的熱量是比較適當的, 約占一天需要量的四分之一。 但可以嘗試多補充些糖類。
6、早餐前應先喝水
人經過一夜睡眠, 消耗了大量的水分和營養, 起床後處於一種生理性缺水狀態。
7、早餐至少包含三大類食物
早餐的食物組合很多, 但不要單吃一種營養素, 至少要包含碳水化合物(如土司, 饅頭, 稀飯), 蛋白質(如蛋類, 三文魚, 豆腐等), 早餐奶, 當然, 如果能再加上些蔬菜, 水果就更均衡了。
減肥早餐在一天中充當著很大的角色, 所以怎麼選擇減肥早餐就變得很重要, 選好了減肥早餐, 減肥就會事半功倍!上面的這些原則具有很大的科學性, 你還在堅持以前的壞習慣嗎?那就趕緊丟掉它, 讓我們遵循以上的減肥早餐原則,